Tủ nấu cơm bằng hơi là mẫu tủ nấu cơm công nghiệp sử dụng sức nóng của hơi nước làm chín cơm (thực phẩm). Hiện nay tủ nấu cơm bằng hơi được ứng dụng rộng rãi tại các bếp ăn công nghiệp. Với khả năng làm chín cơm nhanh, cơm chín dẻo, trắng ngon nên mẫu tủ này được nhiều người dùng ưa chuộng. Vậy nguyên lý hoạt động của tủ nấu cơm bằng hơi như thế nào? Bài viết dưới đây, chúng tôi mời các bạn cùng Quang Huy tìm hiểu về vấn đề này.
Tủ nấu cơm công nghiệp bằng hơi là gì?
Tủ nấu cơm bằng hơi hoạt động dựa trên nguyên lý chung đó là cách thủy. Nhờ vào nguồn nhiệt được sản sinh từ điện hoặc gas sẽ tạo ra nhiệt để nấu sôi nước. Khi nước được đun sôi sẽ bốc hơi lan tỏa khắp các khay của tủ. Với nhiệt lượng mạnh sẽ làm cho nước sôi liên tục, lượng hơi nước ngày càng cao làm chín cơm và thực phẩm có trong tủ cơm.
Lí do bạn nên chọn mua tủ nấu cơm bằng hơi cho phòng bếp của mình?
Có thể thấy dựa trên nguyên hoạt động của tủ nấu cơm công nghiệp bằng hơi mà từ đó chúng ta hiểu rõ hơn về ưu điểm của dòng tủ này. Tương tự như các mẫu tủ hiện đại. Tủ nấu cơm bằng hơi sẽ có những ưu điểm sau:
Thiết kế đẹp mắt sang trọng
Sản phẩm được sản xuất trên dây chuyền hiện đại tiên tiến, kiểu dáng đẹp mắt sang trọng. Mẫu tủ này phù hợp mọi nơi từ nhà hàng cao cấp đến quán ăn bình dân. Khi bạn sử dụng tủ nấu cơm bằng hơi sẽ đưa bếp ăn của bạn lên tầm cao mới, đảm bảo vệ sinh, an toàn.
Sử dụng dễ dàng
Bạn là người chưa sử dụng tủ nấu cơm này bao giờ cũng có thể sử dụng chúng một cách dễ dàng. Bạn chỉ cần cho gạo vào khay, cho nước vào tủ sau đó mở van cấp nước, bật aptomat đối với tủ điện và vạn núm gas đối với tủ gas, hẹn giờ là đã có thể nấu cơm chín ngon.
Đa năng trong sử dụng
Ngoài nhiệm vụ chính của sản phẩm là nấu chín cơm với số lượng lớn. Thì tủ nấu cơm công nghiệp còn được sử dụng để hấp hải sản, bánh bao, giò chả,… Với sự đa năng tiện lợi như vậy thì tủ cơm công nghiệp sẽ là giải pháp giúp bạn giải quyết được nhiều việc hơn cho phòng bếp của mình.
Tiết kiệm thời gian và tiền bạc
Bạn có thể nấu một lượng lớn gạo một lần tối đa 120 kg gạo, do đó sẽ tiết kiệm được thời gian cũng như chi phí để nấu cơm. Điều này rất phù hợp cho bạn kinh doanh quán cơm. Với các hàng quán có lượng khách đông, hay các khu công nghiệp thì tủ nấu cơm công nghiệp là 1 sự lựa chọn tuyệt vời để giúp bạn tiết kiệm thời gian và tiền bạc.
Đặc điểm cấu tạo tủ nấu cơm công nghiệp bằng hơi
Dưới đây là các thông tin chi tiết về từng mẫu tủ nấu cơm bằng hơi bạn có thể tham khảo để hiểu rõ hơn về cấu tạo cũng như lợi ích của từng dòng sản phẩm này
Tủ nấu cơm bằng hơi dùng gas
Tủ nấu cơm bằng hơi dùng gas là tủ cơm công nghiệp. Nguyên lý hoạt động của tủ nấu cơm bằng hơi dùng gas dựa trên hoạt động cơ chế tạo hơi nước. Mẫu tủ này dùng gas thông qua buồng đốt sinh ra nhiệt lượng làm sôi nước thông qua hệ thống dẫn nhiệt tạo hơi nước bao quanh các khay nấu làm cơm chín.
Do cơm được nấu chín bằng hơi nước nên cơm chín đều, các hạt cơm không bị vỡ nát, không tạo cháy. Có thể thấy dựa trên nguyên lý hoạt động của tủ nấu cơm bằng hơi dùng gas sẽ tạo cho bếp ăn của bạn những suất cơm ngon, đảm bảo chất dinh dưỡng.
Cấu tạo tủ nấu cơm bằng hơi dùng gas
Xét cấu tạo của tủ nấu cơm bằng hơi dùng gas để hiểu rõ nguyên lý hoạt động của chúng.
Tủ nấu cơm bằng hơi được làm từ inox 304 cao cấp. Đây là một trong những vật liệu ứng dụng rộng rãi trong công nghệ thực phẩm. Tủ nấu cơm bằng hơi được thiết kế trên dây chuyền sản xuất hiện đại nhất ngày nay. Tủ sử dụng nguyên liệu chính bằng gas. Nó có khả năng chống chịu tốt chống ăn mòn. Nhờ thiết kế linh hoạt tủ nấu cơm bằng hơi dễ dàng vệ sinh sạch sẽ, tiện lợi. Đây được coi như giải pháp an toàn trong mọi trường hợp kể cả khi bị cắt điện. Nó mang đến sự hài lòng đến cho mọi quý khách.
Tủ nấu cơm bằng hơi dùng gas có số khay nhiều nhất trong các loại tủ. Số khay tối đa lên đến 24 khay. Với thiết kế này, tủ có thể nấu được gần 120kg gạo đáp ứng được 500 suất ăn cùng một lúc. Thật kì diệu phải không các bạn, tủ nấu cơm bằng hơi của Quang Huy sản xuất sẽ giúp bạn tiết kiệm được thời gian cũng như chi phí nấu cơm.
Lưu ý trong quá trình tủ nấu cơm bằng hơi dùng gas
Một số lưu ý khi bạn sử dụng tủ nấu cơm bằng hơi
- Kiểm tra kỹ trước khi nấu cơm, bạn nên xem van cấp nước và van nhiên liệu đã được mở chưa
- Trong quá trình nấu cơm bạn không nên mở cánh cửa tủ đột ngột.
- Khi cơm chín, thời gian nấu đã hết bạn nên đợi từ 1 đến 5 phút để áp suất giảm, không sẽ rất dễ bị phỏng.
Lợi ích của tủ nấu cơm bằng hơi dùng gas
- So với tủ nấu cơm công nghiệp thông thường tủ nấu cơm bằng hơi dùng gas sẽ giúp bạn tiết kiệm chi phí 25%.
- Có các van tự động đảm bảo cho người dùng. Thời gian để bạn nấu cơm nhanh, tiết kiệm chi phí cho người dùng. Cơm nấu ngon dẻo, thơm không bị mất chất dinh dưỡng như nấu cơm theo cách truyền thống.
- Tủ nấu cơm bằng hơi được thiết kế 4 bánh rất tiện lợi thuận lợi cho bạn trong quá trình di chuyển.
Tủ nấu cơm bằng hơi dùng điện
Tương tự giống tủ nấu cơm bằng hơi dùng gas, tủ nấu cơm bằng hơi dùng điện cũng dựa trên nguyên lý cách thủy. Đối với tủ nấu cơm bằng hơi dùng điện, nguồn điện phải đảm bảo tromg khoảng 220 v – 380 v. Với nguồn điện đủ mạnh sẽ cung cấp điện trở làm nóng thanh dẫn nhiệt để đun sôi nước. Khi nước sôi liên tục tạo ra hơi nước nóng trong không gian khoảng tủ kín. Sức nóng của hơi nước sẽ làm chín gạo hay thực phẩm có trong tủ cơm của bạn.
Cấu tạo tủ nấu cơm bằng hơi dùng điện
Về cơ bản tủ nấu cơm bằng hơi dùng điện có cấu tạo khá đơn giản. Tủ được thiết kế gồm các bộ phận chính dưới đây:
- Buồng đốt sử dụng thanh nhiệt, bộ phận này có tác dụng làm nóng thanh dẫn nhiệt, đảm bảo cho cơm và thực phẩm chín đều.
- Khoang tủ nấu cơm: Khoảng tủ được nhà sản xuất thiết kế kích thước tùy theo số khay của tủ. Đây là một trong những bộ phận quan trọng làm chín cơm và thức ăn.
- Hệ thống giảm áp của tủ: Được đánh giá là bộ phận quan trọng, do vậy hệ thống giảm áp có chức năng cân bằng áp suất. Giúp tủ luôn có áp suất ổn định.
- Phao cấp nước tự động cho tủ: Đây là thiết bị đảm bảo nguồn nước của tủ luôn được ổn định, không bị cạn. Nếu phao bị hỏng dễ dẫn đến tủ bị cháy.
Ứng dụng phổ biến của tủ nấu cơm bằng hơi dùng điện
Tủ nấu cơm bằng hơi dùng điện có thể khắc phục được mọi khuyết điểm mà nồi cơm điện thông thường hay mắc phải như:
- Cơm dễ bị sống, nhão nếu bạn cho quá nhiều nước
- Chỉ nấu được số cơm hạn chế, không thể đáp ứng được cho số lượng lớn suất ăn trong bếp ăn tập thể, hoặc trong quá trình kinh doanh buôn bán.
- Thời gian nấu cơm lâu, tốn nhiều điện năng tiêu thụ
Do vậy, khi sử dụng sản phẩm tủ nấu cơm bằng hơi dùng điện đã khắc phục được mọi hạn chế trên, giúp bạn tiết kiệm chi phí sản xuất, cơm nấu chín đều, đảm bảo chất dinh dưỡng cho người dùng.
Nên mua tủ nấu cơm bằng hơi ở đâu đảm bảo chất lượng?
Nếu bạn chưa tìm thấy địa chỉ nào mua tủ uy tín hãy đến với Siêu thị bếp Quang Huy. Đây là một trong những đơn vị chuyên phân phối các sản phẩm về tủ nấu cơm bằng hơi và các sản phẩm thiết bị về bếp hàng đầu tại Việt Nam. Đến đây bạn sẽ được chúng tôi chăm sóc tận tình, tư vấn giải đáp mọi thắc mắc về tủ nấu cơm.
Quang Huy đảm bảo luôn cung cấp các sản phẩm tủ nấu cơm bằng hơi 100% các sản phẩm chính hãng. Do vậy khi mua các sản phẩm ở đây bạn hoàn toàn yên tâm về chất lượng cũng như giá cả.
>>> Bạn có thể xem TOP 6 mẫu tủ cơm được đánh giá tốt nhất 2023
Đến với siêu thị bếp Quang Huy bạn còn được tiếp cận các dịch vụ nhanh chóng. Thời gian giao hàng đảm bảo nếu là các địa chỉ ở Hà Nội hoặc TP Hồ Chí Minh, bạn chỉ mất từ 2 đến 4 tiếng là đã nhận được hàng.
Hình thức thanh toán tiện lợi, bạn có thể nhận qua chuyển khoản, hoặc thanh toán tiền mặt. Với những ưu điểm trên bạn còn chần chờ gì mà không chọn ngay sản phẩm đến từ siêu thị bếp việt Quang Huy. Liên hệ ngay hotline 0379.377.888 để được tư vấn chi tiết
Trên đây là những thông tin chúng tôi giới thiệu về tủ nấu cơm bằng hơi và nguyên lý hoạt động. Mong rằng với những thông tin này, quý khách hàng sẽ hiểu rõ hơn về nguyên lý hoạt động của tủ nấu cơm bằng hơi, ưu điểm, cũng như tìm được địa chỉ tin cậy để mua tủ.
