Đối với các làng nghề – cở sở, nhà hàng kinh doanh làm chả lụa…mỗi ngày phải làm số lượng rất lớn thì không thể nào thiếu thiết bị tủ hấp giò chả, tủ hấp chả lụa. Đây là một thiết bị công nghiệp đang dần thay thế hoàn toàn phương pháp luộc hấp giò chả bằng bếp gang/ than trước đây. Nếu bạn cũng đang quan tâm đến dòng sản phẩm, muốn tìm hiểu chi tiết hơn về nó thì đừng bỏ lỡ bài viết dưới đây của chúng tôi
Tủ hấp giò chả lụa gồm có những mẫu/loại nào?
Nhằm đáp ứng nhu cầu của từng hộ kinh doanh cá thể, nhà hàng, khách sạn…tủ hấp giò chả lụa đang được bày bán trên thị trường có rất nhiều mẫu mã, kiểu dáng, kích thước khác nhau. Để phân loại dòng tủ hấp này, giúp người mua hàng dễ dàng lựa chọn dòng sản phẩm phù hợp thì bạn có thể dựa vào 2 cách thức phân loại sau
Phân loại dựa theo nhiên liệu nấu
Nếu dựa trên nhiên liệu nấu thì có thể chia tủ hấp giò chả thành 3 dòng sản phẩm chính đó là tủ hấp giò chả chạy điện, tủ hấp giò chả chạy gas và tủ hấp giò chả điện gas kết hợp
Phân loại dựa trên kích thước (số khay)
Ngoài cách phân loại dựa trên nhiên liệu nấu thì còn có thêm một cách phân loại nữa đó là dựa vào kích thước/số khay trong tủ hấp để dễ dàng lựa chọn sản phẩm. Và nếu dựa trên số khay thì có thể chia tủ hấp thành 6 dòng như:
- Tủ hấp giò chả 4 khay
- Tủ hấp giò chả 6 khay
- Tủ hấp giò chả 8 khay
- Tủ hấp giò chả 10 khay
- Tủ hấp giò chả 12 khay
- Tủ hấp giò chả 24 khay
Đây là 2 cách phân loại tủ hấp cơm phổ biến nhất mà người bán/ người mua thường hay dựa vào nhất để có thể tư vấn/ lựa chọn dòng sản phẩm phù hợp với cơ sở, quy mô của mình nhất
Thiết kế tủ hấp giò chả lụa như thế nào?
Việc đầu tư sử dụng tủ hấp giò chả vào thực tiễn đã giúp cho công việc hấp giò chả trở nên nhanh chóng, nhàn hơn rất nhiều. Chất lượng giò chả khi hấp xong vẫn đảm bảo,thơm ngon như cách luộc hấp truyền thống. Vậy điều gì đã giúp sản phẩm này lại làm được như thế? Đó là bới thiết kế cấu tạo tủ rất thông minh, hiện đại
Phần vỏ tủ dày dặn cách nhiệt
Thiết kế vỏ/ thành tủ hấp đều làm từ chất liệu inox cao cấp – inox 304. Chất liệu inox này có đặc tính không gỉ, không biến dạng đổi màu, cho độ bền độ sáng bóng cao, dễ dàng lau chùi vệ sinh
Kết cấu tủ gồm có 3 lớp gồm inox 304 (bên ngoài) – lớp cách nhiệt bảo ôn (ở giữa) – inox301 (bên trong). Nhờ có kết cấu như vậy mà tủ giữ cách nhiệt rất tốt, nhiệt độ trong tủ được bảo toàn, không thất thoát ra ngoài, giúp nấu hấp nhanh mà tiết kiệm nhiên liệu. Đồng thời đảm bảo an toàn cho người sử dụng
Cánh tủ chắc chắc
Phần cánh tủ thiết kế rất chắc chắn, có tay cầm cách nhiệt, cộng lực và kèm theo đó là khóa chốt, đảm bảo quá trình nấu hấp an toàn. Hơn thế nữa, ở viền cánh tủ còn có một lớp gioăng cao su tổng hợp, đàn hồi tốt, giúp tủ đóng chặt kín, nhiệt trong tủ bảo toàn, không thất thoát ra ngoài
Khoang nấu hấp rộng rãi
Phía trong tủ hấp có khoang nấu hấp rất rộng rãi, bố trí các khay nấu hấp thông minh, khoa học với khoảng cách đều nhau. Đặc biệt là có rãnh điểm G, đỡ các khay đựng, đảm bảo nhiệt độ sẽ lan tỏa đều xung quanh khay hấp, nấu hấp chín đều giò chả
Khay hấp của tủ thì gồm có 2 loại đó là khay sâu và khay lỗ. Hai loại khay này đều được làm từ inox sáng bóng, không gỉ, không bám dầu mỡ, giúp việc vệ sinh nhanh chóng mà đảm bảo
Khoang gia nhiệt
Bộ phận khoang gia nhiệt thiết kế ngay phía dưới khoang nấu, bao gồm có hệ thống phao cấp nước chống tràn tự động, hệ thống gia nhiệt.
- Phao cấp nước có nhiệm vụ cấp nước vào trong tủ khi cạn nước và đóng ngắt phao lại ngay khi đầy, nước được cấp đủ không tràn ra ngoài
- Hệ thông gia nhiệt lắp đặt thanh nhiệt/ buồng đốt, có nhiệm vụ truyền/ dẫn nhiệt, đun sôi nước khoang chứa, làm hơi nước nóng bay lên chín đều thực phẩm cần nấu
Van xả khí, xả nước thông minh
Ở phía ngoài gần dưới đáy tủ cơm còn lắp đặt kèm thêm van xả khí và van xả nước. Van xả khí giúp cân bằng điều hòa nhiệt độ bên trong tủ ở mức an toàn, ổn định. Còn van xả nước dùng để xả nước trong khoang chứa ra bên ngoài, để vệ sinh sạch tủ hấp nhanh hơn
Bánh xe đẩy chịu lực
Vì tủ hấp giò chả thiết kế kích thước rất lớn, trọng lượng nặng. Do vậy, tủ có lắp đặt thêm 4 bánh xe đẩy chịu lực tốt, giúp người dùng có thể di chuyển tủ dễ dàng hơn khi cần thiết. Nhờ vậy, người sử dụng không cần phải lo ngại vấn để đẩy dời tủ đi đến các địa điểm khác
Công dụng hữu ích của tủ hấp giò chả lụa
Nếu như trước đây, để hấp chín số lượng hàng trăm, hàng nghìn cân giò chả cùng lúc, người nghệ nhân làm ngề giò chả phải mất rất nhiều thời gian, tốn rất nhiều công sức mới có thể hoàn thành mẻ giò chả thơm ngon. Chưa kể, việc nấu hấp trong nhiều giờ như thế còn tốn rất nhiều chi phí điện/ than/ gas… Nhưng này với tủ hấp giò chả mọi vấn đề đó được giải quyết “triệt để”
Đúng như tên gọi của mình, tủ hấp giò chả lụa chuyên dùng để hấp chín giò chả. Nhờ có dòng sản phẩm này mà công việc luộc chín/ hấp chín giò chả của các nghệ nhân trở nên nhàn hơn rất nhiều. Nó được xem như là một “cuộc cách mạng” rất lớn trong lĩnh vực/ làng nghề kinh doanh buôn bán giò chả
Việc sử dụng sản phẩm này không những nhanh hơn, tiết kiệm thời gian mà còn tăng hiệu suất nấu hấp gấp nhiều lần. Trung bình mỗi khay trong tủ có thể hấp 4 – 5kg, như vậy tính ra bạn có thể hấp một số lượng rất lớn, cụ thể như
- Tủ hấp 4 khay có thể đạt hiệu suất 20kg/ lần
- Tủ hấp 6 khay có thể đạt hiệu suất 30kg/ lần
- Tủ hấp 8 khay có thể đạt hiệu suất 40kg/ lần
- Tủ hấp 10 khay có thể đạt hiệu suất 50kg/ lần
- Tủ hấp 12 khay có thể đạt hiệu suất 60kg/ lần
- Tủ hấp 24 khay có thể đạt hiệu suất 100kg/ lần
Không chỉ cho hiệu suất nấu hấp cao, tủ còn đảm bảo chất lượng giò chả vẫn thơm ngon như phương pháp luộc truyền thống. Ngoài ra, sản phẩm này còn đa năng với rất nhiều công dụng khác như hấp bánh, hấp hải sản, hấp gà vịt, nấu cơm, nấu xôi…quá tuyệt vời.
- 6 mẫu tủ cơm công nghiệp đánh giá tốt nhất 2022 bạn nên xem
Giá tủ hấp giò chả bao nhiêu? Cập nhật giá mới nhất 2022
Như đã nói phần đầu, tủ hấp giò chả có rất nhiều kích thước, mẫu mã khác nhau. Vì thế giá thành sản phẩm sẽ có sự chênh lệch thay đổi theo các yếu tố đó. Vậy mức giá tủ hấp giò chả sẽ là bao nhiêu?
Để nói mức giá chính xác của dòng sản phẩm này là bao nhiêu thì còn phải phù thuộc vào nhiều yếu tố trong đó có địa điểm bán. Có thể vẫn cùng dòng sản phẩm mẫu mã và kích thước như vậy, nhưng mỗi đơn vị phân phối lại có mức giá thành là khác nhau.
Hiện tại, mức giá dao động của tủ hấp giò chả, tủ hấp chả lụa là từ 6.800.000 VND ( 4 khay ) tới 25.000.000 VND ( 24 khay ). Và để giúp người mua hàng dễ so sánh và lựa chọn được dòng sản phẩm giá tiền phù hợp. Ngay sau đây chúng tôi sẽ cập nhật mức giá bạn cụ thể của từng dòng sản phẩm tủ hấp để bạn có thể dựa vào tham khảo ( Mức giá bán này tham khảo tại công ty Quang Huy)
| Tên sản phẩm | Giá tủ hấp giò chả điện | Giá tủ hấp giò chả gas | Giá tủ hấp giò chả điện gas |
| Tủ hấp 4 khay | 6.800.000đ | Liên hệ | Liên hệ |
| Tủ hấp 6 khay | 8.000.000 | 9.000.000 | 10.800.000 |
| Tủ hấp 8 khay | 9.000.000 | 10.500.000 | 11.100.000 |
| Tủ hấp 10 khay | 9.500.000 | 11.500.000 | 11.500.000 |
| Tủ hấp 12 khay | 10.300.000 | 12.500.000 | 13.000.000 |
| Tủ hấp 24 khay | 18.100.000 | 21.500.000 | 25.000.000 |
Tư vấn cách chọn mua tủ hấp giò chả phù hợp, tốt nhất
Thị trường mở, nhu cầu tìm mua tủ hấp ngày càng nhiều, trên thị trường thì có quá nhiều dòng sản phẩm, địa điểm bán, mức giá bán khác nhau. Làm thế nào để có thể lựa chọn được dòng sản phẩm phù hợp với mình nhất, sản phẩm đó chất lượng và giá thành hợp lý…đây chắc hẳn sẽ là điều mà bất cứ người tiêu dùng nào cũng sẽ quan tâm. Để giúp bạn giải quyết được các vấn đề trên, chúng tôi sẽ tư vấn bạn cách chọn mua sản phẩm phù hợp
Tìm mua tại các địa điểm bán hàng uy tín (có thương hiệu)
Đầu tiên để đảm bảo chất lượng và giá thành sản phẩm thì việc tìm mua tại một địa điểm bán hàng tin cậy sẽ là điều quan trong nhất mà bạn cần phải biết.
Hiện có rất nhiều địa chỉ phân phối dòng sản phẩm này nên việc tìm kiếm địa điểm mua hàng là rất dễ. Tuy nhiên, không phải địa chỉ bán nào cũng đảm bảo chất lượng hàng chuẩn chính hãng, giá bán ưu đãi. Đó là lý do tại sao chúng tôi lại nhấn mạnh vấn đề phải tìm địa chỉ mua hàng uy tín, có thương hiệu.
Việc tìm mua sản phẩm tại các địa điểm lớn, đã có thương hiệu sẽ giúp bạn đảm bảo chất lượng sản phẩm. Hàng chuẩn chính hãng 100% và mức giá bán tốt cạnh tranh hơn các địa điểm khác. Bởi các thương hiệu này chính là nhà phân phối ủy quyền của thương hiệu sản xuất tủ hấp giò chả
Lựa chọn mẫu tủ hấp phù hợp với nhu cầu sử dụng
Dòng tủ hấp này như đã nói có rất nhiều mẫu mã, số khay khác nhau. Tùy vào từng nhu cầu kinh doanh, quy mô mà bạn nên cân nhắc chính xác xem dòng sản phẩm nào phù hợp với mình nhất. Để không thừa mà cũng không thiếu hụt, giúp bạn đạt hiệu suất cao nhất
Để xác định tìm mua được dòng tủ hấp phù hợp thì bạn có thể dựa vào năng suất làm giò chả của cơ sở mình hoặc dựa vào điều kiện quy mô, cơ sở của bạn. Chẳng hạn như
Dựa theo năng suất:
Với một quy mô kinh doanh nhỏ, năng suất làm giò chả không quá lớn dưới 50kg/ giò chả thì bạn có thể cân nhắc chọn các dòng tủ mini như 4 hoặc 6 khay
Với một quy mô kinh doanh vừa phải, năng suất từ 50 – 90kg/giò thì bạn có thể cân nhắc các dòng tủ cỡ vừa như 8 đến 10 khay
Hay với một mô hình quy mô lớn, năng suất trên > 100kg/giò thì có thể lựa chọn cân nhắc các dòng tủ cỡ lớn như 12 khay hoặc 24 khay
Dựa theo điều kiện cơ sở kinh doanh
Với một cơ sở kinh doanh ổn định, nguồn điện không bị chập chờn, không hay mất điện thì bạn có thể cân nhắc dòng tủ hấp chạy bằng điện. Và ngược lại, nếu hay mất điện, điện năng yếu thì có thể cân nhắc dòng tủ hấp chạy bằng gas
Ngoài ra, để đảm bảo tốt nhất thì chúng tôi khuyên bạn nên mua tủ hấp điện gas tích hợp (Nếu tài chính của bạn cho phép)
