Tủ cơm công nghiệp 60kg

Bạn sẽ đưa ra lựa chọn hợp lý hơn sau khi cân nhắc về mục đích, giá bán, tính năng,… Hoặc xem ngay bài viết, tóm lược lại các mẫu tủ cơm công nghiệp 60kg nổi bật chỉ trong vài dòng ngắn ngủi. Sẽ không mất quá nhiều thời gian nhưng bạn vẫn có cho mình thông tin hữu ích. 

1. Tủ cơm công nghiệp 60kg phù hợp quy mô kinh doanh nào?

Theo đúng mô tả cấu trúc thì mẫu tủ này có 12 khay inox để làm chín đồ ăn. Mỗi khay có hạn mức lên tới 5kg, kích thước ~55cm. Nếu nấu cơm thì nấu được 35-40kg gạo/mẻ (nấu xôi cũng tương tự). Vì thế, tính ra bán vài trăm suất cơm cũng chỉ là chuyện nhỏ. Ngay từ khi ra mắt, thiết bị đã được định hướng cho mô hình kinh doanh vừa và lớn. Các đơn vị nào dự định nấu & bán > 200 suất/mẻ thì nên mua ngay sản phẩm này. 

➤➤➤ NÊN CLICK ĐỌC: Tủ nấu cơm công nghiệp 4 khay

2.  Tủ nấu cơm bằng hơi loại 60kg sở hữu 4 ưu điểm nổi trội

Dù đặt dòng tủ này trong việc kinh doanh thực phẩm nào thì cũng mang đến lợi ích nhất định. Nhờ kết cấu tỉ mỉ cũng như các chức năng siêu việt, hoàn toàn có thể đúc kết được những ưu điểm sau. 

2.1 Nấu hấp siêu nhanh

Có 1 điều cần làm rõ ngay từ đầu, tủ làm chín đồ bằng hơi nước, không phải luộc trực tiếp. Trong đó, thời gian đun sôi chỉ từ 15-20”, hơi sẽ bao phủ full không gian nấu hấp. Nấu cơm chỉ mất 40” là thu về 12 khay chín đều, trắng bóc, nở đẹp mà không hề bị nhão.

2.2 An toàn và tiện dụng

Tủ có gioăng cao su khép kín, khóa chốt tiện lợi nên khi nấu không bị thất thoát hơi. Hơn nữa, cơ chế điện đóng ngắt tự động cũng rất nhạy bén. Chỉ cần xảy ra hiện tượng rò điện là hệ thống sẽ Pause nhanh chóng.

2.3 Ứng dụng đa năng

Mặt hàng này ứng dụng được cho nhiều việc khác nhau, từ nấu cơm đến hấp chín đồ ăn. Toàn năng hơn, cùng 1 mẻ, bạn có thể nấu nhiều món khác nhau (miễn là mùi không bị ảnh hưởng). Năng suất được thể hiện rõ ràng qua các thông số chi tiết dưới đây.

• Hấp bánh bao: ~150-180 chiếc/mẻ
• Hấp gà: 36 con/mẻ
• Luộc khoai/ngô: 40kg/mẻ
• Hấp giò: 40-55 cây giò
• Hấp hải sản: ~40-50kg 

Ngoài ra còn nấu, hấp được các loại bánh lá, bánh giò, cả bánh chưng cũng được luôn. Càng dùng lại càng phát hiện ra được nhiều tính năng của sản phẩm đa dụng này. 

2.4 Nâng cao chất lượng thành phẩm

Do quá trình chế biến khép kín hoàn toàn nên đồ ăn được bảo toàn mùi vị. Không chỉ nấu nhanh mà chất lượng còn được đẩy lên level max. Hơn nữa, làm chín bằng hơi nước cũng giúp bảo toàn dưỡng chất hơn. Thực phẩm giữ được hương vị nguyên bản, chắc chắn sẽ ngon hơn kiểu nấu thô sơ. 

3. TOP 4 mẫu tủ nấu cơm 60kg bán chạy hàng đầu

3.1 Điện CĐK

Tủ 6 khay chạy điện, đi kèm bộ điều khiển, giúp thao tác trở nên đơn giản hơn. Với mẫu này, chủ quán không cần lo lắng đến khói bụi độc hại thêm nữa. Tuy nhiên, nhược điểm lại là cần kết nối điện mới hoạt động được. Nhà hàng, khách sạn cần dự trữ sẵn hệ thống phát điện, nếu muốn vận hành xuyên suốt. 

3.2 Điện gas CĐK

Mẫu tủ 12 khay linh hoạt, dùng cố định hoặc cơ động đều được. Điện và gas là 2 nhiên liệu được tích hợp đồng thời, có thể hoạt động thay thế cho nhau. Nhờ vậy, tủ luôn hoạt động không cần bất cứ điều kiện nào. Hiện nay, đây là mẫu cao cấp và có giá thành nhỉnh hơn cả. Số lượng bán ra cũng cao hơn hẳn so với các loại khác.

3.3 Điện KĐK

Dòng điện không remote được ra mắt đầu tiên trên thị trường nên còn 1 số thiếu sót. Về các chức năng cơ bản, model này vẫn đáp ứng được hoàn hảo. Bảng điều khiển lại không được lắp liền, phải vận dụng kỹ năng nhiều hơn. Muốn nâng cấp có thể order thêm bảng điều khiển rời từ phía nhà phát hành (chính hãng). Nhìn chung, dòng máy này chỉ có 1 hạn chế như vậy nhưng vẫn xử lý được nhanh chóng. 

3.4 Điện gas KĐK

Nghe tên là biết model này dùng điện hoặc gas để đun sôi nước, tạo hơi và làm chín thực phẩm. Bộ điều khiển tuy không có nhưng không đáng lo, vẫn nâng cấp được. Cơ chế hay nguyên lý hoạt động của sản phẩm này rất đơn giản. Mặt hàng này cũng đáng cân nhắc đấy, nên suy xét thêm trước khi đưa ra quyết định nhé. 

4. Cập nhật Báo giá tủ tủ cơm công nghiệp 60kg mới nhất

Với mỗi dòng trên thì giá bán sẽ được niêm yết dựa trên tính năng, nhiên liệu sử dụng. Tuy nhiên, giá bán còn có sự chênh lệch dựa trên khâu chế tạo của các đơn vị. Do đó, nguồn gốc, dán mác thương hiệu gì cũng là vấn đề cần được quan tâm. Nếu thấp hơn hẳn mức giá này thì không nên mua, rất có thể là hàng kém chất lượng. Ngược lại, cao hơn thì cũng không nên mua, vì đắt mà chất cũng chỉ đến vậy.  

5. Lưu ý khi sử dụng tủ hấp cơm công nghiệp 60kg

Muốn tủ dùng bền thì phải chạy đúng công suất, nguồn điện yêu cầu. Tận dụng quá đà, khiến các tính năng bị quá tải thì rất dễ bị hao mòn hệ thống. Người dùng phải cân đối giữa việc sử dụng và bảo dưỡng sao cho hợp lý. Bên cạnh đó, cần chú ý những điều sau nếu muốn an toàn khi vận hành.

• Khi hoàn tất quy trình, cần đợi 15” cho áp suất hơi bên trong được giảm bớt. Sau đó mới đứng từ phía sau cánh tủ và mở ra.
• Tuyệt đối không đưa mặt hay bàn tay gần tủ khi tiến hành thu hoạch thành phẩm. 
• Sau khi dùng, cần loại bỏ hết nước cặn dư thừa bên dưới, lau dọn tủ hằng ngày. Mở thoáng khoảng 1-2h sau khi hấp những đồ ăn nặng mùi, tránh để tích tụ bên trong. 
• Lắp đặt đúng nguồn điện mà thiết bị yêu cầu (1 pha hoặc 3 pha). Check các bộ phận và dây dẫn mỗi ngày. Xử lý sự cố ngay khi phát hiện, không để tồn đọng lâu ngày. 
• Không bao giờ để nước cạn quá thanh nhiệt, hãy quan sát kỹ tính nhạy bén của phao nước.

Tủ cơm công nghiệp 60kg được cho là mặt hàng best choice theo khảo sát phần đa người dùng. Không chỉ đáp ứng đa chức năng, kích cỡ ứng dụng tiện lợi mà cả giá thành cũng hấp dẫn. Nếu chưa xác định mở cửa hàng tầm trung hay lớn hẳn thì đầu tư “em này” là chuẩn nhất. Muốn bổ sung thêm thiết bị để nâng cấp mà giữ nguyên vậy cũng thỏa mãn năng suất cần thiết.