Mở cửa: 9h đến 20h, chủ nhật 10h đến 19h

Bí quyết kinh doanh bánh mì thổ nhĩ kỳ siêu lợi nhuận!

Bán bánh mì thổ nhĩ kỳ là một trong những hình thức kinh doanh phổ biến ở Việt Nam được rất nhiều người lựa chọn. Với cách thức kinh doanh bán hàng này không ít người thu được lợi nhuận lớn nhưng cũng có những trường hợp kinh doanh ế ẩm, phải nghỉ bán. Chính vì thế, nếu bạn muốn kinh doanh bánh mì thổ nhĩ kỳ thì không thể bỏ lỡ bài chia sẻ dưới đây của Quang Huy được!

Giải đáp: bán bánh mì thổ nhĩ kỳ có lời không? Có nên kinh doanh bánh mì thổ nhĩ kỳ?

Bánh mì thổ nhĩ kỳ là một trong những món bánh mì chiếm được cảm tình của số đông khách hàng, đặc biệt là các bạn trẻ sinh viên, học sinh. Hương vị bánh mì thổ nhĩ kỳ đem đến không chỉ là sự thơm ngon mà còn rất lạ miệng. Bởi món bánh mì này được biến tấu với nhiều loại nhân và nước sốt khác nhau để khách hàng có thể lựa chọn.

Ví dụ như nhân thịt bò, nhân thịt gà, thịt heo…nước sốt tương cà, tương ớt, mayonaise, ….Do đó với một lượng lớn khách hàng như vậy, tất yêu kinh doanh bánh mì thổ nhĩ kỳ sẽ có lời.

Có thể bạn đang còn thắc mắc liệu rằng bán bánh mì thổ nhĩ kỳ có lãi không?
Có thể bạn đang còn thắc mắc liệu rằng bán bánh mì thổ nhĩ kỳ có lãi không?

Dù trên thị trường hiện nay có không ít các cửa hàng, xe đẩy bánh mì thổ nhĩ kỳ, nhưng có thể thấy nhu cầu mua bánh mì khá cao của khách hàng nên gần như cửa hàng nào cũng bị cũng đông khách như “trẩy hội”. Thậm chí nếu bạn đi mua vào những khung giờ cao điểm còn phải xếp hàng chờ

Nên một điều chắc chắn nếu món bánh mì thổ nhĩ kỳ của bạn đảm bảo chất lượng cũng như an toàn thực phẩm và có sự đầu tư về cửa hàng hì chắc chắn kinh doanh bánh mì sẽ có lãi cao, lợi nhuận khủng. Tuy nhiên để làm được những điều đó bạn cần có cho mình kế hoạch kinh doanh cụ thể cùng những kinh nghiệm quý giá ngay dưới đây!

Kế hoạch kinh doanh bánh mì thổ nhĩ kỳ

Nghiên cứu thị trường – cách mở cửa hàng bán bánh mì thổ nhĩ kỳ

Nghiên cứu thị trường ở đây là toàn bộ các công việc tìm hiểu thị trường kinh doanh bánh mì thổ nhĩ kỳ, đối thủ cạnh tranh trực tiếp, gián tiếp và đối tượng khách hàng tiềm năng…

Những câu hỏi mà bạn cần phải tìm hiểu và trả lời khi lập kế hoạch kinh doanh bán bánh mì thổ nhĩ kỳ đó là:

  • Đối thủ trực tiếp là ai, điểm mạnh và điểm yếu của đối thủ
  • Đối thủ gián tiếp là ai, điểm mạnh và điểm yế của họ
  • Khách hàng mục tiêu mà bạn hướng đến là ai? (Sinh viên, học sinh, nhân viên văn phòng, nhân công …)

>>> Góc chia sẻ: Kinh nghiệm bán bánh mì thổ nhĩ kỳ giành cho người mới bắt đầu!

Nghiên cứu đối thủ, nghiên cứu khách hàng
Nghiên cứu đối thủ, nghiên cứu khách hàng

Mục đích của việc tìm hiểu kỹ lưỡng các vấn đề này sẽ giúp bạn đánh giá được đối thủ “biết người biết ta, trăm trận trăm thắng” từ đó có những chiến lược kinh doanh bán bánh mì thổ nhĩ kỳ hiệu quả trên thị trường cạnh tranh đầy tính khốc liệt cao như hiện nay

Xác định nguồn vốn kinh doanh bán bánh mì thổ nhĩ kỳ

Mở cửa hàng bánh mì thổ nhĩ kỳ cần bao nhiêu vốn? Đây là một câu hỏi được rất nhiều chủ cửa hàng quan tâm. Vốn đầu tư kinh doanh bao nhiêu thì còn tùy thuộc vào tài chính kinh doanh của mỗi người. Bạn có thể đầu từ 10 – 30 triệu đồng, vốn đầu tư thấp thì kinh doanh nhỏ và ngược lại, vốn đầu tư nhiều thì kinh doanh lớn

Chẳng hạn như với 10 triệu đồng, bạn hoàn toàn có thể bắt đầu kinh doanh bánh mì thổ nhĩ kỳ vỉa hè đường phố.  Đây là một ý tưởng kinh doanh bánh mì thổ nhĩ kỳ ít vốn phù hợp với rất nhiều người. Với số vốn10 triệu, bạn có thể phân bổ: 6 triệu để mua 1 chiếc xe bánh mì thổ nhĩ kỳ mini, 2 triệu tiền mua nguyên vật liệu làm bánh mì và 2 triệu dùng để mua những đồ khác như  túi đựng, độ dùng cần thiết

Xác định vốn đầu tư trước khi bắt đầu kinh doanh

Tuy nhiên, mới bắt đầu kinh doanh bán hàng, còn rất nhiều khách hàng tiềm năng chưa biết đến cửa hàng của bạn. Rất có thể doanh thu trong 3 tháng đầu chưa đạt được con số kỳ vọng mà bạn đặt ra, thậm chí cũng có thể lỗ vốn trong giai đoạn nay. Vì thế, để công việc kinh doanh không bị gián đoạn nghỉ giữa chừng thì bạn nên có một khoan vốn dự trù trong 3 tháng đầu

Lựa chọn vị trí bán bánh mì trên vỉa hè “đắc địa” để có doanh thu cao

Lựa chọn vị trí bán bánh mì thổ nhĩ kỳ ở vỉa hè cũng là một vấn đề bạn cần lưu tâm. Có thể nói bán bánh mì thổ nhĩ kỳ trên vỉa hè cũng là một hình thức buôn bán cần sự cố định và cũng cần những yếu tố cơ bản nhất định như dễ nhìn thấy, không gian thoáng và dễ thu hút sự chú ý của khách hàng. Ngoài ra, còn phải đáp ứng các tiêu chí sạch sẽ và đảm bảo sự tuân thủ an ninh trật tự khu phố để không bị “phạt nóng”

Lựa chọn các địa điểm bán hàng mà đông người qua lại
Lựa chọn các địa điểm bán hàng mà đông người qua lại

Thông thường đối tượng mua bánh mì thổ nhĩ kỳ thường thường là học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng… Nên một vị trí bán bánh mì thổ nhĩ kỳ thuận lợi sẽ là điều kiện lý tưởng giúp bạn thu hút được tối đa lượng khách hàng và tăng doanh thu bán hàng. Bạn có thể lựa chọn bán tại vị trí gần các trường học, công ty, khu đông dân cư, … có không gian vỉa hè rộng rãi và thoáng đãng. Như vậy khi khách vào mua bánh mì vừa dễ dàng đi lại, vừa không ảnh hưởng đến quá trình tham gia giao thông.

1 vị trí kinh doanh bánh mì thuận lợi giúp bạn thu hút được 1 lượng khách đáng kể
1 vị trí kinh doanh bánh mì thuận lợi giúp bạn thu hút được 1 lượng khách đáng kể

Nếu bạn đang có ý định kinh doanh bán bánh mì thổ nhĩ kỳ thì không nên bỏ qua yếu tố này mà cần cân nhắc thật cẩn thận, lựa chọn vị trí hợp lý, phù hợp.

Lựa chọn thời điểm bán bánh mì thổ nhĩ kỳ phù hợp

Thời điểm bán bánh mì thổ nhĩ kỳ cũng là yếu tố giúp quán của bạn đông khách. Bạn hãy xem tại khu vực mình khảo sát và đối tượng khách hàng mà bạn hướng tới là ai để chuẩn bị thời gian bán hàng thích hợp nhất.

Bán bánh mì thổ nhĩ kỳ vào buổi sáng

Học sinh, sinh viên: buổi sáng học sinh thường vào lớp tầm 7h 15 – 7h30 do vậy bạn cần chuẩn bị và bán hàng trước khung giờ đó để học sinh kịp mua bánh mì ăn sáng trước khi vào lớp

Dân văn phòng: Đối tượng này có thời gian làm việc muộn hơn thường từ 8 – 9h nên bạn có thể bán hàng trước khung giờ này

Bạn cần nghiên cứu khách hàng để đưa ra khung giờ bán hàng hợp lí
Bạn cần nghiên cứu khách hàng để đưa ra khung giờ bán hàng hợp lí

Bán bánh mì thổ nhĩ kỳ vào buổi trưa và tối

Nếu bạn lựa chọn bán thêm bánh mì thổ nhĩ kỳ vào buổi trưa và tối thì thời gian thích hợp, đông khách nhất thường vào những khoảng thời gian sau

Buổi trưa thường từ 11h – 13h đây là thời gian chính, khách hàng sẽ nghỉ để ăn trưa

Buổi tối thường từ 18h – 20h đây là khoảng thời gian ăn tối của người Việt

Trang bị các dụng cụ cần thiết để bán bánh mì thổ nhĩ kỳ

Xe bánh mì thổ nhĩ kỳ

Kinh doanh bán bánh mì thổ nhĩ kỳ vỉa hè ngày càng đảm bảo và chuyên nghiệp hơn. Thay vì những chiếc bàn nhựa thì những chiếc xe đẩy bán hàng lại được lựa chọn sử dụng nhiều hơn. Sở hữu xe bánh mì thổ nhĩ kỳ di động vừa có thể chế biến làm bánh mì ngay tại xe, vừa có thể chủ động tiếp cận khách hàng.

>>> Không thể bỏ lỡ: xe bánh mì thổ nhĩ kỳ chính hãng giá rẻ chỉ từ 5 triệu đồng (tặng kèm hộp gia vị trị giá 400k)

Dù bạn kinh doanh cố định hay vỉa hè thì xe bánh mì thổ nhĩ kỳ là người bạn đồng hành không thể thiếu
Dù bạn kinh doanh cố định hay vỉa hè thì xe bánh mì thổ nhĩ kỳ là người bạn đồng hành không thể thiếu

Hiện nay, xe bánh mì thổ nhĩ kỳ có rất nhiều mẫu mã, kích thước và giá thành khác nhau. Để nhận tư vấn và đặt thiết kế xe bánh mì thổ nhĩ kỳ theo yêu cầu liên hệ ngay với Quang Huy: 09666.23.666

Lò nướng thịt bánh mì thổ nhĩ kỳ:

Thông thường, khi mua xe bánh mì thổ nhĩ kỳ bên sản xuất sẽ tư vấn cho khách hàng nên mua kèm lò nướng thịt doner kebab. Đây là dụng cụ quan trọng, chỉ đứng sau xe bánh mì. Chiếc lò nướng thịt này sẽ giúp bạn chế biến nướng thịt làm nhân bánh nhanh chóng, nóng hổi ngay tại xe, tiết kiệm được nhiều chi phí, thời gian và công sức

>>> Bạn có biết: lò nướng thịt bánh mì thổ nhĩ kỳ giá bao nhiêu năm 2020? – Xem ngay để không bị mua đắt nhé!

Trang bị thêm lò nướng thịt doner kebab

Trên thị trường hiện nay có 3 mẫu lò nướng thịt doner kebab được sử dụng phổ biến nhất đó là lò nướng thịt doner kebab 2, 3 và 4 buồng đốt. Tùy vào kích thước xe mà nhà sản xuất xe tư vấn cho bạn cách lựa chọn mẫu lò cho phù hợp

Máy ép bánh mì

Để đảm bảo món bánh mì thổ nhĩ kỳ luôn nóng hổi thơm ngon thì không thể nào thiếu thiết bị máy kẹp bánh mì. Chiếc máy kẹp này sẽ “hô biến” làm bánh mì nóng giòn nhanh chóng chỉ sau một “nốt nhạc”. Bạn có thể tham khảo 5 mẫu máy kẹp bánh mì giá rẻ được sử dụng phổ biến hiện nay như:

  • Máy kẹp bánh mì Tiross 965 giá bán 950.000đ
  • Máy kẹp bánh mì Tiross 9653 giá bán 1.450.000đ
  • Máy kẹp bánh mì Tiross 9654 giá bán 1.490.000đ
  • Máy kẹp bánh mì đơn 134 giá bán 3.500.000đ
  • Máy kẹp bánh mì đôi 234 giá bán 6.000.000đ
Các mẫu máy kẹp bánh mì giá rẻ bán chạy nhất hiện nay

Ngoài ra, bạn còn phải trang bị thêm một số dụng cụ kinh doanh cần thiết khác như túi đựng, nguyên liệu…

Bí quyết kinh doanh bánh mì thổ nhĩ kỳ đắt khách!

Cách làm bánh mì thổ nhĩ kỳ ngon chuẩn vị

Một trong những bí kíp níu chân khách hàng khi mở kinh doanh bán bánh mì thổ nhĩ kỳ đó chính là chất lượng món bánh. Vì một trong những yếu tố khiến nhiều người yêu thích món bánh mì thổ nhĩ kỳ này chính là hương vị quyến rũ của chúng. Chúng khiến những người qua đường dù chỉ ngửi thấy mỗi mùi hương thơm hay nhìn những cái bánh đầy ú ụ nhân thịt cũng không thể cưỡng lại được.

Chiếc bánh mì hấp dẫn với nhân thịt và rau ăn kèm đầy ú nụ
Chiếc bánh mì hấp dẫn với nhân thịt và rau ăn kèm đầy ú nụ

Về cách làm bánh mì thổ nhĩ kỳ để bán bạn có thể học từ các cơ sở dạy nấu ăn hay bất cứ ai có công thức làm bánh mì thổ nhĩ kỳ chuẩn ngon. Món bánh mì thổ nhĩ kỳ ngon đặc biệt, hương vị quyến rũ sẽ thu hút được một lượng khách hàng lớn. Nhìn chung các yếu tố đánh giá là món bánh mì thổ nhĩ kỳ của bạn có ngon hay không sẽ phụ thuộc nhất vào chất lượng vỏ bánh mì, nhân thịt nướng và nước sốt ăn kèm

>>> Không thể bỏ lỡ cách làm bánh mì thổ nhĩ kỳ ngon chuẩn bị của Quang Huy hoàn toàn miễn phí!

Bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ
Sự hòa quyện giữa các loại nước sốt bánh mì thổ nhĩ kỳ giúp chiếc bánh của bạn đậm đà thơm ngon hơn

Ngoài vấn đề đảm bảo món bánh ngon chuẩn vị, bạn cũng phải chú ý và quan tâm đến vấn đế an toàn vệ sinh thực phẩm. Bởi vấn đề về thực phẩm bẩn, không rõ nguồn gốc là vấn nạn được rất nhiều người quan tâm.

Do đó, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong chế biến không chỉ xoa dịu lo lắng của khách hàng mà còn mang lại cho bạn một lượng khách hàng trung thành rất đông đảo. Đừng ham những đồng lợi nhuận bất chính mà đánh mất tương lai của việc kinh doanh bánh mì thổ nhĩ kỳ của mình. “Một lần mất tín, vạn lần bất tin”.

Lên menu bán hàng đa dạng, kết hợp với các món ăn khác

Tuy mô hình kinh doanh chính của bạn là bán bánh mì thổ nhĩ kỳ. Tuy nhiên, để đẩy mạnh doanh số bán hàng, tiếp cận được nhiều đối tượng khách hàng tiềm năng hơn thì.

Theo kinh nghiệm kinh doanh bánh mì thổ nhĩ kỳ của nhiều người đi trước, để thu hút được khách hàng thì ngoài bán bánh mì bạn nên kết hợp bán thêm một số đồ ăn vặt được yêu thích như khoai tây, khoai lang chiên, xúc xích, nước uống giải khát… để đáp ứng nhu cầu phong phú của khách hàng.

Đa dạng các món bánh mì hoặc kết hợp thêm các mặt hàng khác
Đa dạng các món bánh mì hoặc kết hợp thêm các mặt hàng khác

Quảng bá thương hiệu:

Kinh doanh bánh mì thổ nhĩ kỳ hay bất cứ mặt hàng nào cũng cần phải có các chiên lược marketing, quảng cao. Tuy nhiên với kinh doanh bánh mì thổ nhĩ kỳ thì ngoài các biện pháp tiếp thị offline như  treo băng rôn quảng cáo… thì tiếp thị trực tuyến cũng là một yếu tố quan trọng không nên bỏ qua nếu muốn bán bánh mì thổ nhĩ kỳ  đắt khách. Những việc cần làm để quảng bá cửa hàng bánh mì thổ nhĩ kỳ có thể kể đến là:

Xây dựng fanpage và tạo các minigame để thu hút lượt tương tác, quan tâm đến cửa hàng bánh mì thổ nhĩ kỳ của bạn.

  • Liên kết với các trang review cửa hàng và đồ ăn uống như Foody,  now, Lozi… để nhiều người biết đến.
  • Thiết kế website bán bánh mì thổ nhĩ kỳ để đăng sản phẩm và chạy quảng cáo.
  • Tạo ra các chương trình ưu đãi, giảm giá mua hàng để “kích cầu” như mua 1 tặng 1, mua 3 tính tiền 2, tặng đồ uống, freeship…

>>> Chắc ai đó sẽ cần: hướng dẫn cách bán bánh mì Online từ A đến Z

Chương trình ưu đãi khuyến mãi cực sốc

Trên đây là chia sẻ bí quyết kinh doanh bánh mì thổ nhĩ kỳ siêu lợi nhuận, cũng như giải đáp thắc mắc kinh doanh bán bánh mì thổ nhĩ kỳ có lời không? dành cho các bạn mới bắt đầu khởi nghiệp bán hàng. Hi vọng với những chia sẻ này sẽ hữu ích với bạn. Chúc bạn mở được một cửa hàng bánh mì thổ nhĩ kỳ đông khách mang về thu nhập cao.

Giúp chúng tôi cải tiến thêm chất lượng bài viết cần cái tiến/bổ sung thêm gì nữa không?

Bài viết tốt Cần cải thiện