Khởi nghiệp từ mô hình kinh doanh bán bánh mì vỉa hè lưu động đang là xu hướng của những năm gần đây, nhất là trong mô hình kinh doanh bánh thịt nướng xe đẩy. Nếu bạn cũng đang có ý tưởng khởi nghiệp từ mô hình kinh doanh này thì đừng bỏ lỡ bài viết bánh mì thịt nướng xe đẩy và bí quyết làm giàu mà chúng tôi chia sẻ dưới đây.
Nhắc đến các món ăn đường phố là người ra nghĩ ngay đến món bánh mì thịt nướng. Hiện nay, đi dọc mọi tuyến đường góc phố, từ làng quê ra thành thị, tại bất cứ địa điểm nào bạn cũng có thể dễ dàng bắt gặp hình ảnh quen thuộc với dòng chữ “xe đẩy bánh mì thịt nướng”.
Bánh mì thịt nướng xe đẩy – cơ hội làm giàu nhanh chóng!
Với số vốn đầu tư thấp chỉ dưới 10 triệu đồng nhưng mức lợi nhuận doanh thu khủng gấp X3 lần so với vốn đầu tư bỏ ra nên việc kinh doanh bánh mì thịt nướng xe đẩy nhanh chóng trở thành xu hướng được rất nhiều người lựa chọn. Theo đó, mỗi chiếc bánh mì thịt nướng được bán với mức giá từ 15.000 – 20.000 đồng sẽ mang về cho bạn lợi nhuận từ 7.000 – 10.000 đồng/bánh. Như vậy, nếu bánh mì thịt nướng của bạn đủ ngon, cách thức bán hàng, phục vụ chu đáo, thu hút được nhiều khách hàng thì việc bán 100 hay 200 chiếc bánh mì mỗi ngày là điều rất bình thường.
Tính theo con số lợi nhuận thu được từ công việc bán bánh mì thì mỗi ngày ước tính bán được 100 chiếc thì bạn cũng có thể thu về 700.000 – 1.000.000đ/ ngày. Và bình quân mỗi tháng nguồn lợi nhuận từ công việc này mang lại sẽ dao động từ 21.000.000 – 30.000.000 triệu đồng. Đây quả thực là một con số khủng, giúp bạn có thể đổi đời, làm giàu nhanh chóng.
Trên đây chỉ là con số mà chúng tôi ước tính minh họa còn vấn đề có thực hiện và đạt được con số đó hay không thì còn tùy thuộc vào nhiều yếu tố. Và ngay sau đây chúng tôi sẽ bật mí cho bạn bí quyết thành công từ mô hình kinh doanh bánh mì thịt nướng xe đẩy này.
Bí quyết làm giàu từ mô hình bán bánh mì thịt nướng xe đẩy
Bất cứ công việc kinh doanh nào cũng vậy, không riêng gì mô hình bán bánh mì thịt nướng xe đẩy. Muốn bức phá đạt được thành công nhanh chóng thì bạn cần phải có một kế hoạch – chiến lược kinh doanh cụ thể. Vậy bí quyết làm giàu cụ thể từ mô hình kinh doanh này là gì hãy cùng chúng tôi khám phá nhé!
Lên ý tưởng kinh doanh
Việc đầu tiên mà mỗi nhà startup cần làm khi bắt đầu công việc kinh doanh bánh mì thịt nướng xe đẩy của mình đó là phải lên được một kế hoạch kinh doanh cụ thể rõ ràng:
- Lựa chọn hình thức kinh doanh nào: mở cửa hàng, xe đẩy bánh mì di động (Mô hình bán bánh mì thịt nướng bằng xe đẩy có nhiều tiêm năng phát triển hơn, có thể chủ động tiếp cận khách hàng nên được rất nhiều người lựa chọn).
- Món bánh của bạn ra sao, có điểm gì nổi bật hay không?
- Vốn đầu tư dự định là bao nhiêu … Có lên được một ý tưởng kinh doanh thì bạn mới thu hút được khách hàng, tiết kiệm chi phí kinh doanh và tối đa hóa lợi nhuận.
Đảm bảo công thức làm bánh ngon
Điều quan trọng để làm giàu với mô hình bán bánh mì thịt nướng xe đẩy đó là hãy đảm bảo món bánh mì của bạn đủ ngon, đủ ấn tượng, khiến thực khách ăn một lần là nhớ mãi, muốn quay lại mua hàng lần sau. Đây là điểm mấu chốt chính giúp bạn đạt lợi nhuận cao, do đó hãy lưu ý và thực hiện tốt yếu tố này.
Với bánh mì thì bạn có thể lấy sẵn tại các lò nướng bánh mì hoặc nếu có năng khiếu thì bạn có thể tư tay làm bánh mì. Sau khi đã chuẩn bị phần bánh mì thì bạn sẽ cần phải chuẩn bị các nguyên liệu làm nhân bánh, trong đó phần thịt nướng là quan trọng nhất nên bạn cần phải đảm bảo công thức ướp thịt nướng ngon nhất, hương vị đặc trưng nhất.
Ngoài các yếu tố về hương vị thì bạn cần phải đảm bảo yếu tố an toàn vệ sinh thực phẩm. Món bánh của bạn phải đảm bảo từ khâu chọn nguyên liệu cho đến khi chế biến, luôn tươi ngon, sạch sẽ. Khi đã đảm bảo được 2 yếu tố NGON – SẠCH trên thì bạn đã thành công bước đầu rồi đấy!
Vốn kinh doanh
Tùy vào từng điều kiện, quy mô kinh doanh khác nhau mà bạn sẽ dự tính vốn đầu tư cho phù hợp, chẳng hạn như: Với mô hình kinh doanh nhỏ thì bạn sẽ cần phải đầu tư 10 triệu động để mua vật dụng và trang thiết bị, nguyên liệu kinh doang. Ngược lại, nếu bạn kinh doanh bánh mì thịt nướng quy mô lớn hơn thì có thể đầu từ 20 – 30 triệu đồng.
Chọn địa điểm bán hàng
Lựa chọn địa điểm bán hàng “đắc địa” luôn là yếu tố quan trọng trong kinh doanh. Với món bánh mì thịt nướng thì đối tượng khách hàng mục tiêu thường xuyên mua hàng thường là học sinh, sinh viên, giới văn phòng, người đi làm, công nhân, … Do đó bạn nên lựa chọn địa điểm bán hàng gần các đối tượng này.
Một số địa điểm đẹp mà bạn có thể lựa chọn như: trường học, bệnh viện, công ty, khu dân cư, … Tuy nhiên, trong quá trình lựa chọn địa điểm bạn cần lưu ý
- Lựa chọn địa điểm thoáng, dễ tìm, dễ nhìn thấy
- Có mặt bằng bán hàng rộng
- Có chỗ để đỗ, dùng để xe cho khách khi mua hàng.
Đầu tư trang thiết bị và vật dụng bán hàng
Để kinh doanh bán bánh mì thịt nướng thì bạn cũng không cần phải đầu tư quá nhiều thiết bị vật dụng. Tuy nhiên, một vật dụng chính quan trọng nhất không thể thiếu trong mô hình kinh doanh này chính là xe đẩy bán bánh mì thịt nướng. Đây là vật dụng chính sẽ đồng hành cùng bạn trong suốt chặng đường kinh doanh, mang lại cho bạn rất nhiều lợi ích thiết thực như:
- Giúp bạn tiết kiệm được một khoản chi phí lớn không cần phải thuê mặt bằng kinh doanh
- Chiếc xe này như một cửa hàng di động giúp bạn sẵn sàng hoạt động bán hàng
- Sở hữu xe bánh mì thịt nướng còn giúp bạn chủ động tiếp cận và thu hút khách mua hàng.
Hiện nay, trên thị trường đang có rất nhiều địa điểm bán xe đẩy bánh mì thịt nướng, mức giá bán và mẫu mã xe cũng khác nhau. Để đảm bảo mua được xe đẩy bánh mì chính hãng chất lượng tốt, giá rẻ thì bạn nên tìm đến các cơ sở gia công sản xuất trực tiếp sản phẩm này.
Định mức giá bán hợp lý
Để có thể tối đa hóa lợi nhuận trong kinh doanh nhưng vẫn thu hút khách hàng tới mua bánh mì của bạn thì bạn cần có một mức giá bán hợp lý. Và để có thể đưa ra mức giá bán tốt thì bạn cần phải đánh giá xem đối tượng khách hàng mục tiêu là ai, tính toán được chi để làm ra một chiếc bánh mì thịt nướng là bao nhiêu? Sau đó bạn phải khảo sát giá bán của đổi thủ từ đó đưa ra mức giá bán có lợi nhất.
Hiện nay, đối với giá bán bánh mì thì mức giá bán dao động từ 15 – 30 nghìn đồng. Đây được xem là mức giá bán phù hợp mà nhiều đối tượng khách hàng vào thời điểm hiện tại.
Thời gian bán hàng phù hợp
Bánh mì thịt nướng là thức ăn fastfood nên thường phù hợp cho bữa sáng và chiều tối. Do đó, thời gian bán phù hợp nhất sẽ vào khung giờ như sau:
- Buổi sáng: thông thường khoảng thời gian từ 7h – 8h sáng là đông khách nhất do học sinh, sinh viên đi học, nhân viên văn phòng đi làm, …
- Buối tối: thông thường khoảng thời gian từ 17h – 20h tối là đông khách nhất. Do vậy, trong khoảng thời gian này bạn cần phải nhanh nhẹn một chút để phục vụ tốt thực khác, không để khách hàng của bạn phải đợi lâu.
Quảng bá thương hiệu
Bạn sẽ nghĩ chỉ bán bánh mì thịt nướng rất đơn giản thì không cần đến việc quảng bá thương hiệu. Tuy nhiên đây là việc rất cần thiết để gây được sự chú ý của khách hàng, giúp bạn bán được nhiều hàng hơn.
Thông thường đề gây chú ý với khách hàng, các cửa hàng bánh mì thương in decal, banner, quảng bá lớn nổi bật với những chương trình khuyến mãi hấp dẫn như tặng thêm đồ uống, giảm giá hay các khuyến mãi như mua 1 tặng 1, …
Trên đây là những bí quyết giúp bạn làm giàu với mô hình kinh doanh bánh mì thịt nướng xe đẩy. Với những gợi ý cách làm giàu trên đây hi vọng bạn sẽ thực hiện được ý tưởng kinh doanh bán bánh mì thịt nướng xe đẩy của mình thật hiệu quả và thành công.
