Skip to main content

Có nên sử dụng nồi nấu phở bằng gas hay không?

1 Lượt xem
0 Bình luận

Phở là một món ăn vô cùng quen thuộc của người dân Việt và thậm chí nó cũng là một trong những đặc sản mà nhiều du khách nước ngoài đã cảm thấy hào hứng khi được thưởng thức, từ Bắc tới Nam không khó gì để bạn tìm ra một quán phở lót dạ vào mỗi sáng hay thay cho cơm vào trưa chiều.

Để kinh doanh có lợi nhuận, các chủ quán phở luôn phải cân đo, tính toán các chi phí về nguyên liệu (xương, thịt, rau củ, gia vị), nhiên liệu ở mức tiết kiệm nhất nhưng vẫn đảm bảo món phở đầy đủ hương vị để thu hút thực khách. Hiện nay, một số cửa hàng phở sử dụng nồi nấu phở bằng gas thay thế cho các trụ bếp than hoặc nồi nhôm truyền thống.Tuy nhiên đi đôi với những lợi ích mà nó mang lại thì hậu quả từ những vụ rò rỉ khí gas  và tác hại của khí gas khiến người sử dụng cũng khá lo lắng. Vậy một câu hỏi đặt ra là Có nên sử dụng nồi nấu phở bằng gas hay không???

Cấu tạo nồi nấu phở bằng gas

Nồi nấu phở bằng gas có cấu tạo gồm những pép đốt công nghiệp. Trong quá trình nấu, gas sẽ cung cấp đốt cháy các pép đốt này và tạo nhiệt. Do sử dụng các pép đốt công nghiệp của các loại tủ cơm cao cấp.

Các nồi nấu phở bằng gas đều có thanh nhiệt ở dưới đáy nồi, cung cấp nhiệt nhanh và đều trong suốt quá trình nấu, giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức. Tuy nhiên, nồi nấu phở bằng gas nếu muốn sử dụng cần có thêm bếp lửa và dây dẫn đến bình gas để lấy nhiệt cung cấp cho nước lèo.

Nồi nấu phở bằng gas có bảng điều chỉnh nhiệt độ gắn bên ngoài, cho phép người dùng tăng giảm nhiệt để đun nước sôi nước dùng. Thiết kế nồi thông minh với giỏ đựng xương, nắp vung khớp kín với thân nồi và bệ đỡ, van xả ở dưới đáy nồi, giúp bạn dễ dàng lấy nước dùng ở tư thế đứng và rửa sạch nồi sau một ngày kinh doanh nhộn nhịp.

Chế độ sôi tự động: Chỉ cần bật công tắc nồi lên, nồi nước sôi nhanh và tự động chuyển về ở chế độ sôi đều ủ quanh 90-100 độ C, xương rất nhanh nhừ, nước trong, ngọt và thơm

Những nguy hiểm rình rập khi sử dụng nồi nấu phở bằng gas

Nồi nấu phở bằng gas tuy giúp bạn nấu phở nhanh hơn cách nấu phở truyền thống. Tuy nhiên, sử dụng nồi nấu phở bằng gas lại rất nguy hiểm.

Nguy cơ cháy nổ và bệnh lý nguy hiểm

Trong quá trình sử dụng, đun nấu nồi nấu phở bằng gas sẽ đốt cháy không khí và thải ra khí CO và CO2, rất dễ gây ra các bệnh về đường hô hấp. Thêm nữa các loại khí gas khi đốt khá độc hại, thải ra môi trường. Vì nồi dùng nguyên liệu gas nên nếu không được bảo quản đúng cách rất dễ gây ra các nguy cơ cháy nổ.

Nếu hít phải khí gas, gas có thể chiếm hết không khí trong phổi khiến phổi lâm vào tình trạng thiếu ôxy và gây ngẹt thở. Khí gas còn có thể ảnh hưởng đến não bộ và hệ thần kinh gây ra tình trạng “hưng phấn”, khó đi đứng và nói năng, chóng mặt, ảo giác, mất kiểm soát, buồn nôn hoặc thậm chí bất tỉnh. Nếu lặp lại nhiều lần có thể dẫn đến rối loạn cảm xúc, stress, co giật, xuất huyết não hay suy giảm trí nhớ. Ngoài ra, ngộ độc gas còn có thể gây ảnh hưởng tăng nhịp tim và cao huyết áp, giảm tế bào máu, ảnh hưởng phổi hay viêm gan và thận.

Nổ khí gas có thể dẫn đến tai nạn bỏng nghiêm trọng hoặc tử vong. Tuy nhiên có 1 vấn đề hầu hết người sử dụng thường hiểu nhầm là bình gas là nguyên nhân gây nổ, Thực chất các vụ nổ thường bắt nguồn từ việc rò rỉ khí gas từ ống dẫn cao su cũ lâu ngày bị rò rỉ, khiến gas tích tụ và biến căn phòng thành một trái bom nổ chậm, chỉ cần chờ một mồi lửa cũng có thể đánh sập cả một căn phòng.

Ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ

Nghiên cứu mới đây chỉ ra rằng, ô nhiễm môi trường do quá trình sinh ra khí gas là một trong số “thủ phạm” gây nên những tác động xấu đến quá trình nhận biết của trẻ nhỏ. Để đưa ra được kết luận này các chuyên gia đã tiến hành một cuộc thử nghiệm với 400 học sinh tiểu học tại Tây Ban Nha. Các chuyên gia thấy rằng nếu các em nhỏ này phải chung sống trong gia đình có sử dụng các vật dụng hoạt động bằng nguyên liệu khí gas thì có khả năng ghi nhớ, khả năng ngôn ngữ và khả năng nhận thức kém hơn so với những trẻ khác.

Nguyên nhân rò rỉ nồi nấu phở bằng gas là do đâu???

1.Lắp đặt nồi nấu phở bằng gas ở vị trí không hợp lý

Một số người dùng tùy ý lựa chọn vị trí sử dụng nồi nấu phở bằng gas miễn sao cho tiện. Việc này đôi khi tạo những nguy hiểm rình rập khi vị trí lắp đặt không hợp lý như nguy cơ cháy nổ nếu đặt gần các vật dễ bắt lửa, hay khi rò rỉ gas khó phát hiện…
Hầu hết các bình gas người dùng sử dụng đều có van khóa an toàn, nhưng không ai chắc chắn được hết những bất trắc xảy ra khi sử dụng  nồi nấu phở gas như khả năng rò rỉ gas do van an toàn hỏng, do dây dẫn bị rạn nứt ở một vị trí nào đó, hay do điểm nối giữa dây dẫn và bình gas không được xiết chặt…

Với bất cứ nguyên nhân nào dẫn đến gas bị rò rỉ, nếu bình gas đặt nơi thông thoáng thì khí gas sẽ nhanh chóng phát tán vào không khí và cho người dùng phát hiện nhanh nhất để có thời gian và phương án xử lý.

2 Sử dụng nồi nấu phở bằng gas gần các thiết bị điện, các vật dễ bắt lửa

“Phòng còn hơn chữa” là câu nói quen thuộc trong cuộc sống thường nhật con người. Cũng như thế, với các vật dễ bắt lửa như vải/giấy/gỗ/chất cồn, tốt nhất nên để xa  nồi nấu phở bằng gas (tối thiểu 15 cm) để đảm bảo không gây hỏa hoạn, cháy nổ khi sử dụng.

Và không chỉ các vật dễ bắt lửa, ngay cả các thiết bị điện như lò vi sóng, lò nướng, bình thủy điện… khi sử dụng gầnnồi nấu phở bằng gas cũng không an toàn. Chúng không chỉ chịu hư tổn do lượng nhiệt từ  nồi nấu phở bằng gas tỏa ra mà còn nguy cơ chập cháy khi có khí gas bị rò rỉ.

3.Không khóa bình gas sau khi sử dụng 

Một thói quen xấu khi sử dụng nồi nấu phở bằng gas là không khóa van bình gas sau khi dùng. Xác nhận bình gas có van khóa an toàn, và nhiều  hệ thống ngăt gas tự động nhưng rủi ro bị rò rỉ gas như dây dẫn bị chuột cắn, dây bị rạn nứt, van an toàn bị hỏng… là không lường trước được, đặc biệt nguy hiểm khi gia chủ vắng nhà.

Hiện nay có rất nhiều dòng nồi nấu phở, nồi súp, nồi nấu cao… xuất hiện trên thị trường tiêu thụ tại Việt Nam. Những dòng nồi này được bày bán rộng rãi với cả quy mô nhỏ lẻ và lớn. Đa phần những nồi trên đều không team mác chính hãng, xuất xứ không rõ nguồn gốc, không đảm bảo về chất lượng cũng như độ an toàn trong quá trình sử dụng. Điều này khiến bạn phân vân không biết lựa chọn nồi nấu phở tốt nhất để sử dụng

Mong rằng những thông tin mà chúng tôi cung cấp sẽ giúp bạn đưa ra được sự lựa chọn đúng đắn ” Có nên sử dụng nồi nấu phở bằng gas hay không”

 

Có thể bạn quan tâm
Đăng ký tư vấn miễn phí

Tìm hiểu 1 năm không bằng lắng nghe 1 câu tư vấn

0 đánh giá cho Có nên sử dụng nồi nấu phở bằng gas hay không?

Chưa có
đánh giá nào
5
0% | 0 đánh giá
4
0% | 0 đánh giá
3
0% | 0 đánh giá
2
0% | 0 đánh giá
1
0% | 0 đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hỏi đáp

Không có hỏi đáp nào.

Đánh giá Có nên sử dụng nồi nấu phở bằng gas hay không?
Gửi ảnh thực tế
0 ký tự (Tối thiểu 10)
Bạn cảm thấy thế nào về sản phẩm? (Chọn sao)
Tư vấn