Đến Hà Nội mà không thưởng thức món bánh tráng cuốn thịt heo quả là một điều đáng tiếc. Với hương vị thơm ngon, tươi mát và hấp dẫn, món này đã làm xiêu lòng không biết bao nhiêu thực khách. Nếu có đặt chân đến mảnh đất thủ đô này, đừng ngần ngại gì mà không ghé vào một trong số các quán bánh tráng cuốn thịt heo ngon ở Hà Nội được gợi ý trong bài viết để thưởng thức nhé!
TOP 15+ quán bánh tráng cuốn thịt heo ngon ở Hà Nội không thể bỏ lỡ
Không để các bạn phải đợi lâu, hãy cùng Thiết bị bếp Quang Huy khám phá ngay TOP 10+ quán bán bánh tráng cuộn thịt heo nổi tiếng tại Hà Nội nhất định phải ghé sau đây:
1/ Bánh tráng cuộn thịt heo Hoàng Diệu
Đây là một trong những quán bán bánh tráng cuốn thịt heo hàng đầu Hà Nội. Hầu hết thực khách ghé quán đều hết lời khen ngợi, từ chất lượng món đến không gian và cách phục vụ đều làm hài lòng khách hàng.
- Địa chỉ: Số 3 ngõ 28 Dương Khuê, Mai Dịch, Cầu Giấy, Hà Nội
- SĐT: 0977986826
- Giá tham khảo: 30.000 – 50.000 VNĐ
- Giờ mở cửa: (đang cập nhật)
- Đánh giá sao: 7.8/10
2/ Bánh tráng Hoàng Bèo
Bánh tráng cuốn thịt heo là một trong những đặc sản chính của Hoàng Bèo. Với cơ sở trải khắp Hà Nội, thực khách có thể dễ dàng ghé quán và thưởng thức món ngon tại đây.
- Địa chỉ:
- Cầu Giấy: Số 40 Duy Tân – 024.6687.0906
- Cầu Giấy: Số 60 Trần Đăng Ninh – 024.6652.7900
- Thanh Xuân: Số 129D Nguyễn Trãi – 024.6292.5224
- Từ Liêm: Số 338 Hồ Tùng Mậu, Từ Liêm – 024.6296.8628
- Đống Đa: Số 111 Láng Hạ – 024.6294.2754
- Hai Bà Trưng: Số 346 Kim Ngưu – 024.6027.8450
- Hà Đông: 45LK6A Làng Việt Kiều, Mỗ Lao – 024.6253.2606
- Gia Lâm: Tầng 1 Toà S1.01 Vinhomes Ocean Park – 0985.96.7557
- Giá tham khảo: 70.000 – 80.000 VNĐ
- Giờ mở cửa: đến 10h tối
- Đánh giá sao: 8.6/10
3/ Bánh tráng thịt heo Phú Cường
Tọa lạc ngay trên mặt đường Nguyên Hồng, địa chỉ quán Phú Cương rất thuận lợi cho thực khách để tìm đường đến và thưởng thức bánh tráng cuốn thịt heo ngon đúng điệu Hà thành.
- Địa chỉ:
- Số 42 Nguyên Hồng, Đống Đa, Hà Nội – 02437739846 – 093.223.2299
- Số 104 Yết Kiêu, Hai Bà Trưng, Hà Nội – 024.6277.8877 – 092.667.6996
- Tầng 1 tòa nhà Hồ Gươm Plaza, 102 Trần Phú, Hà Đông, Hà Nội – 024.2244.6060 – 09.3344.6060
- Số 100 Vũ Phạm Hàm, Cầu Giấy, Hà Nội – 024.2266.6060 – 09.2266.6060
- Giá tham khảo: 139.000 – 149.000 VNĐ
- Giờ mở cửa: 10h30 trưa – 10h tối
- Đánh giá sao: 7.1/10
4/ Bảo Hoàng – Bánh tráng cuốn thịt heo
Ngon bổ rẻ là những phản hồi mà thực khách đã từng ghé quán Bảo Hoàng. Suất bánh tráng cuốn thịt heo đủ đầy đang chờ đợi bạn đến “oánh chén” nhé!
- Địa chỉ: Số 122 Ngõ 203 Hoàng Quốc Việt, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
- SĐT: 0904337499
- Giá tham khảo: 5.000 – 30.000 VNĐ
- Giờ mở cửa: 6h sáng – 10h trưa | 5h chiều – 9h tối
- Đánh giá sao: 7.3/10
5/ Cuốn và Nhúng
Đây là một hệ thống nhà hàng nổi tiếng tại Hà Nội với thực đơn đa dạng các món cuốn và nhúng. Đến đây, bạn có thể được trải nghiệm hương vị từ Nam ra Bắc rất tuyệt vời nhé!
- Địa chỉ:
- Số 41 Kim Đồng, Giáp Bát, Quận Hoàng Mai, Hà Nội
- Số 5 Nguyễn Văn Lộc, Hà Đông, Hà Nội
- SĐT: 0913900063
- Giá tham khảo: 50.000 – 200.000 VNĐ
- Giờ mở cửa: 10h30 sáng – 10h30 tối
- Đánh giá sao: 8.6/10
6/ Đà Nẵng Quán
Đà Nẵng Quán chuyên các món ngon đặc trưng cho miền Trung. Không chỉ có cơ hội thưởng thức bánh tráng thịt heo thơm ngon hấp dẫn, thực khách còn được phục vụ rất tận tâm và chu đáo khi ghé vào địa chỉ này.
- Địa chỉ: Số 79 Trung Hòa, P. Trung Hòa, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
- SĐT: 0945261608
- Giá tham khảo: 50.000 – 100.000 VNĐ
- Giờ mở cửa: 9h sáng – 10h tối
- Đánh giá sao: 7.1/10
7/ Đặc Sản Đà Nẵng – Bánh tráng cuốn thịt heo
Quán này khá nổi tiếng tại Hà Nội với món bánh tráng cuộn thịt heo đậm vị khiến nhiều thực khách “bị nghiện”.
- Địa chỉ: Số 11 Trần Quốc Hoàn, P. Dịch Vọng Hậu, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
- SĐT: (đang cập nhật)
- Giá tham khảo: 50.000 – 165.000 VNĐ
- Giờ mở cửa: 9h30 sáng – 2h chiều | 3h30 chiều – 10h tối
- Đánh giá sao: 7.3/10
8/ Gạch Quán
Nằm ở đầu ngõ nhỏ 21 Phạm Ngọc Thạch, chỉ cần đi đến đây là bạn đã thấy được quán với màu sắc đặc trưng xanh lá chuyên bán các đặc sản Đà Nẵng như bánh tráng cuốn thịt heo, bún mắm, nem lụi, …
- Địa chỉ: Số 6C ngõ 21 Phạm Ngọc Thạch, Quận Đống Đa, Hà Nội
- SĐT: 0986113798
- Giá tham khảo: 60.000 – 80.000 VNĐ
- Giờ mở cửa: 10h trưa – 10h tối
- Đánh giá sao: 7.6/10
9/ Nhà hàng Phương Nam
Nếu bạn yêu thích cung cách phục vụ sang chảnh khi thưởng thức món ngon thì đừng bỏ qua bánh tráng cuốn thịt heo tại nhà hàng Phương Nam nhé!
- Địa chỉ:
- Số 2, ngõ 69 Chùa Láng – 0975989066
- Số 13 Mai Hắc Đế – 0975979066
- Số 35 Dịch Vọng Hậu – 0969916156
- Giá tham khảo: 120.000 – 180.000 VNĐ
- Giờ mở cửa: 11h30 trưa – 2h chiều | 5h30 chiều – 9h tối
- Đánh giá sao: 6.2/10
10/ Nhà hàng SlowLife
Nhà hàng này cũng là điểm đến cho nhiều thực khách yêu thích không gian thoáng mát và sạch sẽ những không kém phần nhẹ nhàng và tinh tế. Đến đây và thưởng thức bánh tráng thịt heo siêu ngon, hấp dẫn ngay nào!
- Địa chỉ: Số 92 Mai Dịch, Cầu Giấy, Hà Nội
- SĐT: 0962200553 – 0962200554
- Giá tham khảo: 75.000 – 130.000 VNĐ
- Giờ mở cửa: (đang cập nhật)
- Đánh giá sao: 8/10
11/ Quán bánh tráng Trảng Bàng Văn Cao
Đặc trưng bánh tráng cuộn thịt heo ở quán là làm từ thịt chân giò mềm giòn cùng các nguyên liệu tươi mát và thơm ngon chắc chắn sẽ khiến thực khách hài lòng.
- Địa chỉ: Số 47 Đường Văn Cao, Ngọc Hồ, Ba Đình, Hà Nội
- SĐT: 0904337499
- Giá tham khảo: 90.000 VNĐ
- Giờ mở cửa: 8h30 sáng – 11h tối
- Đánh giá sao: 6.8/10
12/ Quán Mắm Nêm
Thêm một quán bán bánh tráng thịt heo ngon nữa trên đường Nguyên Hồng để bạn ghé vào thưởng thức. Đồ ở đây vừa rẻ vừa ngon lại được phục vụ nhiệt tình nên không ít thực khách mỗi khi muốn thưởng thức bánh tráng cuốn thịt heo lại ghé vào quán như một thói quen vậy.
- Địa chỉ: Số 47 ngõ 26 đường Nguyên Hồng, Khu tập thể Nam Thành Công, Đống Đa, Hà Nội
- SĐT: 0985479998
- Giá tham khảo: 20.000 – 60.000 VNĐ
- Giờ mở cửa: 8h sáng – 10h tối
- Đánh giá sao: 8.8/10
13/ Quán Sông Hàn
Nếu Gạch Quán nằm gần mặt đường với âm thanh nhộn nhịp của đường phố thì Quán Sông Hàn lại mang đến không gian yên tĩnh để thưởng thức bánh tráng thịt heo vừa thanh mát, vừa hấp dẫn.
- Địa chỉ: Số 101A Ngõ 46A Phạm Ngọc Thạch, P. Trung Tự, Quận Đống Đa, Hà Nội
- SĐT: 0904742255
- Giá tham khảo: 15.000 – 50.000 VNĐ
- Giờ mở cửa: 9h sáng – 10h tối
- Đánh giá sao: 6.2/10
14/ Quán Trần
Bánh tráng cuốn thịt heo tại Quán Trần không đặc trưng phong cách món ăn Đà Nẵng mà đậm chất miền Tây với bánh tráng Trảng Bàng Tây Ninh.
- Địa chỉ: Số 76 Nguyễn Chí Thanh, Quận Đống Đa, Hà Nội
- SĐT: (04)37756799 – 0932228177
- Giá tham khảo: 25.000 – 163.000 VNĐ
- Giờ mở cửa: (đang cập nhật)
- Đánh giá sao: 7.1/10
15/ Quảng Nổ
Quảng Nổ là cái tên được nhiều thực khách yêu thích khi nhắc đến, không chỉ món ngon rẻ mà phục vụ tại đây cũng rất chuyên nghiệp, không gian thì thoáng mát và sạch sẽ.
- Địa chỉ:
- Số 151 Kim Ngưu, Hai Bà Trưng, Hà Nội – 0989562075
- Số 50 Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy, Hà Nội – 0982556409
- Giá tham khảo: 30.000 – 70.000 VNĐ
- Giờ mở cửa: 10h trưa – 10h tối
- Đánh giá sao: 7.4/10
Cách làm bánh tráng cuốn thịt heo Hà Nội siêu ngon, đắt khách
Cách làm bánh cuốn tráng thịt heo chuẩn vị Hà Nội không giống với cách làm bánh cuốn nóng Hà Nội. Phần nhân bánh sẽ không xay nhuyễn mà để cả miếng thịt heo to và ngon cùng các nguyên liệu được chẻ dọc mảnh nhỏ xếp vào và cuộn lại.
Hãy tham khảo ngay cách làm món bánh cuốn thịt heo siêu ngon, thu hút đông đảo thực khách trong phần dưới đây:
Chuẩn bị nguyên liệu
- Bánh tráng: 01 xấp phơi sương
- Thịt heo ba chỉ: 400 gram
- Mắm nêm nguyên chất: 01 chai
- Bánh phở (bánh tráng tươi): 500 gram
- Dứa: 01 quả
- Dưa chuột: 01 quả
- Chuối xanh: 01 quả
- Khế: 02 – 03 quả
- Chanh: 01 quả
- Tỏi, ớt: vừa đủ
- Rau ăn kèm: Xà lách, rau thơm, tía tô, diếp cá, đinh lăng, …
- Gia vị thông dụng: muối, đường, hạt nêm, …
Các bước thực hiện
Sau khi đã có đủ nguyên liệu hãy cùng Quang Huy vào bếp chế biến món ngon nhé:
Bước 1: Chế biến thịt heo
- Thịt heo đem rửa sạch và cho vào nồi luộc với lửa nhỏ và một chút muối hạt.
- Khi thịt chín mềm thì vớt ra để nguội và thái lát mỏng vừa ăn. (Kiểm tra xem thịt chín chưa bằng cách chọc thử đũa vào miếng thịt nếu thấy không còn nước đỏ chảy ra là được; khi thái lưu ý lát thịt heo cần có cả nạc và mỡ xem kẽ nhau).
Bước 2: Pha mắm nêm
- Đổ mắm nêm từ chai ra bát tô nhỏ và cho thêm tỏi, ớt và ¼ quả dứa được băm nhuyễn vào. Các nguyên liệu tỏi ớt và dứa được pha trộn theo tỷ lệ tương đương nhau.
- Thêm tiếp 02 thìa nhỏ nước cốt chanh + 02 thìa nhỏ đường vào tô và trộn cho các nguyên liệu trong bát hòa quyện lại với nhau.
Bước 3: Sơ chế các nguyên liệu khác
- Nhặt sạch rau và rửa rau củ quả bằng nước cho thật sạch và ngâm qua nước muối loãng tầm 05 – 10 phút rồi vớt ra để ráo.
- Đối với rau bạn có thể để nguyên và củ quả thì thái thành sợi nhỏ để khi cuốn sẽ dễ dàng hơn.
Bước 4: Bày trí và thưởng thức
- Bày trí bánh phở, bánh tráng, thịt heo và rau củ quả ra các đĩa riêng cho đẹp mắt.
- Múc mắm nêm ra các bát nhỏ để bên cạnh các đĩa nguyên liệu ở trên.
- Khi ăn thì lấy một tấm bánh tráng đặt và miết nhẹ trên bánh phở rồi nhấc nhẹ lên để bánh phở dính vào 1 mặt của bánh tráng. Tiếp đến, cho lần lượt các nguyên liệu đã bày sẵn ra đĩa vào rồi cuộn lại. Chấm mắm nêm và thưởng thức được ngay.
Và nếu có dịp ghé thăm Hà thành, đừng quên tạt vào những địa chỉ quán bán bánh tráng cuốn thịt heo ngon ở Hà Nội để thưởng thức nhé. Chắc chắn món ngon này sẽ khiến bạn say đắm!
