Thanh nhiệt tủ cơm công nghiệp

Thanh nhiệt tủ cơm công nghiệp chỉ là một chi tiết nhỏ bé trong toàn bộ kết cấu của thiết bị. Thế nhưng nếu thiếu đi chúng, sản phẩm sẽ không thể phát huy tối đa công năng

1. Thanh nhiệt tủ cơm công nghiệp và 4 điều cần biết

Không ngoa khi nói rằng thanh nhiệt chính là bộ phận “cầm trịch” trong cấu tạo của tủ cơm. Và để hiểu hơn về thành phần này, chúng ta hãy cùng điểm qua 4 điểm quan trọng dưới đây nhé!

1.1 Khái niệm

Thanh nhiệt tủ cơm công nghiệp là chi tiết có kết cấu uốn cong hình chữ U, được gắn dưới đáy của khoang chứa nước. Đảm nhiệm vai trò sinh – truyền nhiệt trong đun nấu. 

Cùng với mâm nhiệt thì thanh nhiệt là 1 trong 2 bộ phận gia nhiệt thường gặp trong các thiết bị nhà bếp công nghiệp. Nhờ hiệu quả chế biến ấn tượng, siêu tiết kiệm, cực an toàn nên chúng có tính ứng dụng rất cao.

1.2 Phân loại

Linh kiện này có kiểu dáng đặc trưng, chất liệu hoàn thiện cũng hoàn toàn tương đồng. Vậy nên việc phân loại chủ yếu dựa trên kích thước hoặc công suất tối đa của chúng. 

Cụ thể, bạn có thể bắt gặp các loại thanh nhiệt có kích cỡ khác nhau như: 22x32cm, 9x35cm… ; công suất dao động từ 1,5KW đến 4KW.  Loại tủ thể tích bé thì thường dùng thanh nhiệt kích thước bé, công suất nhỏ để tối ưu chi phí và công năng.

1.3 Chất liệu

Thanh nhiệt cấu tạo gồm 2 bộ phận cơ bản:

• Vỏ ngoài: quy định phom dáng của linh kiện, được làm bằng thép không gỉ với độ bền cao, khả năng chịu ẩm và nhiệt cực tốt
• Dây điện trở: thành phần chính là Ni và Cr, những kim loại siêu bền, trơ về mặt hóa học, có khả năng gia nhiệt cực tốt

1.4 Nguyên lý hoạt động

Khi khởi động, điện năng sẽ di chuyển qua các linh kiện, dây dẫn, đến với dây điện trở. Nhiệt sinh ra hun nóng vỏ thép không gỉ bên ngoài, sau đó truyền cho nước. Nước nhận nhiệt, đến một điểm nhất định sẽ sôi và hóa hơi. Hơi nóng sẽ làm chín dần nguyên liệu đặt trên khay chứa.

2. Khi nào cần thay thế thanh nhiệt tủ nấu cơm công nghiệp?

Việc thay thế thanh nhiệt phải dựa vào từng trường hợp cụ thể. Nếu linh kiện này vẫn vận hành bình thường, không có sự cố phát sinh thì nên thay mới định kỳ theo khuyến cáo của đơn vị sản xuất/cung ứng. Theo đó, thời gian tối ưu để thực hiện thao tác này là khoảng 12 tháng/lần.

Trong TH vì lý do phát sinh, thanh nhiệt bị hư hỏng đột ngột thì nên thay thế ngay lập tức.

3. 5 lỗi thường gặp với thanh nhiệt tủ cơm và cách khắc phục

Khi sử dụng bạn sẽ bắt gặp một số vấn đề liên quan đến hoạt động của thanh nhiệt. Và dưới đây là 5 sự cố thường gặp nhất!

3.1 Khoang gia nhiệt không đủ nước

Thanh nhiệt chỉ hoạt động bình thường khi nằm chìm trong dung môi đun nấu (điển hình là nước). Khi khoang gia nhiệt không đủ nước mà tủ vẫn chạy thì chập cháy là điều khó tránh khỏi. 

Cách khắc phục: Thường xuyên kiểm tra, chắc chắn rằng khoang chứa nước luôn được cấp đủ dung môi

3.2 Phao chống tràn không hoạt động

Trong TH hoạt động bình thường, khi phao chạm đáy khoang, van cấp sẽ tự động xả nước cho đến khi phao chạm miệng khoang thì dừng lại. Nếu bộ phận này bị hư hỏng thì 1 là cạn nước gây cháy thanh nhiệt, 2 là nước tràn khỏi khoang chứa, xâm lấn vào các chi tiết bên trong gây chập điện. Cả 2 thái cực này đều rất đáng lo ngại phải không ạ?

Cách xử lý: Cần sửa chữa hoặc thay mới ngay.

3.3 Nhiên liệu vận hành bất ổn

Không phải lúc nào điện năng cũng duy trì ổn định khi đun nấu. Khi chúng hạ xuống mức quá thấp, thời gian chế biến sẽ kéo dài hơn bình thường, thành phẩm không thể ngon như mong đợi. Nếu điện áp quá cao, có thể gây quá tải, chập điện và làm hư thanh nhiệt.

Cách khắc phục: Sử dụng thêm ổn áp để điều hòa cường độ dòng điện, đảm bảo không gây hại cho thanh nhiệt và các linh kiện khác của tủ

3.4 Vệ sinh thanh nhiệt sai cách

Việc vệ sinh thanh nhiệt sai cách sẽ kéo theo nhiều hệ lụy. Thứ nhất, nếu bạn chà quá kỹ thì có thể làm bong hoặc lộ những mối tiếp giáp, khiến nước xâm nhập vào chi tiết này.

Thứ hai, nếu không làm sạch được các mặt trong, phía dưới của thanh nhiệt thì chất bẩn, thức ăn bám tụ sẽ làm hoen gỉ lớp vỏ ngoài. Càng ngày, chi tiết bảo vệ này sẽ càng bị bào mỏng và để lộ dây điện trở. Như vậy, vừa tiềm ẩn nguy cơ chập cháy, vừa làm rò rỉ điện.

Cách khắc phục: Vệ sinh nhẹ nhàng nhưng đúng cách dùng khăn khô lau kỹ để ngăn chặn tác động của độ ẩm.

3.5 Lỗi kỹ thuật từ NSX

Trong TH bạn sử dụng đúng hướng dẫn, vệ sinh đúng cách, đặc biệt là dùng thêm ổn áp nhưng thanh nhiệt vẫn hư hỏng thì rất có thể lỗi đến từ NSX. 

Cách khắc phục: Khi hư hỏng phát sinh và bạn mua hàng chính hãng, có PBH thì hãy liên hệ ngay với NSX hoặc đơn vị cung ứng để được hỗ trợ kịp thời. Và để tránh rủi ro này xảy ra, khi mua hàng lưu ý chọn địa chỉ uy tín, check sản phẩm kỹ càng. Đừng quên chạy thử và tham khảo chi tiết về bảo hành, CSKH ở giai đoạn hậu mãi.

4. Giá thanh nhiệt tủ cơm bao nhiêu? Có đắt không?

Trong cấu tạo của tủ cơm, mayso là bộ phận duy nhất tiếp xúc thường xuyên với cả nhiệt năng, điện năng và độ ẩm cao. Chính vì vậy, độ bền không được như các chi tiết khác, phải thay thế định kỳ nếu muốn thiết bị duy trì công suất ổn định. Chính vì vậy, giá thành của thanh nhiệt là mối quan tâm của nhiều người, phụ kiện này được bán ra với mức chi phí như sau:

Tìm mua tủ hấp cơm tại Việt Nam không hề khó nhưng mua phụ kiện chính hãng lại chẳng dễ chút nào. Trong khi đó, việc thay thế thanh nhiệt hằng năm lại là điều bắt buộc, kể cả khi không có sự cố xảy ra. Vậy làm thế nào để lựa được thanh nhiệt tủ cơm hàng hãng, giá hời?

Khi đến Quang Huy, bạn có thể bắt gặp mọi loại kích cỡ và công suất của thanh nhiệt. Mỗi sản phẩm đều có thông số kĩ thuật chi tiết và đi kèm là phiếu bảo hành chính hãng. Đặc biệt do trực tiếp gia công, hoàn thiện, không liên hệ với bên trung gian nên linh kiện có mức chi phí rất phải chăng. Và nếu như bạn mua tủ cơm tại doanh nghiệp thì đơn vị còn tặng kèm cả mayso dự phòng để thay thế khi cần

Thanh nhiệt tủ cơm công nghiệp Quang Huy là gợi ý đáng giá dành cho những ai đang có nhu cầu thay thế linh kiện đặc biệt này. Và nếu bạn là một trong số đó thì hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được hỗ trợ chi tiết nhé!