Cũng giống như phở với người Hà Nội có “sợi tơ duyên” dài hàng thập kỷ. Cơm tấm là nét văn hóa đặc sắc tượng trưng cho phẩm chất con người Sài Gòn. Người ta thường nói cơm tấm đậm vụ chuẩn nhất là phải ăn ở ngay trên đất Sài Thành, ghé những quán có tiếng lâu đời mới thẩm được hết cái ngon, tinh túy mà món ăn này mang lại.
Nếu bạn lần đầu đặt chân đến nơi đây mà vẫn chưa biết đi đâu thì nên ghé ngay qua top 12 quán cơm tấm Bình Tân ngon – bổ – rẻ được các thực khách hết lời khen ngợi.
1. Top 12+ quán cơm tấm bình tân ngon nức tiếng bạn không nên bỏ qua
Quán cơm Hia Vũ
- Địa chỉ: 221 Đường Số 7, P. Bình Trị Đông B, Quận Bình Tân, TP. HCM
- Giờ mở cửa: 06:00 – 13:00 | 17:00 – 21:00
- Mức giá: 45.000đ – 60.000đ
Đến quận Bình Tân bạn không thể bỏ qua quán cơm tấm Hia Vũ, một trong những hàng cơm ngon chất lượng bậc nhất Sài Gòn. Đáp ứng đầy đủ tiêu chuẩn của một quán ăn ngon, tiện nghi, Hiu Vũ cực kì quan tâm và đầu tư vào chất lượng món ăn cũng như hình ảnh thương hiệu.
Đầu tiên, quán có view mặt đường rộng rãi thoáng mát, chỗ để free xe khá rộng và có nhân viên lấy/dắt xe cho khách. Bạn chắc chắn sẽ ấn tượng hơn khi bước vào bên trong quán, toàn bộ đội ngũ nhân viên phục vụ mặc đồng phục màu vàng có logo bắt mắt, ai cũng thân thiện, niềm nở với khách hàng.
Còn về chất lượng đồ ăn, đĩa cơm ở đây được bày trí và sắp xếp vô cũng bắt mắt, màu sắc hài hòa chỉ cần nhìn thôi là muốn ăn. Mỗi suất sẽ bao gồm 1 miếng sườn nướng xém to tẩm ướp đậm đà nướng trên than còn thơm phức, ăn kèm với một số loại topping quen thuộc như chả trứng, thịt xá xíu, nộm cà rốt,… rưới nước chấm được chế biến riêng ăn đúng chuẩn vị cơm tấm Sài Thành.
Đặc biệt quán nấu ăn rất nhanh, có người đặt 80 xuất cơm mà 1 tiếng sau đã nhận được toàn bộ, chất lượng chỉnh chu từ hình thức đến đóng gói. Tóm lại nếu có dịp banh nhất định phải thẩm thử cơm tấm ở đây!
Cơm tấm Thảo Vân
- Địa chỉ: 53 Đường Số 5, P. An Lạc A, Quận Bình Tân, TP. HCM
- Giờ mở cửa: 06:00 – 11:00
- Mức giá: 35.000đ – 50.000đ
Hàng cơm tuy bình dân nhưng cũng nổi tiếng chẳng kém cạnh gì các thương hiệu cơm khác. Quán không mất 1 đồng nào cho chi phí quảng cáo nhưng lượng khách đến cứ nườm nượp mỗi ngày. Nhiều người còn coi đây là hàng cơm tủ do không tìm được địa chỉ nào làm cơm ngon chuẩn đậm đà như nơi đây.
Không gian bên trong ngồi sạch rộng rãi, dụng cụ gia vị sắp xếp gọn gàng trên mỗi bàn. Chất lượng đồ ăn thì khi không phải bàn đến, một phần ăn từ 35K bạn có thể thưởng thức 1 đĩa cơm đầy đủ topping truyền thống bao gồm cơm trắng dẻo thơm, sườn non nướng, mỡ hành, trứng ốp la, nộm, dưa chuột cà rốt giải ngấy.
Suất ăn đầy đặn rưới nước mắm tỏi ớt sền sệt đậm đà, ngoài cơm tấm sườn nướng bạn cũng có thể ăn thử cơm thịt ba chỉ kho trứng cút vừa đơn giản vừa đầy đặn. Đến quán mua mang về còn được thêm canh và cà muối ăn kèm đúng chuẩn bữa cơm gia đình Việt.
Quán Thanh Tiên 3
- Địa chỉ: 51 Đường Số 1, P. Bình Trị Đông B, Quận Bình Tân, TP. HCM
- Giờ mở cửa: 17:00 – 22:00
- Mức giá: 35.000đ – 60.000đ
Có thâm niên buôn bán gần 10 năm và mở được nhiều cơ sở trên địa bàn TPHCM khiến cho tiếng tăm của cơm tấm Thanh Tiên được nhiều người biết đến. Nổi tiếng với món ngon best seller cơm tấm sườn bì chả và sườn chả nướng than thơm nức mũi mỗi buổi chiều chiều.
Không gian quán theo thiên hướng tiệm cơm gia đình bình dân nên không quá rộng, nhưng bù lại bàn ghế được bố trí khá hợp lý, bàn ăn, đũa thìa luôn được lau dọn và thay mới trước khi mở tiệm. Hạt cơm ở đây có lẫn những hạt gạo tấm xốp mềm, cơm trắng và tơi không hề bị khô nhão, mỗi phần được cho lượng cơm vừa phải, bạn cũng có thể xin thêm cơm trắng miễn phí nếu ăn hết.
Thịt sườn của quán nướng nguyên miếng tẩm ướp từ sáng, khách ăn mới nướng nên lúc nào cũng ngấm gia vị đậm đà. Nướng bằng than nhưng quán không hề bị hôi khói hay ám mùi vào quần áo khi ăn tại quán. Có ship mang về nên bạn cũng có thể đặt ăn thử nhé.
Tiệm Ánh Sang
- Địa chỉ: 259 Lê Văn Quới, P. Bình Trị Đông, Quận Bình Tân, TP. HCM
- Giờ mở cửa: 11:00 – 23:00
- Mức giá: 35.000đ – 50.000đ
Là một trong số những hàng cơm mở muộn ngon có tiếng tại quận Bình Tân, tiệm cơm Ánh Sang được nhiều người biết đến hơn khi xuất hiện trên các hội nhóm review, nhóm tìm quán ăn đêm chất lượng,… Chỉ là một hàng ăn bình dân nhưng lại nhận được lượng khách đông đảo từ lúc mở cửa đến tận đêm khuya, đa số là các bạn trẻ, công nhân viên văn phòng xung quanh ghé ăn và hết hời khen ngợi.
Mỗi suất cơm có giá từ 35K đầy đặn, cả về hương vị lẫn hình thức đều được đánh giá tốt so với tiêu chuẩn quán ăn bình dân. Không gian được áp mái tôn giản dị mộc mạc, điện thắp sáng trắng 24/7, quán nhỏ nhưng kê được khá nhiều chỗ ngồi do sử dụng bàn ghế nhựa. Quầy line topping đầy đặn, chị chủ quán tay nhanh thoăn thoắt chan cơm rưới thịt cho khách.
Đặc biệt ở đây có nộm đu đủ cà rốt muối chua thái dày ăn với cơm hợp, mỡ hành nước mắm phi bằng mỡ động vật béo ngậy mằn mặn đưa miệng vô cùng!
Quán cơm Dương Thành
- Địa chỉ: 8 Khiếu Năng Tĩnh, An Lạc, Bình Tân, TP. TP HCM
- Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00
- Mức giá: 25.000đ – 45.000đ
Quán cơm nhỏ theo phong cách đơn giản mà bạn có thể ghé qua mỗi khi nhớ hương vị cơm tấm xưa của Sài Gòn. Cơm tấm ở đây hơi khác so với các loại khác đó là thay vì sử dụng phần sườn miếng tảng dày để nướng, cắt thì bạn sẽ được chị chủ bê cho suất cơm trắng ăn với thịt ba chỉ giòn bi rán cháy cạnh, thêm 1 vài lát dưa chuột giòn giòn ăn giải ngấy.
Trứng không ốp la cả quả mà cho vào rán vàng các mặt, cuộn lại rồi cắt cho khách. Nghe có vẻ tầm thường nhưng đây lại chính là cách ăn cơm tấm của 1 thế hệ người Việt Nam vài thập kỷ trước.
Do ngày ấy còn thiếu thốn nên mỗi đĩa cơm chỉ được cho vài món mặn, nhưng điểm đặc trưng của món ăn này không nằm hoàn toàn ở các topping mà có 1 phần là do nước mắm, mỡ hành rưới ở trên quyết định.
Suất ăn đơn giản được thêm 1 lớp mắm ngon sền sệt đậm đà, thịt ngấm sốt ngoài giòn trong mềm ăn nhiều có khi lại thành nghiền. Ghé ngay quán cơm Dương Thành để thưởng thức đĩa cơm có 1 0 2 này nhé.
Cơm sườn bún thịt nướng 3 the
- Địa chỉ: 107 Tên Lửa, P. Bình Trị Đông B, Quận Bình Tân, TP. HCM
- Giờ mở cửa: 06:00 – 11:30
- Mức giá: 45.000đ – 80.000đ
Quán cơm tấm theo phong cách hiện đại, tối giản nhưng vẫn gây được sự chú ý nhờ lợi thế về vị trí và không gian. Do chị chủ quán còn trẻ nên cách thiết kế và bố trí nội thất quán ăn đều tạo cảm giác gọn gàng, hợp lý mang hơi hướng hiện đại.
Nằm ngay mặt đường dễ tìm, quầy line được đặt ở ngay cửa cho khách hàng dễ order món ăn. Quán sử dụng bàn ghế gỗ phun PU an toàn, dễ vệ sinh lau chùi, đồ ăn được phục vụ rất nhanh chóng.
1 suất ăn có giá khoảng 45k full topping sườn bì chả đầy đặn nóng hổi, mặc dù hương vị chưa thực sự nổi bật so với các hàng quán khác nhưng lại cho người thưởng thức cảm giác khá ngon miệng. Mỗi thứ trong đĩa đều được nêm nếm vừa phải, quá trình làm đồ ăn sạch sẽ, nguyên liệu tươi ngon và khi order chị chủ mới chế biến nên có độ chín tới vừa vặn chuẩn xác.
Ngoài ra canh và đồ uống cũng khá đa dạng và được thay đổi theo ngày nên cũng khá đáng để trải nghiệm ăn thử đấy!
Tiệm cơm Mỹ Vân
- Địa chỉ: 703/14A Tỉnh Lộ 10, P. Bình Trị Đông, Quận Bình Tân, TP. HCM
- Giờ mở cửa: 08:00 – 22:00
- Mức giá: 35.000đ – 60.000đ
Nằm trong con ngõ ở Tỉnh Lộ 10 nhưng vẫn cực kì đông khách đặc biệt là vào tầm trưa và tối. Quán có không gian rỗng rãi, khá giống với các canteen hay bếp ăn công nghiệp, sử dụng đa số các thiết bị bằng inox nên nhìn tổng thể trông rất sạch sẽ và khang trang.
Menu đa dạng với hơn 10 loại cơm tấm khác nhau cho bạn lựa chọn nổi bật như: cơm sườn non kho sả, thịt kho tàu, thịt nướng,… Ngoài ra còn thêm được một vài loại topping khác ếch kho sả củ hành, đùi gà routi, mắm kho cá hú, , mắm trưng, cá bống, ngan xào,… ăn rất lạ miệng.
Phục vụ thái độ nhiệt tình, bưng bê đồ ăn cho khách rất nhanh, giá cả bình dân phù hợp với tất cả các tầng lớp. Đặc biệt sườn ở đây được tẩm ướp rất đậm đà nên có thể ăn kèm với bún rối hay cơm đều hợp, mỗi ngày cũng sẽ có đa dạng các loại canh rau cho bạn lựa chọn như canh khổ qua, canh cải, canh chua cá hú cá lóc ăn cược cuốn.
Quán Long Xuyên
- Địa chỉ: 304 Liên Khu 4 – 5, P. Bình Hưng Hoà B, Quận Bình Tân, TP. HCM
- Giờ mở cửa: 06:30 – 22:00
- Mức giá: 50.000đ – 100.000đ
Cơm tấm Long Xuyên là đặc sản của cả một vùng miền với hương vị mằn mặn thơm ngon mỗi lần thưởng thức. Ở quận Bình Tân, bạn cũng có thể thưởng thức món ăn này khi ghé quán cơm Long Xuyên chứ danh tại Liên khu 4.
Ấn tượng đầu tiên là quán khá mới và được tân trang cực kì bắt mắt. Quầy bán hay các dụng cụ ăn uống đều được giữ sạch sẽ sáng bóng sẵn sàng phục vụ thực khách.
Nói về chất lượng thì quán làm giống đến 90% hương vị cơm tấm Long Xuyên, chỉ có duy nhất 1 điều là cơm hạt hơi nhỏ và cho hơi ít cơm. Một đĩa có topping đầy đặn sẽ rơi vào khoảng 50k và rẻ hơn khi mua kết hợp combo trên menu quán.
Nằm ở mặt đường nên rất dễ tìm, vỉa hè để xe rộng, có quạt và điều hòa nên không bị nóng. Những nguyên liệu làm cơm được tuyển chọn kỹ lưỡng nên các topping luôn giữ được độ ngon, chắc, thấm gia vị đậm đà càng ăn càng mê!
Cơm tấm 408 (trùng với tiệm Hia Vũ ạ?)
- Địa chỉ: 221 Đường Số 7, P. Bình Trị Đông B, Quận Bình Tân, TP. HCM
- Giờ mở cửa: 06:00 – 14:00
- Mức giá: 25.000đ – 35.000đ
Trái ngược với những quán cơm mở đêm hoặc tầm chiều tối, 408 chắc hẳn là quán cơm tấm mở cửa sớm nhất quận Bình Tân. Chỉ phục vụ đúng 8 tiếng từ 6h sáng đến 2h chiều nhưng lúc nào cũng bán hết hàng. Lượng khách ra vào tấp nập đến nỗi nhiều người phát hiện ra rắng nếu có thêm nhiều những quán cơm mở sớm, thì cơm tấm chắc chắn sẽ trở thành món ăn sáng ngon chắc dạ được nhiều người lựa chọn.
Đúng như vậy, một suất cơm ở đây có giá từ 25 – 30k ngang bằng thậm chí rẻ hơn 1 bát hủ tiếu full topping mà cơm nhiều ăn bao no. Tuy giá rẻ nhưng chất lượng lại không thể xem thường, cơm tấm vẫn giữ nguyên vẹn hương vị đầm đà thơm ngon vốn có.
Sườn được nướng xém màu đẹp ăn cùng với cơm trắng rưỡi mỡ hành nước mắm thêm mấy lát dưa chuột giải ngấy đảm bảo đủ cung cấp năng lượng cho một buổi sáng bận rộn. Ghé quán để trải nghiệm ngay nhé!
Tiệm Hai Ú
- Địa chỉ: 687 Kinh Dương Vương, P. An Lạc, Quận Bình Tân, TP. HCM
- Giờ mở cửa: 06:00 – 23:00
- Mức giá: 45.000đ – 55.000đ
Phát hiện thêm một tiệm cơm tấm mới cực ngon với menu đa dạng, cách bày trí món ăn đẹp mắt chất lượng điểm 10. Tiệm Hai Ú chuyên về hương vị cơm tấm miền Tây sẽ không khiên bạn phải thất vọng khi thưởng thức.
Đầu tư rất chỉnh chu về hình ảnh, menu đa dạng các món ăn từ cơm tấm cho đến các đồ ăn kèm đều được làm cực kì cẩn thận. Một số món ăn độc đáo phải kể đến như cơm riêu hồng sốt cà, ếch xào cà ri, cá lóc kho tiêu, cá kèo kho rau răm,… sẽ khiến bạn đau đầu khi lựa chọn.
Phục vụ nhanh nhẹn nhiệt tình, đồ ăn bưng ra còn ngóng hổi được đặt trong nồi sứ chuyên nghiệp bắt mắt. Có thể nói, đây không chỉ là quán bán cơm sườn ngon, chất lượng mà còn là nơi tụ tập lý tưởng cho những hội nhóm để thưởng thức được đa dạng các hương vị cơm tấm miền tây.
Ngoài đồ ăn mặn, quán còn phục vụ nước ngọt, canh chất lượng đầy đặn cho thực khách tha hồ lựa chọn khi đến thưởng thức.
Đọc xong bài viết trên, bạn đã chọn được cho mình quán cơm tấm Bình Tân nào để ghé chưa? Đừng quên ấn follow và để lại comment để biết thêm nhiều quán ăn ngon, chất lượng hơn nữa nhé! Chúc bạn có một ngày vui vẻ!
