Công nghệ phát triển chóng mặt, len lỏi khắp các ngành nghề trong đó có chế tạo dụng cụ nhổ lông vịt chuyên dụng. Thay vì dùng tay từng cọng, với sự hỗ trợ của thiết bị hiện đại, quá trình vặt lông trở nên nhanh chóng hơn, giảm 1/2 công sức. Vài người quá mệt mỏi với cách làm truyền thống tò mò có thể đổi bằng công cụ gì, Thiết bị bếp Quang Huy sẽ bật mí cho bạn ngay sau đây.
1. Khám phá ngay 6 dụng cụ nhổ lông vịt phổ biến
Theo chức năng, công cụ vặt lông vịt là thứ có thể loại “lớp áo” của gia cầm nhanh chóng. Dễ dàng chạm tới được lông măng, lông tơ sâu bên trong. Nhằm giúp quá trình làm sạch lông nhanh hơn, từ kẹp, nhíp đến các loại máy móc đều được tận dụng triệt để. Ngay sau đây là TOP 6 công cụ thông dụng nhất được review siêu tốt bởi các bà nội trợ, “đánh bay” được cả sợi lông nhỏ nhất:
1.1 Dao/kéo tỉa lông
Dao có kết cấu nhỏ, có thể nắm trọn trong lòng bàn tay. Phần đầu dao được trang bị sẵn lưỡi hoặc có chỗ lắp, xài 1 lần thay cái mới. Người nhổ cùng ngón tay cái và trỏ ép chặt lưỡi dao, ép vào dưới sợi lông rồi kéo ra ngoài. Cách này khá tốn sức, chỉ tốt hơn biện pháp truyền thống chỗ có thể nhổ được các sợi nhỏ hơn.
Kéo tỉa có “giao diện” y đúc như thiết bị phẫu thuật hoặc hớt tóc, được làm toàn bộ bằng thép chống rỉ sét. Chỉ cần sơ sót dùng lực hơi mạnh tay là sợi lông sẽ đứt làm đôi, rất khó để lấy ra được toàn bộ.
1.2 Nhíp nhổ lông vịt
Nhíp là công cụ giá rẻ và phổ biến nhất, tuy quá trình có hơi thủ công, mỏi mắt nhưng khả năng làm sạch rất cao. Kết cấu sản phẩm bao gồm 2 thanh kim loại không gỉ được bẻ cong, đầu được mài nhẵn và khá sắc nhọn, hẹp dần về đuôi. Khi nhổ lông, người cầm nhíp nắm phần đuôi, canh chỉnh đúng vị trí sợi lông nằm giữa 2 miếng thép. Cuối cùng lấy sức kéo mạnh theo hướng nó mọc để kéo ra ngoài, lưu ý không cắm nhíp vào da.
Trên thị trường có 2 phiên bản nhíp là có dao và không dao. Nếu vịt non, nhiều lông tơ thì nên mua loại kèm dao để cạo sơ 1 lần sau khi nhổ. Dù có chất liệu chống sét tốt nhưng sau khi xài vẫn phải phơi cho thật khô rồi cho vào túi zip để cất trữ. Lưu ý cuối cùng là nhíp không được xài cho người, vi khuẩn sót lại dễ len lỏi sau vào da gây nhiễm khuẩn.
1.3 Sáp vặt lông gà
Sáp hay nhựa thông là biện pháp làm sạch siêu nhanh, siêu hiệu quả nhưng rất độc hại. Các chất hóa học có thể len lỏi sâu bên trong thịt trong khi đun nấu khiến sức khỏe người ăn xuống cấp thấy rõ. Nếu muốn dùng phải chọn lọc kỹ sáp có nguồn gốc tự nhiên, giá sẽ đắt đỏ hơn nhiều so với nhựa thông bình thường. Đồng thời, khả năng “đánh bay” lông của sáp tự nhiên khá kém, lông tơ, lông măng không mất đi hết, phải nhổ sơ lại bằng tay.
Phần sáp khi mua về được đun cho chảy ra (mức nhiệt cỡ 50 – 60 độ), lấy vịt đã cắt cổ nhúng đều cả 2 mặt trong từ 15 – 20 giây. Tiếp tục nhúng ngay vịt vào nước lạnh bình thường, có thể cho thêm chút đá cho sáp mau đông. Cuối cùng lấy vịt ra ngoài, lột sáp cẩn thận từ trên đầu xuống là xong, khá giống với cách wax bình thường.
1.4 Muỗng đánh lông vịt
Dùng thìa ăn để đánh lông là công cụ hoàn hảo khi trong nhà không còn vật dụng khác. Lưu ý chọn loại có phần cán thép dài, mỏng để khi đánh lông bên trong dễ nhô lên hơn, không làm tróc lớp da bên ngoài của vịt. Sau khi loại bỏ hết phần lông to, bạn ép sát đầu muỗng và đánh đều tay lên da để lông tơ nhô hết lên trên. Cách này giúp tay chạm đến được các phần lông sâu trong da, 1 số sợi ngắn được đánh tróc ra ngoài, chỉ cần làm sơ lại là sạch bóng.
1.5 Máy làm lông cầm tay
Phiên bản “đẳng cấp” hơn của nhíp là máy nhổ cầm tay, điện áp tương thích với nguồn điện dân dụng. Khi cắm chuôi, nguồn điện sẽ tác động lên trục làm xoay 2 thanh inox trên đầu công cụ, chà sát trên da vịt giúp loại bỏ lông.
Công cụ gọn nhẹ, không đắt tiền lại tiên tiến hơn nhiều với nhíp thủ công nên được các bà nội trợ tích cực săn đón, chỉ từ 8 – 10 phút là có thành phẩm. Tuy nhiên, thiết bị này có hiệu suất khá thấp, không xài liên tục mà phải để nghỉ giữa chừng.
1.6 Máy vặt lông chuyên dụng
Cuối cùng là công cụ điện chuyên dụng, siêu phẩm giúp “bứt phá” tốc độ nhổ lông gia cầm đến 5 – 6 lần cách thông thường. Chỉ cần vài thao tác gọn gàng, lông trên da gà vịt, kể cả lông nép sâu bên trong da đều bị kéo sạch không sót sợi nào. Với năng suất vượt trội có thể làm sạch được hàng trăm con/ngày, đây là công cụ góp mặt trong mọi cửa hàng, lò mổ gia cầm.
Công cụ có kết cấu với phần lồng hình trụ, bên trên có mâm xoay và các núm cao su dày đặc, dưới cùng là động cơ và bệ đỡ. Để tăng độ sạch sẽ, công cụ có phần máng thoát chứa nước rửa vịt và đựng lông sau khi nhổ, chỉ cần gom bỏ vào túi là xong. Thiết bị có 4 chân đến phía dưới để nâng cao phần khung ngang tầm tay người vận hành, thao tác dễ hơn. Có thêm các đệm cao su để chống ma sát khi mang từ chỗ này tới chỗ khác, giảm sốc khi động cơ chạy, máy không bị xê dịch lung tung.
✖✖✖ PHẢI XEM: Cách sử dụng máy vặt lông gà đúng chuẩn
2. 3 tiêu chí chọn mua dụng cụ vặt lông gà vịt tốt nhất
Tuyệt đối không chủ quan, quá tin tưởng lời người bán rất dễ dẫn đến tình trạng mua nhầm, xài chưa bao lâu đã hỏng hóc.
2.1 Theo nhu cầu sử dụng
Tùy theo số lượng gia cầm cần chế biến mỗi ngày mà lựa chọn công cụ cho phù hợp. Nếu chỉ 1 – 2 con thì nên mua nhíp, dao hoặc máy cầm tay. Tuy khá tốn công nhưng có thể xài đi xài lại được nhiều lần, đỡ tốn chi phí và diện tích cất trữ máy móc nặng nề.
Ngược lại, nếu đang làm chủ lò mổ hoặc đại lý cung cấp gia cầm tươi thì ưu tiên công cụ vặt chuyên dụng. Tốc độ làm sạch lông x10 lần, tăng hiệu suất, giúp giao hàng nhanh, chất lượng hơn, cạnh tranh với các cơ sở nhổ thủ công. Hàng chục, hàng trăm con gia cầm thành phẩm được nhổ sạch lông không còn là nỗi lo. Từ đó, tiết kiệm chi phí thuê nhân công, công cụ xài 10, 20 năm chưa hỏng hóc. Tiện hơn nhiều so với nhổ bằng nhíp hay dao.
2.2 Theo ngân sách chi tiêu
Khi chọn mua công cụ làm lông thì giá tiền luôn là yếu tố được chú trọng đầu tiên. Chắc hẳn không ai dại gì bỏ ra hàng triệu VNĐ chỉ để mua thiết bị nhổ sạch 1, 2 con gia cầm, không hề có hiệu quả kinh tế. Nếu nhổ số lượng ít chỉ cần bỏ 20 – 30K mua dao nhíp, vài trăm ngàn để mua máy vặt lông vịt cầm tay. Ngược lại, nếu mua công cụ cho lò mổ, cửa hàng cần lưu ý nhiều hơn. Lưu ý không chọn cái quá đắt tiền sẽ rất lãng phí, mua vừa túi tiền là được.
2.3 Theo review người tiêu dùng
Cuối cùng là review của khách cũ, “đáng tin” hơn nhiều so với lời người bán. Nếu khoảng 80 – 90% đánh giá công cụ ổn, CSBH, bảo trì tốt thì hoàn toàn yên tâm chọn mua. Tuy trải nghiệm từng người không ai giống ai sẽ nhưng nhiều người cảm thấy hài lòng thì xác suất bạn chọn được hàng tốt, chính hãng cao hơn hẳn.
3. Địa chỉ phân phối công cụ vặt lông gà vịt SIÊU năng suất – bền – rẻ nhất
Nếu đang phân vân không biết chọn nơi nào để mua công cụ vặt lông thì Thiết bị bếp Quang Huy chính là “tọa độ” đáng tin cậy. Với hơn 10 năm cung ứng thiết bị cho các cửa hàng, tiệm ăn, cơ sở làm gà vịt, Quang Huy vinh dự đồng hành giúp hàng trăm khách hàng phát triển kinh doanh.
Công cụ được sản xuất với đủ các kích thước phi 50, 55, 70, 90cm, giá siêu mềm, khách chỉ cần miêu tả nhu cầu ngay lập tức sẽ có loại phù hợp. CĐBH lên đến 1 năm, bất kỳ lúc nào xuất hiện hỏng hóc, trục trặc đều có thể liên hệ để được giải quyết ngay lập tức. Bạn có thể tìm đến với Quang Huy tại 5 chi nhánh trải dài trên phạm vi cả nước:
- CN Hà Nội: 368 Đường Trần Điền Mới, P. Định Công, Q. Hoàng Mai
- CN Quảng Ninh: 101 Đường Cầu Sến, P. Phương Đông, TP Uông Bí
- CN TP. Hồ Chí Minh: 827/28 Đường Hà Huy Giáp, P. Thạnh Xuân, Q.12
- CN Đồng Nai: 1066 Đường QL 51 Tổ 3, ấp Đồng, xã Phước Tân, TP. Biên Hòa
- CN Thái Bình: Nằm đối diện UBND xã Vũ Hòa, huyện Kiến Xương
Sau khi điểm danh hết các dụng cụ nhổ lông vịt trên đây, đối chiếu với mô hình kinh doanh của mình, bạn đã có đáp án sẽ chọn mua thứ gì cho phù hợp. Nếu muốn xem hình ảnh máy vặt lông gà vịt thực tế cùng các thông tin liên quan, quý khách hàng đừng “ngần ngại” mà hãy click ngay vào thietbibepviet.vn. Tư vấn viên sẽ giúp đỡ, tư vấn hết mình 24/7 để bạn nhanh chóng chọn được công cụ ưng ý nhất.
