Nếu vẫn đang giữ ý định kinh doanh với xe bán hàng bằng gỗ thì nên cân nhắc đôi chút. Nhìn chung, đây là cách thức sáng tạo, xây dựng được thiện cảm với khách hàng. Ẩn sâu trong đó là thông điệp mà chủ quán muốn truyền tải, hoặc xây dựng theo concept “sống xanh”. Có nhiều lý do khiến mẫu xe này nhận được cảm tình nhưng tính đa nhiệm lại không đảm bảo.
1. Xe bán hàng bằng gỗ – “cần câu cơm” của nhiều chủ kinh doanh
Nếu thường xuyên đi qua các tuyến phố nhỏ, bạn sẽ thấy hình ảnh quen thuộc của chiếc xe này. Thường là tủ bán nước ép, cà phê,… đôi khi là bánh mì, xôi hoặc gián bán đồ khô, ăn vặt,… Rất nhiều kiểu bán hàng có thể áp dụng được với thiết kế của chiếc tủ này. Không gian bán hàng chưa đến 1m nhưng lại thu hút hàng trăm lượt khách, vậy còn gì bằng. Cùng điểm qua 1 vài lợi thế của mẫu xe gỗ này nhé!
- Tiết kiệm ngân sách: Vốn đầu tư cho 1 chiếc tủ gỗ thường không lớn, kể cả xe thiết kế theo yêu cầu. Bạn không cần thuê mặt bằng mà bán rong cũng rất tiện. Khỏi phải suy nghĩ để dành bao nhiêu cho các khoản thuê NV, thuê nhà, bàn, ghế,…
- Tạo hiệu ứng tốt: Xe gỗ thường mang nét chân phương, gần gũi với mỗi người Việt. Riêng khoản này cũng đủ là điểm cộng để tạo nhấn nhá cho gian hàng của bạn. Nhờ vậy, thu hút được lượng khách ghé qua đông hơn hẳn.
- Linh động địa bàn buôn bán: Xe đẩy làm từ gỗ và được thiết kế thêm bánh di chuyển chịu lực. Chống chịu được sức nặng bên trên nên dịch chuyển cũng dễ hơn. Bán hàng ở bất cứ đâu bạn muốn, chỉ cần có địa bàn đủ để “dựng xe” là được.
2. Kết cấu cơ bản của xe đẩy bán hàng bằng gỗ
Cấu trúc xe được xây dựng dựa trên kết cấu như 1 cửa hàng nhỏ, với đủ các tính năng. Khi sử dụng còn khám phá được các công dụng đa dạng hơn so với mô tả.
2.1 Mái che
Mái được làm từ bạt hiflex hoặc gỗ tương tự như phần thân xe. Phần che chắn tuy nhỏ nhưng đã hỗ trợ được người bán trong việc tránh nắng, mưa.
Ngoài ra, có thể lắp thêm 1 chiếc ô nhỏ để tối ưu không gian bán hàng, bảo quản thật tốt. Nếu tận dụng tốt có thể dùng để đặt các phụ kiện làm nổi bật gian hàng.
2.2 Khung xe
Khung xe được làm từ gỗ ép công nghiệp/gỗ thông pallet nên có sức chịu lực tốt. Có thể lắp thêm kính cường lực hoặc để trống các khung cửa (tùy yêu cầu người mua). Khung thường tạo thành khá nhiều kiểu dáng, mang đến hình thức mới mẻ cho các mẫu xe. Bán hàng gì thì đóng riêng để phục vụ chuyên cho món hàng đó, rất tiện lợi.
2.3 Khu chế biến
Nơi chế biến cũng chính là phần diện tích được khung xe bao quanh. Mặt phẳng này được làm từ gỗ, tùy ý người bán sắp xếp vị trí. Thường phân chia thành 2 ngăn chính hoặc hơn, dùng làm nơi đặt nguyên liệu. Bên cạnh là khu chế biến đồ ăn, có giá treo dụng cụ, tầng chứa dụng cụ,…
2.4 Ngăn tủ đồ
Tủ đồ bên dưới chân được đóng chắc chắn và kiên cố, hầu như sẽ kín 3 mặt. Mặt còn lại hướng về phía chủ quán, dùng để đặt các món đồ cần thiết. Hầu hết sẽ không có cửa nếu người mau không yêu cầu lắp thêm. Ngoài ra còn được làm dưới dạng ngăn kéo hoặc cửa trượt, chia khu cụ thể hơn.
2.5 Họa tiết khác
Xe gỗ rất hay làm kiểu hàng rào hình cọc gỗ, đây là kiểu trang trí thông dụng. Chủ quán còn được sơn màu, vẽ tranh,… lên bề mặt gỗ. Không có năng khiếu hội họa thì đặt thiết kế và dán decal.
Trang trí led, dây màu các loại để chiếc xe không bị nhàm chán. Tạo sự cạnh tranh với các cửa hàng khác bán cùng 1 mặt hàng.
➤➤➤ CÓ THỂ BẠN THÍCH: Xe gỗ bán trà sữa
3. Xe bán hàng rong bằng gỗ V.S Xe bán hàng lưu động inox
Lý do khiến xe gỗ dần đi vào quên lãng chính là sự xuất hiện của xe inox. Giá bán không quá đắt đỏ nhưng lại đáp ứng được nhiều yêu cầu hơn.
|
Đặc điểm |
Xe gỗ |
Xe inox |
|
Độ bền |
~ 5 năm. Bị tàn phá do ẩm mốc, mối hoành hành |
> 10 năm. |
|
Thẩm mỹ |
Sơn được nhiều màu sắc khác nhau, tạo sự đổi mới. |
Khó sơn màu, thường được dán decal để “thay áo”. |
|
Công năng |
Chỉ bán được đồ khô, nước ép,… hạn chế đồ ăn nóng hổi |
Lắp đặt được lò nướng, nồi hấp, bếp chiên,… Bán được món ăn phong phú hơn. |
|
Giá thành |
Từ 1 triệu đồng |
Từ 4 triệu đồng |
✔✔✔ TÌM HIỂU: Xe cà phê mang đi bằng gỗ
4. Review của người dùng khi trải nghiệm sử dụng xe gỗ bán hàng
Qua so sánh trên, vẫn chưa thể thấy rõ thực trạng sử dụng xe gỗ. Thiết bị bếp việt đã tổng hợp lại 1 số đánh giá để bạn đọc có nhận định khách quan hơn.
Anh Tám – 41 tuổi – Quận 1
Nhà tôi bán mở quán bán nước ép nên mua xe gỗ này để đi dọc phố. Thỉnh thoảng mình đứng ra trước trường học hay công ty bán cũng rất tiện. Vừa mở rộng được mô hình lại thu về được lợi nhuận. Tôi mua chiếc xe gỗ này cũng phải 5 triệu đấy, gỗ chất lượng nên cũng không rẻ đâu. Thế mà dùng mấy năm cũng thấy ọp ẹp dần rồi, trời mưa làm gỗ ẩm hết cả.
Anh Bình – 35 tuổi – Bình Chánh
Tôi bán bánh mì tới nay cũng 3 năm rồi, tương đương tuổi thọ của chiếc xe này luôn. Đang tính mua mới vì dầu mỡ trứng chiên bị bám đầy trên bề mặt. Ngày nào cũng lau dọn đấy mà nó bị ngấm ghê quá nên két bẩn lại. Tôi còn đang tính bán thêm cả bánh mì thịt nướng nhưng xe này thì không lắp thêm được. Nếu muốn lắp thì phải gắn thêm cái tủ inox bên ngoài, khá cồng kềnh đấy.
Cô Doanh – 52 tuổi – Hóc Môn
Chiếc xe gỗ này gắn bó với cô khá lâu rồi, ngồi bán đồ cho bọn trẻ con thôi nên cũng nhàn. Nhìn mấy cửa hàng khác bán nước ép đồ, trái cây, đồ chiên rán,… lau dọn cũng mệt ra trò. Cô thì đặt làm thêm mấy cái giá đỡ, treo gói bim bim, bánh tráng,… nên không cần dọn dẹp nhiều. Xe dùng tốt hay không thì tùy thuộc mục đích của mình thôi. Bán hàng như cô đây thì vậy là ổn, không yêu cầu gì thêm. Nhưng mà bán đồ ăn nấu nướng kiểu thì chưa ổn lắm đâu, nên nghĩ cách khác.
5. Xe bán hàng rong inox – giải pháp thay thế tối ưu nhất hiện nay
Nhìn chung thì xe gỗ cũng không phải là phương án quá nhiều khuyết điểm. Tuy nhiên, nếu hạn chế được bất lợi thì sẽ vận hành ổn định hơn hẳn. Muốn tối ưu quy trình, bán hàng đa năng thì xe đẩy inox bán hàng là lựa chọn cân đối nhất.
Các dòng xe của Quang Huy được chế tạo theo dây chuyền tân tiến, dùng chất liệu cao cấp. Mỗi đơn hàng xuất xưởng là 1 đánh giá 5 sao được gửi về.
Quang Huy rất chú trọng dịch vụ CSKH sau bán. Đi kèm sản phẩm là quyền lợi bảo hành dài hạn, đổi trả 1-1, bảo dưỡng trọn đời,… Đặc biệt, tặng ngay bộ trang trí trị giá 250K do chính QH thi công trực tiếp. Cam kết độ bền trên 20 năm cho các mẫu xe inox bán bánh mì, xôi, doner kebab,…
Không thể phủ nhận rằng xe bán hàng bằng gỗ đã từng thống trị với số lượng bán ra cực khủng. Tuy nhiên, khi nhận thấy sự bất cập thì có NVL khác lên ngôi cũng là điều dễ hiểu. Điều này không chứng minh rằng xe gỗ “kém” mà chỉ bàn về sự đa nhiệm, cũng như độ bền. Hãy xem xét thật kỹ nhu cầu sử dụng để đưa ra quyết định hợp gu – hợp túi tiền nhất.
