16+ Phụ kiện tủ cơm công nghiệp: Chính hãng, Cao cấp

1. Tổng hợp 16+ phụ kiện tủ cơm công nghiệp quan trọng

Khi thiết kế tủ cơm, các chuyên gia đã nghiên cứu kỹ vị trí, kích thước linh kiện kèm theo cho cân xứng nhất. Tất cả phối hợp đồng điệu, kết nối hài hòa với nhau giúp máy móc vận hành ổn định, không xuất hiện sai lỗi. Do đó, khi trang bị công cụ thì việc chọn các linh kiện bổ trợ phải được ưu tiên hàng đầu, quyết định thành phẩm có thơm ngon như mong muốn không.

Thanh nhiệt

Mayso nhiệt có dạng hình U, lắp ở dưới đáy công cụ, giúp tỏa nhiệt đều trên toàn bộ thiết bị. Đảm bảo đẩy nhanh tốc độ hấp nấu x2, x3 lần. Sau khi nước sôi, hơi nóng sẽ bay lên trên, len lỏi vào khu vực chứa gạo hoặc các thực phẩm khác để làm chín. Nhìn chung, nguyên lý đun nấu, tỏa nhiệt, làm chín tương tự như chưng hấp cách thủy.

Vì tiếp xúc với nước sôi, hoạt động tần suất cao nên linh kiện này bị xuống cấp khá nhanh. Nếu xài mỗi ngày thì tuổi thọ khoảng 4 – 6 tháng. Ngược lại, nếu lâu lâu mới đun hấp 1 lần thì độ bền có thể kéo dài đến 12 tháng. Thông thường, tại các bếp ăn, nhà hàng, trung bình cứ 6 tháng 1 lần sẽ kiểm tra để tránh tình huống thiết bị hỏng đột ngột, gián đoạn kinh doanh.

Khay đựng

Khi mua công cụ, NCC thường hỗ trợ 2 loại ngăn đựng với kết cấu khác nhau, bao gồm:

• Ngăn phẳng: đúc bằng nguyên tấm kim loại, kín khít phần đáy, thành ngoài cao để đun nấu đồ ăn dạng lỏng. Khi nấu cơm, hấp hải sản, cá, xôi, các món có nước sốt… lưu ý không để quá 3kg/ ngăn để tránh tràn đổ ra ngoài.
• Ngăn lỗ: cũng được đúc dạng tấm nhưng trên đáy được đục các lỗ với kích thước đều đặn, song song với nhau. Khi hấp ngô, khoai, bánh giò, gà, heo… đều giúp thành phẩm chín mềm, khô ráo, khỏi lo bở nát do ứ nước.

Pep đốt

Chức năng tương tự với mayso, pép đốt là linh kiện có nhiệm vụ truyền nhiệt cho thiết bị chạy bằng nhiên liệu gas. Phụ kiện gia công hoàn toàn bằng thép không gỉ, bề mặt nhẵn bóng giúp quá trình vệ sinh gọn lẹ hơn nhiều, công cụ bền bỉ hơn hẳn. Xung quanh pép đốt có các cách quạt điều hướng giúp bề mặt tiếp xúc nhiệt rộng hơn, lửa cháy màu xanh, giảm tiêu thụ gas tối ưu nhất.

Pép đốt có tuổi thọ lâu hơn hẳn, nếu chùi rửa định kỳ thì dùng từ 18 – 24 tháng vẫn ngon lành, không hỏng hóc. Tốt nhất cách 18 tháng phải thay mới 1 lần để đảm bảo an toàn, đảm bảo hiệu suất công cụ.

Phao cấp nước

Khoang cấp nước có vận hành tốt không “lệ thuộc” gần như 100% vào linh kiện phao chống tràn. Nếu mực nước xuống thấp phao sẽ tạo đường dẫn nước bổ sung vào, đảm bảo đủ bốc hơi để hấp chín đồ ăn trên các khay. Bộ phận này tự động nên khi buồng nước đầy sẽ tự động đóng lại, không làm tràn ra bên ngoài.

Nói tóm lại, bộ phận này có nhiệm vụ canh chỉnh lượng nước trong khoang vừa đủ để hấp nấu, khi cần sẽ bổ sung thêm vào. Thông thường, phao có khả năng chống oxy hóa tốt, độ bền lâu dài. Thế nhưng thỉnh thoảng 1 – 2 tháng vẫn phải test thử 1 lần để tránh hư hỏng đột ngột.

Gioăng cao su

Dựa vào dung tích, công cụ thường được lắp đặt 1 cửa tủ hoặc 2 cửa song song nhau. Do đặc thù phải đóng mở thường xuyên nên bản lề rất nhanh bị mòn, dễ thất thoát nhiệt ra bên ngoài nếu có khe hở. Khi lắp cửa, đính kèm sẽ là các gioăng cao su dán dọc theo bản lề để tăng độ bám dính, lãng phí nhiệt gần như bằng 0.

Điểm trừ lớn của linh kiện này là có độ dính cao, tiếp xúc hơi nước, nhiệt độ cao lâu dài dễ bị nóng chảy. Sau khi hấp nấu xong phải lấy khăn sạch lau chùi tỉ mỉ, khoảng 3 – 6 tháng thay mới 1 lần để cửa không bị hở.

Van xả áp

Bộ phận này còn có tên gọi là van E hoặc ống xả áp E, có nhiệm vụ điều tiết lại áp suất khoang hấp nấu, loại bỏ khí thừa bên ngoài. Nhờ đó công cụ có thể hoạt động ngày này qua tháng nọ mà không bị quá tải, không dừng tắt đột ngột. Vị trí van lắp ngay phía sau tủ cơm để trong quá trình nấu khi nóng không thải trực tiếp vào người đứng phía trước.

Bánh xe 

Đây là linh kiện bổ trợ không thể thiếu đối với các tủ cơm công nghiệp, giúp việc chuyển công cụ từ nơi này đến nơi khác nhanh hơn, không cần tốn sức khuân vác. Chất liệu gia công bánh chắc chắn, khó bị nhiệt ăn mòn, di chuyển ổn định trên tất cả mọi địa hình khác nhau. Hơn nữa, bên trên mỗi bánh đều có lắp khóa, khi công cụ đứng yên có thể cài lại để không bị xô lệch.

Vị trí lắp phụ kiện này nằm dưới cùng của tủ, kích thước nhỏ nên nếu không nhìn kỹ sẽ bỏ sót. Chỉ khi tủ hỏng hóc, bị kẹt không đi tới đi lui được mới kiểm tra tới nên người nấu cần phải lưu ý hơn. Trong quá trình nấu thỉnh thoảng lấy tay xoay tủ nhiều lần xem có mượt không. Nếu bị cứng, kẹt phải thay mới các bánh xe nhanh chóng.

Bản lề

Linh kiện nhỏ này gắn liền với cửa tủ, thường bị lãng quên khi tiến hành kiểm tra, bảo trì công cụ. Tuy nhiên, đây là bộ phận không thể thiếu, giúp cố định cửa không bị bật mở đột ngột trong lúc đun nấu. Bản lề mới được định kỳ bôi trơn giúp việc đóng mở nhẹ hơn, không cần tốn mồ hôi.

Đối với phụ kiện này, chỉ cần định kỳ hàng tháng tra dầu mỡ thì sẽ có tuổi thọ lâu dài, không bị rỉ sét. Trừ trường hợp đóng mở quá nhiều làm bản lề bị mòn mới phải thay mới, phòng ngừa tình huống đang đun nấu cửa bật mở gây ra tai nạn, lãng phí thực phẩm.

Tay nắm

Tay cầm được gắn ngay cửa, có dạng vòng cung vừa với tầm tay người hấp nấu, bên trên bọc cao su chống nóng. Nhờ vào chất liệu chống rỉ cao cấp nên tay nắm rất khó rỉ sét, được nối với tủ bằng các đinh ốc chắc chắn. Trong khi kéo đẩy nếu thấy tay cầm bị lỏng lẻo thì gia cố lại các vít ốc hoặc thay mới để đảm bảo độ kín của cửa.

Núm chỉnh nhiệt

Các núm nhiệt được bố trí ngay mặt trước công cụ để người nấu thao tác nhanh gọn hơn. Vị trí đặt vừa tầm tay, không cần khom cúi xuống mà vẫn đọc được rõ ràng các thông số bên trên. Công cụ dao động ở mức 30 – 110 độ C, ban đầu nên chỉnh lớn để nước nhanh sôi, sau đó hạ nhỏ để giảm nguy cơ cháy khét. Khi xoay nên lưu ý chiều mũi tên phía trên nút xoay để vặn cho đúng hướng, không để núm vặn bị kẹt gây hư hỏng.

Đèn báo

Linh kiện này giúp người nấu theo dõi trạng thái của thiết bị, bao gồm tone xanh và đỏ cực kỳ nổi bật. Sau khi cắm nguồn, đèn đỏ cháy sáng là người nấu hiểu thiết bị đã ăn điện, bắt đầu quá trình hấp nấu. Sau 1 vài phút đèn xanh sáng và giữ ổn định thì công cụ tiến vào trạng thái hoạt động, đèn đột ngột tắt và đã mất điện hoặc công cụ hư hỏng.

Đồng hồ áp suất

Như núm vặn, aptomat được bố trí ngay trước tủ nên nhìn sơ qua là thấy ngay, biểu thị áp suất thực tế bên trong công cụ khi hoạt động. Nếu kim chỉ áp suất thấp là hơi nước bên trong quá yếu, gia nhiệt gặp sự cố. Ngược lại, nếu kim chỉ xoay nhanh, áp suất cao thì nhiệt đang quá mức cho phép, phải dừng công cụ ngay để tránh TH cháy nổ.

2. Địa chỉ mua linh phụ kiện thay thế tủ nấu cơm chính hãng, GIÁ HỜI

Thông thường, khi mua thiết bị đơn vị cung cấp sẽ lắp đặt sẵn phụ kiện đính kèm nên đảm bảo hoàn toàn tương thích. Tuy nhiên, sau quá trình vận hành lâu dài, tần suất hoạt động liên tục thì hiệu suất giảm sút, linh kiện hao mòn.

Nếu bạn đang rối não, không biết chọn mua các phụ kiện tủ cơm ở đâu thì Thiết bị bếp Quang Huy thực sự là “tọa độ” uy tín. Lựa chọn Quang Huy, quý khách hàng sẽ hoàn toàn thỏa mãn về chất lượng linh kiện, lo từ A – Z quá trình vận chuyển, lắp đặt. Người mua trút bỏ được gánh nặng khi chọn phụ kiện cho tủ cơm, các vấn đề chuyên về kỹ thuật đều có đội ngũ riêng hỗ trợ.

• Đầy đủ các linh kiện, tư vấn dựa theo dung tích thực của công cụ, đảm bảo lắp vào vừa vặn.
• Chất liệu bền chắc, khó bị ăn mòn, hư hỏng, chịu nhiệt, chịu tải bền bỉ.
• Hỗ trợ lắp đặt linh kiện hoặc hướng dẫn cụ thể để khách tự làm, người mua không cần tốn sức mày mò.
• Giá cả hạt dẻ, được dán rõ ràng trên sản phẩm. Người mua có thể chọn được ngay phụ kiện ưng ý với chi phí thấp.

Nếu đang có nhu cầu chọn mua phụ kiện tủ cơm công nghiệp thì đừng ngần ngại mà click ngay trang web thietbibepviet.vn. Các linh kiện được trình bày với hình ảnh chân thực, giá cả và tính năng rõ ràng dễ dàng tìm hiểu. Trong TH không biết mua loại nào, chọn lựa từ đâu có thể gọi trực tiếp hotline để được tư vấn free, kèm theo ưu đãi hấp dẫn.