Tủ nấu cơm 20kg công nghiệp

Dự định mở tiệm cơm “bụi” mà không đầu tư tủ nấu cơm 20kg thì quá sai lầm. Thay vì lỉnh kỉnh đồ đạc hay phải xây khu đặt bếp, bạn chỉ cần không gian nhỏ. Với 1” training là đã biết ngay cách sử dụng cực kỳ đơn giản, nấu được bao nhiêu món ngon. 

1. Tủ nấu cơm 20kg phù hợp với quy mô kinh doanh nào?

Mẫu tủ này còn được nhắc đến nhiều với cái tên tủ 6 khay quen thuộc. Năng suất ở mức trung bình nên đáp ứng được các quy mô nhỏ và vừa. Nếu dự định bán cả ngày ở các khu sầm uất, nhu cầu cao thì cần tận dụng tối đa công suất. Tủ có hình dáng vuông vắn với kích thước các cạnh chưa tới 1m.

Có cánh cửa mở ra phía ngoài nên cần đặt ở nơi có chiều rộng hoặc sâu nhất định. Tuy nhiên, hình dạng như vậy không hề tốn nhiều diện tích. Dù gian bếp nhỏ vẫn có thể sắp xếp, xây dựng thành khu nấu ăn lý tưởng. 

Những đơn vị có thể ứng dụng tính năng sản phẩm như:

• Quán cơm bình dân
• Trường học/nhà trẻ
• Nhà hàng, khách sạn không chuyên bán cơm

2. Cấu tạo cơ bản của tủ nấu cơm công nghiệp 20kg

Thiết bị nhìn như khối hộp vậy thôi nhưng phức tạp hơn rất nhiều. Nếu không phải dân kỹ thuật thì không nên tự ý tháo lắp các bộ phận. Những mô tả sơ bộ dưới đây chỉ giúp bạn hiểu rõ hơn (không thể biết được cách tháo/lắp). 

• Thân tủ: Chính là phần khép kín với lớp vỏ phía bên ngoài. Nếu chia rõ nóc, thân, chân tủ thì thân chiếm đến 7/10 chiều dài tổng thể. Lớp vỏ inox dày dặn, có thể cách điện, cách nhiệt an toàn. Lớp bảo ôn bên ở giữa 2 lớp inox đã hoàn thành tốt vai trò (giữ nhiệt) của dụng cụ này. 
• Cửa tủ: Bao gồm chốt khóa cùng gioăng cao su (được gắn vào viền tủ). Tay cầm đồng thời là chốt vặn được bọc cao su, hạn chế nguy hiểm.
• Buồng gia nhiệt: Khoang nấu bao gồm các rãnh để đặt khay inox chắc chắn. Bên dưới là thanh điện trở được lắp trực tiếp tại khoang chứa nước, kèm bóng nước. 
• Khay đựng: Khay inox với độ sâu khoảng 5cm, dài 54 x rộng 59 (cm), làm từ inox chống gỉ. 

• Van xả thải: Gồm van xả nước (loại bỏ nước và cặn bẩn dưới đáy), van xả khí (được lắp với các mẫu dùng gas làm nhiên liệu). 
• Các chi tiết khác: Ngoài ra tủ còn có bảng điều khiển liền thân (với các mẫu liền điều khiển). Núm vặn để chỉnh gas lớn, nhỏ cùng với ống xả khói. Bên cạnh đó, phần thân dưới còn được tạo các lỗ tản nhiệt để làm dịu nhiệt độ bên trong. 

➤➤➤ BẠN BIẾT GÌ VỀ: Tủ hấp cơm 100kg

3. Lợi ích khi đầu tư tủ cơm công nghiệp 20kg/mẻ

Thời buổi công nghệ cao như bây giờ, chẳng mấy ai dùng phương pháp thủ công nữa. Thay vào đó là các giải pháp tiện dụng hơn. Tủ hấp cơm cũng không nằm ngoài vòng xoáy này. Mặt hàng được sinh ra nhằm giải quyết vấn đề của kiểu nấu củi, gas với nồi gang truyền thống. 

3.1 Nấu nhanh, tiết kiệm thời gian

Mỗi mẻ nấu chỉ cần 30-40” là đã chín và thu về thành phẩm dẻo, mềm. Sau đó lợi dụng sức nóng sẵn có và áp suất để làm chín thực phẩm. Quá trình nấu không cần khuấy đảo, giảm nhiệt hay canh lửa,… tiết kiệm thời gian hơn rất nhiều. 

3.2 Tự động, tiết kiệm công sức

Tạm biệt quá trình “khởi động” bằng việc nhóm bếp, đốt than, mồi lửa,… Hay phải chắt bớt nước khi nấu, đảo đều, nghiêng nồi,… Kể cả dùng nồi cơm điện công nghiệp cũng phải thực hiện nhiều thao tác cầu kỳ. Tủ cơm điện hoạt động auto, không cần bạn làm những việc kể trên. Công sức phân nửa, tận dụng thời gian cho công việc khác. Quá trình chuẩn bị cho công tác bán hàng trở nên nhẹ nhàng hơn, giảm bớt áp lực. 

3.3 Nấu hấp đa dạng thực phẩm

Với kích cỡ các khay mô tả như trên, bạn có thể chứa được nhiều loại thực phẩm khác nhau. Căn thời gian để nấu nhiều món/mẻ cũng rất hợp lý, nấu mâm cơm đủ món chỉ trong tích tắc. Theo thống kê, khách hàng đã dùng thiết bị phục vụ cho nhiều nhu cầu. Ví dụ như hấp bánh bao, giò chả, hải sản, luộc thịt gà, ngan,… Món nào sử dụng đến hơi nước đều dùng được công cụ này. Khay còn có dạng lỗ hoặc liền, đáp ứng tính chất món ăn. 

3.4 Năng suất cao đáp ứng nhu cầu

Nếu xét riêng về khả năng nấu cơm, mỗi mẻ có thể nấu 20-22kg gạo. Vậy là bán được cỡ 100-120 suất cơm chỉ bằng 1 mẻ nấu. Nhìn kích thước tủ nhỏ vậy thì con số này hẳn là nằm ngoài dự đoán của bạn. 

• Luộc gà thì cứ 2-3 con/khay (tùy trọng lượng) > luộc chín 12-18 con quá đơn giản. 
• Hấp bánh bao thì sao? Khoảng 20 bánh/khay => 120 bánh/mẻ. Mà cái nào cũng cho thành phẩm đều nhau, nở đều, đẹp mắt. 

4. 4 mẫu tủ hấp cơm 20kg bán chạy #1 thị trường

Phân khúc sản phẩm được chia ra theo tính năng và tiện ích tích hợp. Hầu như mẫu nào cũng bán chạy, mỗi năm phải xuất hàng trăm chiếc. Nhu cầu lớn của người tiêu dùng đã thúc đẩy sự phát triển rộng mở của ngành hàng này. Khi đã xác định nhu cầu, quy mô, quý khách chọn chọn theo công năng. 

4.1 Model QHTC-6D

Model bán chạy nhờ giá thành phải chăng, các chức năng đều chạy tốt, tối ưu năng suất. Tủ dùng điện nhưng không đi liền bộ điều khiển, người dùng tự căn chỉnh thời gian. Vẻ ngoài vẫn giữ được sự sáng bóng, hiện đại vốn có nên được lòng đầu bếp. Nếu đặt trong gian bếp sẽ giúp nâng cao thêm tính chuyên nghiệp. 

4.2 Model QHTC-6DG

QHTC-6DG dùng điện, gas luân phiên để vận hành nên rất linh hoạt. Quá trình hoạt động đảm bảo tính xuyên suốt, khó có thể gặp gián đoạn. Ngoài cấu tạo cơ bản còn có thêm pép đốt, cùng núm điều chỉnh gas khi cần thiết. Nhờ vậy mà thiết bị trở nên cơ động hơn, không cần cố định gần nguồn điện. Dễ bề mang đến những sự kiện đông người để bán hàng như: hội chợ, festival ẩm thực,… 

4.3 Model QHTC-6DL

Sử dụng điện thuần với điện áp dân dụng, đã có thêm bảng điều khiển – đó là QHTC-6DL. Sản phẩm không thay đổi quá nhiều về vẻ ngoài mà còn có vẻ kiên cố, chắc chắn. Chỉ cần vài thao tác cơ bản là tủ chạy tự động theo đúng cài đặt. Không cần trông, chỉ cần quan sát đèn báo hiệu từ phía bên ngoài. So với mẫu KĐK thì dòng SP này đã được cải tiến hơn nhiều. 

4.4 Model QHTC-6DGL

Là mẫu đắt khách nhất hiện nay và cũng có giá cao hơn hẳn các model đã liệt kê. Dùng 2 loại nhiên liệu điện, gas và có cả bảng điều khiển liền. Xử lý toàn bộ các khuyết điểm của những mẫu đã sản xuất trước đó. Vì vậy, đây chính là level hiện đại nhất của dòng tủ cơm 6 khay. Người tiêu dùng muốn nâng cấp từ QHTC-6DL thì chỉ cần lắp thêm bảng điện rời, vậy là sẽ có ngay QHTC-6DGL. Xét ra thì giá thành vẫn ngang nhau, không chênh lệch là mấy nếu chọn level up như vậy. 

5. Giá tủ nấu cơm 20kg gạo bao nhiêu tiền là hợp lý?

100% các đơn vị SX hiện nay đều đã dùng vỏ bọc inox cao cấp. Thế nhưng, nếu đã thử tìm thì vẫn thấy xuất hiện nhiều phân khúc giá khác nhau. Nếu muốn mua được mẫu chất lượng thì cần tìm đến những thương hiệu lớn. Bảng giá niêm yết đã có, từ 8.5 triệu đồng. Nếu có chênh lệch cũng chỉ dao động khoảng 500K.

Tủ nấu cơm 20kg không còn dừng lại ở tác dụng “nấu cơm” như cái tên của thiết bị. Chỉ cần mở rộng ra đôi chút là hoàn thành được bao nhiêu việc nấu, háp rườm rà. Nếu đang băn khoăn nên mua hay không thì lời khuyên cho bạn là không nên… bỏ lỡ cơ hội này. Giá bán đang rẻ mà còn có nhiều CTKM thì đừng ngại “hốt” ngay trong hôm nay nhé!