CÔNG TY TNHH THIẾT BỊ BẾP VIỆT QUANG HUY

Cách làm lông dê

Cách làm lông dê
Đánh giá bài viết!

 

Thịt dê là loại thực phẩm bổ dưỡng, có vị  ngọt, tính ấm, có công dụng bổ huyết, ích khí, ôn trung, noãn thận, dùng chữa các chứng thiếu máu, gầy yếu, suy nhược cơ thể, chán ăn, đau bụng do hư hàn hoặc suy giảm khả năng tình dục do thận dương hư. Để chế biến thịt dê không phải quá trình đơn giản, đặc biệt quá trình làm sạch lông dê đòi hỏi tay nghề và kinh nghiệm cao. Hôm nay Quang Huy Plaza xin giới thiệu cách làm lông dê sạch tinh trong nháy mắt khiến ai cũng phải trầm trồ.

Thịt dê là món ăn giàu dinh dưỡng nhưng quá trình chế biến không hề dễ dàng

 máy làm lông dê

CHỌC TIẾT DÊ

tiết dê

Chọc tiết dê là giai đoạn rất quan trọng

 

Trước khi bắt đầu cách làm lông dê thì chọc tiết cũng là một giai đoạn rất quan trọng, đảm bảo dê sẽ không phản ứng ngược lại trong quá trình làm lông. Cách chọc tiết dê được tiến hành lần lượt như sau:

  • Trói 4 chân lại rồi treo 2 chân sau lên cao vừa tầm để chọc tiết.
  • Cắt lông, sát trùng da chỗ chọc tiết.
  • Sử dụng dao nhọn bản rộng 1 – 1,5 cm để chọc. Một tay cầm cuống họng kéo ra, tay kia cầm dao chọc xuyên qua da ngay dưới cuống họng, tiết chảy hết thì dê chết.

 

PHA NƯỚC CẠO LÔNG DÊ

Tỷ lệ pha nước cạo lông chính là bí kíp để làm lông dê nhanh

 

Với cách làm lông dê nhanh, thì pha nước cạo lông dê là một yếu tố rất quan trọng. Nước không được quá nóng hoặc quá nguội, vì nếu quá nóng sẽ làm làm lớp da dê, đồng thời khiến thịt dê chín, không ngon nữa. Còn nếu nước quá nguội, sẽ gây khó khăn cho quá trình làm sạch lông dê, không thể tách lớp lông ra khỏi cơ thể dê.

 

Nhiệt độ thích hợp để cạo lông dê là 70 độ C. Nhưng với những người chưa có kinh nghiệm, thì nhiệt độ này rất khó xác định, vì không phải ai cũng có nhiệt kế trong nhà. Cách tốt nhất để có được chậu nước với nhiệt độ lý tưởng này là bạn hãy pha nước cạo lông dê theo tỷ lệ 2 nóng – 1 lạnh, tức là cứ đổ 2 ca nước nóng vào thì bạn cho tương đương 1 ca nước lạnh. Tỷ lệ này nhân lên với số nước bạn cần dùng.

 

TIẾN HÀNH CẠO LÔNG DÊ

Để cạo lông dê, không được chọn dao sắc quá

 

Để có cách làm lông dê dễ dàng thì phải ngâm dê trong nước đã chuẩn bị từ 1 – 3 phút. Dùng dao không sắc để cạo lông. Đây là điểm đặc biệt khi làm lông dê. Với các loại động vật khác, chỉ cần dùng lực ở tay là có thể tách lớp lông da khỏi da. Tuy nhiên dê lại là loài động vật có lớp lông dầy, bám khá chắc nên cần có dao mới có thể cạo lông được. Lưu ý không dùng con dao quá sắc vì dễ làm xước, rách da dê.

 

Cách làm lông dê đúng là cạo lông phần bụng trước. Bởi vì lông phần bụng dê luôn là phần dễ làm sạch nhất. Tiếp đó hãy chuyển sang lưng dê và phần đuôi. Cuối cùng mới bắt tay vào làm sạch phần đầu dê, và phần lông trên mõm dê để sau cùng, bởi vì phần lông gần mõm dê là phần lông “lì lợm” nhất, bám sâu dưới lớp da.

 

Nhưng nếu bạn bận rộn để làm sạch lông dê theo từng bước hay phải xử lý khối lượng thịt dê quá lớn mỗi ngày thì chắc hẳn cách làm lông dê này không phải dành cho bạn. Hãy tham khảo máy vặt lông dê của Quang Huy Plaza. Chiếc máy thông minh này được thiết kế để giúp các cơ sở sản xuất tiết kiệm được thời gian và công sức, qua đó đạt được năng xuất kinh doanh lớn hơn, mang sản phẩm của mình đến tay nhiều khách hàng hơn.

Cách làm lông dê bằng máy làm lông dê Quang Huy

Cứ 1,5 phút trôi qua, máy vặt lông dê Quang Huy làm sạch hoàn toàn lông một con dê. Bí mật đằng sau năng suất lớn kinh hoàng đó là:

  • Cơ chế hoạt động đặc biệt: Dựa trên chuyển động xoay tròn làm con vật trong thùng chứa sẽ ma sát với các gai cao su, từ đó lông của con vật được các gai cao su tách ra khỏi cơ thể.
  • Bộ khung inox cứng cáp: Máy vặt lông dê Quang Huy có khung máy làm từ inox không rỉ, không han, an toàn cho người sử dụng. Thành máy dày, rất khó bị méo khi va đập, cọ xát, Hơn nữa khung máy cũng được thiết kế chống nước, chống lại được tác động của nước nóng trong quá trình vận hành máy, đảm bảo không xảy ra hiện tượng cháy nổ, chập điện.

máy làm lông dê

Khung inox chắc chắn, cứng cáp

>>>>> Xem giá máy vặt lông dê chất lượng cao, vặt nhanh và sạch nhất cho năng suất tối ưu nhất!

  • Nói không với núm cao su tổng hợp: Núm cao su mà Quang Huy sử dụng cho máy làm sạch lông dê của mình là núm cao su 100% làm bằng cao su thiên nhiên. Hơn nữa số lượng của các núm vú cao su của máy vặt lông dê do Quang Huy Plaza cung cấp còn GẤP 1,5 LẦN so với các loại máy thông thường trên thị trường, đảm bảo lông dê được vặt sạch sẽ hơn, hiệu quả hơn.

núm cao su máy làm lông dê

Núm cao su 100% thiên nhiên

  • Motor điện hoạt động liên tục không mệt mỏi: Khác với các nhà cung cấp khác, để tiết kiệm chi phí, thường dùng các loại motor động cơ rẻ tiền, không quấn bằng dây đồng, khiến tuổi thọ máy không cao; Thì với Quang Huy Plaza, mọi máy vặt lông dê đều được sử dụng loại motor cao cấp nhất, được quấn 100% dây đồng, khiến động cơ khoẻ, máy chạy êm, có thể hoạt động liên tục trong thời gian dài.

mô tơ

Motor điện cao cấp, quấn dây đồng 100%

 

Về trực quan ta thấy cách làm lông dê bằng máy có tốc độ nhanh vượt trội so với cách làm lông dê bằng tay. Cách làm lông dê bằng máy phù hợp với những cơ sở sản xuất vừa và lớn, giúp chủ cơ sở tiết kiệm hàng chục triệu tiền thuê nhân công mỗi năm.

 

Clip làm lông dê bằng máy làm lông dê chính hãng Quang Huy

>>>> Xem +23 mẫu máy làm lông dê chính hãng chất lượng cao tốt nhất, bảo hành 18 tháng sử dụng!

Nhanh tay gọi ngay số Hotline, hoặc đến ngay showroom gần nhất của Quang Huy Plaza để có trong tay cách làm lông dê ưu việt nhất. Ngoài máy làm lông dê, tại Quang Huy Plaza còn cung cấp nhiều loại thiết bị nhà bếp khác khác như máy làm sạch lông gia cầm, máy vặt lông chó, máy ép nước mía… Đáp ứng được mọi nhu cầu khác nhau của quý khác hàng.

>>>> Xem +23 mẫu máy làm lông dê chính hãng chất lượng cao tốt nhất, bảo hành 18 tháng sử dụng!

Bài Viết Liên Quan

Comments

Leave a Comment





Bài Viết Liên Quan