Sử dụng các loại nồi nấu hủ tiếu bằng than hoặc điện đang là lựa chọn của nhiều hộ kinh doanh. Tuy nhiên với sự phát triển của những dòng bếp công nghệ mang đến những tính năng tối ưu trong việc chế biến các món ăn nói riêng và hủ tiếu nói chung. Liệu việc sử dụng bếp nấu hủ tiếu bằng than có phải là lựa chọn nên được duy trì lâu dài? Hãy lựa chọn hình thức chế biến phù hợp với các thiết bị bếp hiện đại sau khi đọc những thông tin trong bài viết này.
Giới thiệu nồi nấu hủ tiếu bằng than
Nồi nấu hủ tiếu bằng than là sản phẩm được sử dụng rộng rãi trong những cơ sở kinh doanh, nhà hàng trong nhiều năm trước đây. Hình ảnh chiếc nồi nấu hủ tiếu bằng than bốc khói nghi ngút, thơm lừng có lẽ đã trở nên quá đỗi quen thuộc đối với những thế hệ 8x, 9x đời đầu
Nồi nấu hủ tiếu bằng than được thiết kế dưới dạng hình trụ tròn, chất liệu nhôm nguyên khối với khả năng cách nhiệt kém, rất dễ bị oxi hóa, hoen vàng trong quá trình sử dụng
Sản phẩm sử dụng nhiên liệu đốt là than tổ ong, đáy nồi sẽ tiếp xúc trực tiếp với nhiệt độ cao, từ đó lan tỏa nhiệt lượng ra xung quanh thành nồi và làm chín thức ăn bên trong. Ưu điểm của nồi nhôm nấu hủ tiếu là mức giá thành rẻ, dễ dàng tìm mua tại những khu chợ hoặc cửa hàng đồ gia dụng trên thị trường.
5 Hạn chế khi sử dụng nồi nấu hủ tiếu bằng than
Các chuyên gia hiện nay đã cảnh báo nghiêm trọng về mức ảnh hưởng tiêu cực của nồi nấu hủ tiếu bằng than đến môi trường cũng như sức khỏe của người dân. Dưới đây là 4 hạn chế và bấp cập khi sử dụng nồi than nấu hủ tiếu:
1. Độ bền kém
Nồi nấu hủ tiếu bằng than có độ bền bỉ kém, rất dễ bị móp méo khi chịu những tác động vật lý mạnh. Bên cạnh đó, nồi sở hữu thiết kế vô cùng cồng kềnh, khói tro bụi bay ra và bám dày đặc ở đáy nồi, gây ảnh hưởng đến tính thẩm mỹ cũng như sự chuyên nghiệp của cơ sở kinh doanh, hàng quán
2. Không đảm bảo an toàn
Trong quá trình vận hành, nồi nhôm nấu hủ tiếu sản sinh ra rất nhiều khói tro, bụi độc hại, chứa lượng lớn khí CO2, SO2 bên trong. Đây là căn nguyên chính của những căn bệnh nguy hiểm liên quan đến đường hô hấp như: viêm phế quản, ung thư phổi,… Cả người bán hàng lẫn người dân xung quanh hít phải khói tro bụi này đều có nguy cơ cao nhiễm bệnh
Bên cạnh đó, người dùng còn phải đối mặt với những sự cố như: cháy nổ, hỏa hoạn do tình trạng tản nhiệt không đều, chỉ cần một phút lơ là cũng có thể gây nguy hiểm đến tính mạng
3. Tốn nhiều thời gian và công sức để đun nấu
Thời gian nấu hủ tiếu bằng bếp than lâu hơn rất nhiều so với việc sử dụng nồi nấu phở, hủ tiếu điện, trung bình mất khoảng từ 5-7 tiếng. Người dùng cần thường xuyên đứng canh chừng, kiểm tra để điều chỉnh lửa và thay thế than khi cần thiết.
Vì mức nhiệt lượng không ổn định nên thành phẩm nấu ra không được thơm ngon, đậm vị, nước dùng nhanh bị nguội, gây ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng bát hủ tiếu bán ra.
4. Hao tốn nhiên liệu
Nồi nấu hủ tiếu bằng than gây hao tốn nhiên liệu không đáng có, trung bình khoảng 2 giờ người dùng cần thay thế than 1 lần. Như vậy, tổng số lượng than sử dụng trong một ngày vô cùng lớn, chi phí cũng từ đó mà gia tăng theo.
5. Không thuận tiện trong việc vệ sinh, lau chùi
Sau khoảng thời gian dài sử dụng, bề mặt nồi nhôm nấu hủ tiếu sẽ bám dày đặc cặn tro, bụi bẩn và không thể làm sạch hoàn toàn, gây ảnh hưởng đến tính thẩm mỹ của thiết bị. Ngoài ra, quy trình vệ sinh cũng khó khăn hơn so với nồi điện, người dùng cần tốn công sức trút nước thừa, cặn bẩn đổ ra bên ngoài.
Nồi nấu hủ tiếu bằng điện – Giải pháp và sự lựa chọn tuyệt vời cho quy trình chế biến của bạn
Với những tác hại rõ rệt của những loại nồi nấu hủ tiếu bằng than mang lại. Buộc mỗi người phải hướng tới những giải pháp thay thế không chỉ hiệu quả mà cần vượt trội hơn. Nhiều người hướng tới phương pháp sử dụng và chế biến hủ tiếu bằng gas. Tuy nhiên thời gian đun nấu mất khá nhiều thời gian.
Thêm vào đó những nhà hàng hay quán ăn sử dụng gas để nấu hủ tiếu sẽ khá tốn kém về mặt nhiên liệu. Sử dụng nồi nấu hủ tiếu điện là phương pháp tối ưu nhất hiện nay được nhiều mô hình nhà hàng quán ăn đang áp dụng.
Xem đánh giá 29 mẫu nồi hủ tiếu, nồi phở điện giá rẻ để có thêm lựa chọn
Cấu tạo và đặc điểm của nồi nấu hủ tiếu bằng điện bao gồm:
- Thân nồi inox: Thông thường được kết cấu và gia cố nhiều lớp, thường từ 3 lớp trở lên với 2 lớp inox và lớp bảo ôn cách nhiệt ở giữa giúp đảm bảo an toàn trong quá trình chế biến nhưng vẫn đảm bảo chế độ tản nhiệt tốt.
- Nắp nồi inox: Nắp có hình dạng bán nguyệt hay còn được gọi là nắp gấp. Thiết kế loại nắp này giúp bạn có thể dễ dàng quan sát tinh trạng bên trong của nồi nấu hủ tiếu và đảm bảo vệ sinh.
- Chân đế inox: Chân đế inox chắc chắn giúp thuận tiện và đảm bảo vệ sinh khi đặt ở bất kì đâu.
- Quai cầm: Quai cầm của nồi nấu hủ tiếu điện có chất liệu cách nhiệt khi di chuyển và cầm nắm.
- Van xả: Van xả được lắp đặt ở vị trí bên dưới đáy nồi. Giúp lấy thành phẩm hủ tiếu đảm bảo vệ sinh và chống thoát hơi nhiệt bên trong.
- Ống trụng hủ tiếu: Được lắp đặt ở đầu nồi giúp thuận tiện trong việc nhúng hủ tiếu.
- Rỏ đựng xương: Được lắp đặt vừa khít với phần lòng nồi với chức năng lọc xương, hạn chế xương vụn rơi vãi và giúp nước dùng được trong.
- Thanh nhiệt: Thanh nhiệt đóng vai trò quan trọng trong việc chuyển hóa điện năng thành nhiệt năng để đun sôi nước, đồ ăn bên trong. Một số loại nồi nấu hủ tiếu bằng điện có thể sử dụng mâm nhiệt.
- Bảng điều khiển và dây điện: Bảng điều khiển bao gồm các nút lệnh tiện dụng cho phép điều chỉnh nhiệt năng dễ dàng trong quá trình chế biến và đèn báo tiện dụng.
Những ưu điểm tuyệt vời của nồi nấu hủ tiếu bằng điện
Không giống như nồi nấu hủ tiếu bằng than, những ưu điểm của nồi nấu hủ tiếu điện cho thấy đây thực sự là giải pháp tuyệt vời cho việc chế biến các món đồ ăn ngon và hấp dẫn
Tiết kiệm thời gian chế biến. So sánh thời gian chế biến với nồi nấu bằng than và nồi nấu bằng gas. Thời gian chế biến bằng điện tiết kiệm thời gian hơn ít nhất 30 phút – 1 tiếng
Giúp hủ tiếu trở nên thơm ngon hấp dẫn với nước dùng trong, đặc biệt không bị ám mùi khó khi sủ dụng nồi nấu hủ tiếu bằng than
Tiết kiệm nhiên liệu – ưu điểm tuyệt vời mà các dòng nồi nấu bằng gas hay điện không đáp ứng được.
Có thể sử dụng với nhiều tính năng khác nhau như nấu phở, nấu bún ngon và hấp dẫn.
Mua nồi nấu hủ tiếu bằng điện ở đâu tốt nhất?
Với tất cả những ưu điểm và lợi ích tuyệt vời của dòng nồi hủ tiếu điện mang lại. Chắc chắn đây sẽ là thiết bị bếp hữu dụng cho việc chế biến đồ ăn ngon và hấp dẫn, đồng thời tiết kiệm chi phí. Quang Huy tự hào là một trong những đơn vị giúp bạn cung cấp các thiết bị đồ dùng bếp công nghiệp hiện đại và đa dạng. Trong đó các dòng nồi nấu hủ tiếu với dung tích đa dạng để bạn có thể lựa chọn phù hợp với nhu cầu sử dụng.
Nếu bạn đang gặp nhiều khó khăn trong việc lựa chọn nồi nấu hủ tiếu bằng điện thì đừng vội lo lắng! Đội ngũ nhân viên nhiệt tình tại Quang Huy sẽ tư vấn giúp bạn những dòng sản phẩm và chất lượng nhất. Những ưu đãi tuyệt vời khi chọn mua nồi nấu hủ tiếu bằng điện tại Quang Huy:
- Giá thành tốt nhất thị trường
- Lựa chọn chất liệu theo mong muốn khách hàng, trực tiếp gia công và sản xuất
- Được bảo hành kĩ thuật giúp khách hàng yên tâm về chất lượng sản phẩm.
- Hỗ trợ ship và tặng kèm quà tặng đồng thời tặng voucher cho những lần giao dịch tiếp theo.
Hãy liên hệ với công ty Quang Huy để lựa chon những giải pháp thay thế hữu hiệu cho việc sử dụng nồi nấu hủ tiếu bằng than hay nồi nấu hủ tiếu bằng gas tốn nhiên liệu thông qua hotline: 0379.377.888
