Chiết áp nồi phở

Chiết áp nồi phở là bộ phận chủ chốt, tuy nhỏ gọn nhưng tác động tới 80% hiệu suất đun nấu thiết bị. Nhiều chủ tiệm vận hành nồi đã lâu nhưng thiếu kiến thức về chiết áp.

1. 4 bộ phận chính của chiết áp nồi phở điện

Mặc dù có kết cấu khá nhỏ, mọi thứ được tích hợp gọn trong 1 nút vặn màu đen nhưng hiệu năng của chiết áp không hề đơn giản. 

1.1 Vỏ nhựa

Vỏ bọc ngoài núm vặn thường được làm bằng nhựa chống nứt hiệu quả. Xung quanh là các kẽ hở dạng bánh răng để tạo độ ma sát cho tay. Sự đối lập màu sắc giữa nhựa và thông số tạo nên cái nhìn trực quan hơn, tránh tối đa trường hợp sai sót khi thao tác.

Phần bọc ngoài được thiết kế dạng trụ tròn, chốt chặt với thành nồi nên không sợ lung lay hoặc rơi ra khi thao tác. Với size tròn nhỏ, vừa vặn với 2 ngón tay dễ xoay vặn nên không cần tốn nhiều sức.

1.2 Vòng chia nhiệt

Vòng chia nhiệt có dạng hình vòm, bọc kỹ ở phía dưới núm nhựa. Trên mặt có các vạch trắng với thông số nhiệt rõ ràng. Khi đun nấu, bạn muốn nồi vận hành ở mức nào thì xoay núm tới đúng vị trí có số liệu đó. Chẳng hạn chỉnh 80 độ thì phần vạch nằm ngay số 80.

Phần vòng nhiệt dính chặt với nồi và núm vặn, cố định nên không lo sai lệch mức nhiệt khi đun nấu. Thiết kế tỉ mỉ giúp người nấu có thể kiểm soát được mức nhiệt trong đúng như mong muốn.

1.3 Mạch điện

Mạch điện bao gồm các dây dẫn được nhét trong vỏ nhựa. Được kết nối trực tiếp với thanh nhiệt để góp phần làm nước sôi nhanh. Sau khi lắp đặt, rất khó có thể thấy các dây dẫn này bằng mắt thường vì đã ẩn sâu bên trong. Từng dây được nối đúng với thanh nhiệt bên dưới để tránh chập mạch hay rò rỉ.

Tuyệt đối không tự ý tháo lắp mạch khi chưa hiểu kỹ vì có thể gây giật điện, thiết bị có thể hỏng nặng hơn.

1.4 Rơ le cảm biến

Rơ le cảm biến được nối trực tiếp với núm vặn, cũng nối với thanh/ mâm nhiệt tương tự mạch điện, mỗi núm sẽ đính kèm 1 rơ le. Khi kiểm tra công cụ, nhìn vào số núm vặn sẽ tính toán được nồi phở điện có bao nhiêu thanh nhiệt, từ đó vặn chỉnh chính xác hơn. 

➤ ➤ ➤  TÌM HIỂU: Giỏ Xương

2. 3 lợi ích khi sử dụng chiết áp nồi điện nấu phở

Để trở thành 1 trong những linh kiện chủ chốt của nồi phở, bộ phận này phải ẩn chứa nhiều công năng, hỗ trợ nồi vận hành mượt mà.

2.1 Dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ nồi phở

Vị trí chiết áp lắp trực tiếp ở mặt ngoài hoặc trên mặt tủ ĐK, vừa vặn với tầm tay giúp người nấu thao tác tiện hơn.

2.2 Tiết kiệm không gian lắp đặt

Với tiết diện gọn nhẹ, đường kính phi chưa đầy 2cm, chiết áp không chiếm nhiều không gian trống ở mặt ngoài. Kích thước này đảm bảo giao diện được đẹp mắt, không bị phụ kiện choáng chỗ gây rườm rà hoặc vướng víu.

2.3 An toàn điện và đảm bảo vệ sinh

Quá trình tháo lắp, thay mới chiết áp khá nhanh chóng, chỉ tốn từ 3 – 5p và khi đổi nhớ ngắt cầu dao điện là an toàn 100%. Hơn nữa, kết cấu nhựa, màu đen nên linh kiện rất khó bám bẩn, nếu bị bụi hoặc dầu mỡ chỉ cần lấy khăn giấy lau sơ là sạch bóng ngay. Khi không cần sử dụng nên lấy lưới hoặc túi nilon bịt kỹ phần núm lại để bụi bẩn không bám vào các kẽ rất khó lau chùi.

3. Chiết áp nồi nấu phở bằng điện giá bao nhiêu?

Chủ tiệm yên tâm là giá thành không hề cao, được bày bán phổ biến ở nhiều đại lý nên dễ tìm mua, không cần tốn nhiều công sức. Tại Thiết bị bếp Quang Huy, 1 bộ chiết áp nồi phở được bán với mức từ 100 – 250K/ bộ tùy theo loại nồi, bạn nên liên hệ để chọn mua cho đúng.

Trên website thietbibepviet.vn có đầy đủ thông tin về linh kiện, hướng dẫn cách lắp chiết áp. Ngay cả khi chưa biết gì về linh kiện này, Quang Huy cũng có tư vấn viên nhiệt tình hỗ trợ, giải đáp mọi vấn đề lớn nhỏ.

Nhờ vào thông tin về chiết áp nồi phở được chia sẻ trên đây, chắc hẳn bạn đã hiểu nhiệm vụ của linh kiện này. Khi mua nên chọn các đại lý uy tín để mua phụ kiện nồi nấu phở chính hãng, tránh rủi ro hư hỏng đột ngột làm giảm hiệu suất.