Nếu chỉ biết đến máy xay giò chả với công dụng là xay thịt làm giò chả thì có thể bạn sẽ bỏ lỡ những giá trị lớn mà thiết bị này đem lại. Nào là xúc xích, chả mực, chả cá, giò bò, chà bông, mọc, viên, gia vị, … tất cả đều có thể được tạo ra chỉ từ 1 cỗ máy. Chỉ cần thay đổi một chút linh phụ kiện đi kèm điển hình là lưỡi dao máy xay giò chả, bạn đã có được một thiết bị vô cùng đa năng và tiện ích như vậy rồi.
![Lưỡi dao máy làm giò chả theo công dụng](https://thietbibepviet.vn/wp-content/uploads/2022/07/luoi-dao-may-lam-gio-cha-theo-tung-cong-dung.jpg)
Nếu không có thời gian tìm hiểu hết về linh phụ kiện máy xay giò chả này, hãy liên hệ ngay Thiết bị bếp Quang Huy theo số HOTLINE: 0379.377.888 để được tư vấn nhanh chóng và chọn mua được loại tốt và phù hợp nhất.
Còn bây giờ hãy cùng bài viết khám phá chi tiết hơn về lưỡi dao máy làm giò chả để thấy được sự chuyển đổi linh hoạt và đa dạng cùng giá trị lợi ích đáng kể mà nó đem lại nhé!
Công dụng của lưỡi dao máy xay giò chả
Không chỉ được tận dụng như một bộ phận hỗ trợ việc xay thịt làm giò lụa và chả lụa mà đa phần người tiêu dùng biết đến, lưỡi dao của thiết bị còn được phân chia theo nhóm công dụng bao gồm:
![Công dụng của lưỡi dao máy xay giò chả](https://thietbibepviet.vn/wp-content/uploads/2022/07/cong-dung-luoi-dao-may-xay-gio-cha.jpg)
- Lưỡi dao làm giò, pate, chả cá: dùng để xay nhuyễn thịt với khả năng chém và đảo tốt. Chất liệu inox hoặc thép không gỉ với cánh sắc bén không khác gì những con dao 2 lưỡi ghép lại cùng độ cong phù hợp.
- Lưỡi dao quết chả: sau khi chả mực hay chả cá sống được xay nhuyễn bằng lưỡi dao xay thịt ở trên, người dùng có thể lắp dao quết chả vào máy để tiến hành quết chả cho ngon và giòn dai hơn. Lưỡi dao này được thiết kế dưới dạng bản dẹt, cong và không có lưỡi sắc nhọn.
- Lưỡi dao đánh ruốc, chà bông: linh kiện này cũng không có lưỡi sắc bén, hình dáng kiểu trụ tròn dài và các ống nhỏ chìa ra các bên và có độ cong nhất định giúp ruốc bông được đánh tơi mà không bị vụn nát.
- Lưỡi dao xay gia vị, ngũ cốc: được chế tạo từ kim loại cao cấp, chống gỉ sét và có độ cứng và sắc phù hợp để xay nghiền các gia vị và bột ngũ cốc. Loại này cũng có độ cong nhất định ở 2 đầu lưỡi dao để đảo các hạt trong máy khi xay/ nghiền gia vị và các hạt sẽ nhuyễn mịn hơn.
Đặc điểm nổi bật của lưỡi dao máy xay thịt giò chả
![Lưỡi dao chắc khỏe, sắc bén](https://thietbibepviet.vn/wp-content/uploads/2022/07/luoi-dao-xay-gio-cha-chat-luong-khoe-sac-ben.jpg)
Nói đến lưỡi dao xay thịt làm giò chả là chúng ta đang nói đến lưỡi dao chính thống cho dòng máy này. Đặc điểm nổi bật mà linh kiện này đem lại là:
- Độ sáng bóng, bền bỉ và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tối đa. Đó là bởi loại lưỡi dao này được chế tạo từ chất liệu inox 304 hay thép không gỉ rất sắc bén. Đồng thời lưỡi dao sẽ không bị bung ra trong suốt quá trình vận hành, điều này càng đảm bảo an toàn hơn khi sử dụng.
- Đa dạng lựa chọn phù hợp cho từng nhu cầu sử dụng với số lượng lưỡi cắt thay đổi linh hoạt: 2 cánh, 3 cánh, 4 cánh, …
- Thiết kế thông minh, cánh dao và độ nghiêng khoa học (8 độ) giúp thịt và nguyên liệu làm giò chả sống được đảo quyện, xay nhuyễn cực nhanh. Thậm chí lượng nguyên liệu bao trùm trên lưỡi dao có độ cao lớn hơn cũng được chuyển thành thể nhuyễn mịn.
Lưỡi dao máy xay giò chả lụa có những loại nào?
Lưỡi dao thông dụng trên máy xay chả lụa, giò lụa cũng được phân chia thành các loại nhỏ theo số lượng cánh dao với hiệu suất sử dụng khác biệt, phù hợp với từng kích cỡ máy xay giò chả. Phổ biến nhất là các loại sau:
![Các loại lưỡi dao xay thịt làm giò chả](https://thietbibepviet.vn/wp-content/uploads/2022/07/cac-loai-luoi-dao-may-xay-gio-cha.jpg)
Lưỡi dao 2 cánh
Loại lưỡi dao này thường được lắp ráp vào những máy xay giò chả cỡ nhỏ mini hay máy xay giò chả gia đình: 1kg, 2kg, 3kg, 5kg. Với 2 cánh sắc bén đủ để chém nhuyễn lượng nguyên liệu lên đến 5kg.
Lưỡi dao 3 cánh
Với số lượng giò sống cần xay trên một mẻ lớn hơn từ 5 – 10kg thì số lượng cánh dao được nâng cấp lên 03 giúp tăng tỷ lệ tiếp xúc của lưỡi dao cắt với nguyên liệu cần xay, đem lại năng suất cao hơn và hoạt động mạnh mẽ hơn. Do vậy, những cỗ máy xay thịt làm giò chả cỡ vừa như 5kg, 7kg hay 10kg thường được lắp lưỡi dao xay 3 cánh này.
Lưỡi dao 4 cánh
Loại lưỡi dao này phục vụ cho máy xay giò chả công nghiệp cỡ lớn với số lượng thịt được xay nghiền mỗi mẻ có thể lên đến 15 – 25 kg thịt. Đây cũng là lý do mà bạn thường thấy lưỡi dao 4 cánh ở các mẫu máy làm giò chả 15kg, 20kg, 25kg tại các cơ sở kinh doanh chả giò quy mô lớn.
Giá lưỡi dao máy xay giò chả bao nhiêu tiền?
Để dễ dàng hơn trong việc chọn mua, bạn có thể tham khảo ngay bảng giá linh kiện lưỡi dao dưới đây để có được quyết định chọn mua nhanh chóng nhất:
Các mẫu lưỡi dao thông dụng |
Giá TỐT NHẤT |
Lưỡi dao máy xay 2 cánh |
250.000 – 300.000 VNĐ |
Lưỡi dao máy xay 3 cánh |
300.000 – 500.000 VNĐ |
Lưỡi dao máy xay 4 cánh |
400.000 – 600.000 VNĐ |
Theo yêu cầu |
(liên hệ) |
Cách thay lưỡi dao máy xay giò chả tại nhà
Khi cần thay thế lưỡi dao cũ (dao bị hao mòn hay không dùng được nữa cần thay mới) hay đổi lưỡi dao khác (dùng cho công dụng khác) trên máy xay giò chả, bạn có thể tham khảo hướng dẫn sau:
Hướng dẫn thay thế lưỡi dao mới:
![Cách thay thế lưỡi dao máy xay giò chả](https://thietbibepviet.vn/wp-content/uploads/2022/07/cach-thay-the-luoi-dao-may-xay-gio-cha.jpg)
- Bước 1: Nhấc bỏ trục và lưỡi dao ra khỏi cối xay rồi đánh dấu vị trí của các chi tiết trên cán dao trước khi tháo lưỡi.
- Bước 2: Lật ngược cán dao lên và đặt một cây đinh nhỏ với kích thước vừa với lỗ trên cán dao.
- Bước 3: Dùng búa gõ vào đinh (ngược chiều kim đồng hồ).
- Bước 4: Tháo rời các chi tiết liên kết trên cán dao.
- Bước 5: Xếp và lắp lưỡi dao vào đúng các vị trí đã làm dấu trước đó.
- Bước 6: Cho đinh vào lỗ cán dao và gõ búa vào đinh (xuôi chiều kim đồng hồ) để xiết chặt lại các liên kết là xong.
Hướng dẫn thay đổi lưỡi dao khác:
- Bước 1: Nhấc lưỡi dao xay hiện tại ra ngoài.
- Bước 2: Đặt lưỡi dao xay khác vào đúng vị trí thay thế cho lưỡi dao đã tháo là xong.
Mua lưỡi dao máy xay thịt ở đâu chính hãng, giá tốt 2022?
![Mua lưỡi dao máy xay giò chả chính hãng](https://thietbibepviet.vn/wp-content/uploads/2022/07/mua-luoi-dao-may-xay-gio-cha-chinh-hang.jpg)
Để có được lưỡi dao chính hãng, giá tốt không quá khó khăn với người tiêu dùng. Nếu bạn mua máy xay giò chả ở đâu thì có thể liên hệ lại cho địa chỉ bán đó để đặt mua lưỡi dao đảm bảo sự đồng bộ và nhất quán với mẫu máy mà bạn mua đồng thời tiết kiệm được thời gian đáng kể so với việc tìm hiểu nôm na trên mạng.
Nếu bạn mua máy xay giò chả tại Thiết bị bếp Quang Huy cũng vậy, khi cần thay thế các linh phụ kiện cho máy như lưỡi dao máy xay thịt đa năng, bạn có thể liên hệ trực tiếp theo những thông tin dưới đây để đặt mua loại chính xác, chất lượng và giá thành tốt nhất.
HOTLINE: 0379.377.888
Địa chỉ:
- Số 368 Trần Điền – Định Công – Hoàng Mai – Hà Nội.
- Số 827/28 Hà Huy Giáp – Phường Thạnh Xuân – Quận 12 – TP. HCM.
- Số 101 Cầu Sến – Phương Đông – Uông Bí – Quảng Ninh.
- Số 1066- QL 51 Tổ 3 – Ấp Đồng – Phước Tân – Biên Hòa – Đồng Nai.
- Đối diện UBND xã Vũ Hoà – Kiến Xương – Thái Bình.
Kèm theo đó là các dịch vụ hậu mãi hấp dẫn bao gồm:
- Tặng kèm lưỡi dao thay thế dự phòng khi mua máy xay giò chả (tùy loại máy).
- Miễn phí vận chuyển lên đến 100% cho các đơn đặt hàng.
- Giao hàng nhanh chóng.
- Hỗ trợ sử dụng, lắp đặt và thay thế chuẩn xác.
Ngoài ra, còn rất nhiều ưu đãi hấp dẫn khác khi mua máy xay giò chả cũng như các linh phụ kiện cho máy. Vui lòng liên hệ HOTLINE ở trên để biết thêm thông tin chi tiết!