Hiện nay, với tình trạng cúm gà xẩy ra liên miên, lợn “tai xanh” hoành hành, trâu, bò lở mồm long móng, dê, cừu lao đao vì dịch… thì con chó có vẻ vẫn bình yên vô sự và nhiều người vẫn yên chí thưởng thức món khoái khẩu chế biến từ thịt chó vào những ngày cuối tháng
Chó là vật nuôi quen thuộc, lâu đời, đến bất cứ vùng nào, dù miền núi hay miền biển, dù thành phố hay nông thôn ta đều bắt gặp những con chó được nuôi trông nhà, nuôi cho vui, nuôi làm cảnh, nuôi lấy thịt, bán giống… đến nuôi chó nghiệp vụ, nhưng loài vật nuôi hết đỗi quen thuộc này chưa được thống kê, quản lý giống, chỉ đạo sản xuất, định hướng phát triển,… như các loại vật nuôi bình thường khác. Dù vậy, nghề nuôi chó vẫn lặng lẽ phát triển. Hãy cùng tham khảo mô hình nuôi chó thương phẩm mà rất nhiều người đã áp dụng
Lợi ích của việc nuôi chó thương phẩm
Nhìn hàng loạt các nhà hàng, quán đặc sản chuyên thịt chó mọc ở khắp nơi đã đủ biết nhu cầu tiêu thụ và khả năng cung ứng mặt hàng này thế nào. Rủ nhau đi thưởng thức các món thịt chó thơm phức chẳng hề gặp phải khó khăn nào, thậm chí ở các quán cơm bình dân cũng có. Hiện nay, những miếng thịt chó – ưng ý nhất với giá cũng chỉ ngang với giá thịt lợn ngon mà thôi (khoảng 60.000 – 80.000 đồng/kg). Thịt chó giờ đây được bày bán nhiều như những loại thịt khác, khá thông dụng và là một trong những món ăn ưa thích của người Việt
Thịt chó là món ăn giàu đạm, thơm ngon, ít mỡ, dễ chế biến và còn gắn với cả tục truyền miệng “giải đen” nữa nên có sức tiêu thụ khá mạnh, nhu cầu tăng cao nên các nguồn cung cũng đủ động lực phát triển. Đây là điều then chốt cho nghề nuôi chó phát triển.
Mỗi con chó giống chỉ khoảng 80.000 đồng/con, nuôi với chế độ ăn đơn giản (ăn cám, thức ăn thừa) trong 6 tháng là có thể bán thịt với giá thịt hơi khoảng 40.000 đồng/kg, mỗi con trung bình nặng 10 – 20kg tức mỗi con người nuôi thu về khoảng 480.000 đồng/kg, trừ tiền giống, thức ăn thuốc thú y thì mỗi con cũng cho chủ thu lãi 150.000 – 200.000 đồng/con mà không phải lo đồng cỏ chăn thả, kỹ thuật đơn giản, chuồng trại thô sơ, chó lại chịu thâm canh nuôi nhốt nên tiết kiệm diện tích, ít dịch bệnh, đầu ra luôn hút hàng
Cách chọn chuồng nuôi chó
Việc làm đầu tiên khi muốn áp dụng mô hình nuôi chó thương phẩm thật tốt chính là cách chọn chuồng nuôi chó. Trên thực thế, việc chọn chuồng chó chủ yếu dựa vào kích thước và chất liệu. Tùy vào điều kiện thực tế để bạn chọn chuồng, sử dụng vật liệu làm chuồng sao cho phù hợp nhất với điều kiện nuôi của bạn
Hiện nay có 4 loại chuồng chó phổ biến nhất gồm: Chuồng kim loại (thường là inox), Chuồng nhựa, Chuồng làm bằng chất liệu mềm, Chuồng gỗ (mây, tre,…)
-
Chuồng chó Inox
Đây là loại chuồng được sử dụng nhiều nhất hiện nay. Chuồng được làm bằng kim loại, đa phần dùng Inox hoặc thép không gỉ. Ưu điểm của loại chuồng này là rất sạch sẽ, rất dễ lau chùi, có thể gấp lại nhỏ gọn (tùy loại), và quan trọng nhất là chúng rất thoáng, thích hợp với thời tiết nóng ẩm ở Việt Nam. Chuồng Inox có rất nhiều kích thước, thích hợp cho mọi loại chó từ tí hon đến khổng lồ.
-
Chuồng chó bằng nhựa
Chuồng nhựa thường có phần lớn thân được làm bằng nhựa dẻo, chỉ có cửa sổ và cửa ra vào được làm bằng các thanh kim loại nhỏ nên rất nhẹ, có tính thẩm mỹ nên có thể dùng để đưa chó đi dạo. Loại chuồng này cũng thích hợp hơn vào mùa đông vì kín đáo hơn giúp chắn gió tốt.
-
Chuồng chó bằng gỗ, hoặc mây tre
Loại chuồng này không đơn thuần chỉ là chỗ ở của chó, chúng có tính thẩm mĩ cao, có thể dùng làm vật trang trí và một số tác dụng khác trong nhà, rất thích hợp cho những người chủ muốn gần chó thường xuyên.
Lựa chọn giống chó đực thương phẩm thật tốt
-
Chọn lọc theo chỉ số chọn lọc của chó đực
Chọn lọc đực giống theo các chỉ số giống ta cần là chọn lọc theo dõi từng con.
Theo dõi quá trình sinh trưởng phát dục của chó từ nhỏ đến lớn. Cần theo dõi các chỉ tiêu : ngoại hình cân đối, màu lông, hình dáng đẹp, lanh lợi, khỏe mạnh, mắt tinh, tai thính, mũi thính, thân hình chắc.
Đặc biệt cơ quan sinh dục phải đảm bảo tốt, hai dịch hoàn (hòn cà) to đều, gọn, dương vật phát triển đều. Có phản xạ sinh dục hăng hái. Khi đến tuổi trưởng thành hăng hái nhảy giống.
-
Chăm sóc nuôi dưỡng chó đực :
Khi tuyển chọn chó đực giống theo yêu cầu, cần phải xác định ngay từ lúc mới được 1 tuần tuổi, lúc này đã có thể chọn những con đực có ngoại hình và thể chất tốt
Những chó con sau khi được chọn sơ bộ, sẽ đánh dấu chăm sóc chu đáo hơn. Khẩu phần ăn để nuôi chó giống có tỷ lệ đạm cao hơn, tăng cường các vitamin nhất là loại A, D, E, chú ý không cho ăn nhiều mỡ, giảm bớt chất bột đề phòng chó béo quá. Lượng thức ăn tùy theo tuổi, trọng lượng của chó để quyết định, chú ý đúng mức việc cho chó ăn bổ sung các chất khoáng đa lượng và vi lượng. Đặc biệt là các nguyên tố kẽm, mangan có liên quan tới sự phát triển sinh dục của chó đực
Trước khi chuẩn bị cho phối giống phải bồi dưỡng thêm từ 7 – 10 ngày, chú ý cho ăn trứng và sữa để tỷ lệ thụ thai cao
Thường xuyên cho chó dạo chơi, vận động trong môi trường không khí trong lành, tắm chải sạch sẽ, chú ý bảo vệ tốt cơ quan sinh dục, chống bị sây sát, viêm nhiễm
Chọn giống và chăm sóc chó cái
-
Cách chọn lọc giống chó cái
Chọn lọc theo phương pháp nghiên cứu họ phả, nghĩa là chọn chó bố mẹ làm giống phải tốt, đạt các tiêu chuẩn thể chất, ngoại hình theo ý muốn của người nuôi.
Muốn có chó đạt các chỉ tiêu thể chất và ngoại hình như thế nào, thì phải chọn chó bố mẹ có chỉ tiêu thể chất, ngoại hình như vậy
-
Chăm sóc chó cái sinh sản
Chó con sinh ra được một tuần ta có thể chọn làm giống, tập trung chăm sóc. Nuôi dưỡng tốt hơn ngay từ đầu, phải cho chó này bú nhiều hơn các con chó khác trong đàn.
Chó cái giống tránh nuôi quá béo hoặc quá gầy, chú ý cho ăn đầy đủ chất dinh dưỡng trong khẩu phần ăn như chất đạm, bột đường, chất khoáng và các vitamin để bộ khung xương phát triển đầy đủ và đảm bảo thể chất, ngoại hình hoàn chỉnh như mong muốn của chủ nuôi
Thường xuyên cho chó cái dạo chơi vận động thoải mái trong môi trường không khí trong lành, tắm nắng hợp lý.Khả năng sinh sản của chó cái xuất hiện vào khoảng 8 – 10 tháng tuổi, cá biệt có con sớm hơn (nếu nuôi tốt có con muộn hơn
Nên cho chó ăn thế nào thì đúng cách
Chắc hẳn với mô hình nuôi chó thương phẩm thì không thể nào thiếu được cách cho chó ăn rồi đúng không ?
Dù thế nào đi chăng nữa thì bạn cũng nên cho chó ăn thịt, vì thịt là một phần không thể thiếu trong mọi bữa ăn của chúng. Thịt bò là tốt nhất nhưng nếu không đủ điều kiện kinh tế thì bạn hãy chọn thịt lợn cùng tim, gan lợi nấu chín lên và làm thức ăn cho chó
Hiện nay còn có nhiều người lựa chọn đầu hay cổ vịt làm thức ăn cho chó tuy nhiên cách này cũng không hiệu quả lắm vì như thế chó sẽ rất lười ăn. Cách tốt nhất chính là bạn nên băm nhỏ cùng rau củ như thế chó sẽ phát triển nhanh hơn
Bạn nên cho chó ăn đủ các loại thức ăn để chó không bị kén ăn hay lười ăn, đây là giải pháp tốt để thịt chó luôn thơm ngon