Phở bò sốt vang Hà Nội ở những quán dưới đây có thể “đốn tim” thực khách 3 miền nhờ hương vị đậm chất quốc dân. Vậy bạn đã từng thẩm qua toplist xịn đét này hay chưa?
1. 14+ quán phở bò sốt vang Hà Nội hấp dẫn, thơm ngon hết nấc
Quán Thành Híp
Quán ăn này không đặt nặng decor, bảng biển được setup nhỏ xíu, vừa đủ để ghi tên tiệm và món chính lên trên. Quán bán dọc vỉa hè nhưng vệ sinh, trang bị full đồ dùng.
Phở bò sốt vàng là món cực “ăn tiền” của quán. Nước phở màu vàng nâu sóng sánh như gọi mời, thịt bò toàn hàng loại một nên ăn rất sướng miệng. Giá thành món lại không cao, chỉ 40-50k/bát đầy.
- Địa chỉ: SN 5 ng Trung Tả, phường Thổ Quan, quận Đống Đa, Hà Nội
Phở bò Thổ Quan
Đây là 1 trong những tiệm phở đêm có hương vị “đỉnh” nhất Hà Thành. Quán mở từ 6h tối đến tận 3h sáng nên người làm việc về khuya, dân tổ lái hay thích đi đu đưa đều có thể trải nghiệm thử. Mỗi suất ăn chỉ 40k nhưng thịt siêu đầy đặn, nước lèo ngọt thanh, sánh và thơm đừng hỏi. Đặc biệt còn có quẩy và trứng chần, ăn vào ngày se lạnh thì phê lòi.
Không chỉ có hương vị món cực ổn, cách phục vụ của ông chủ cũng siêu chu đáo, tận tình. Luôn để ý đến từng yêu cầu nhỏ của khách và đáp ứng liền tay, không để khách phải chờ mòn mỏi như nhiều nơi khác.
- Địa chỉ: Số 79 ngõ Thổ Quan, phường Thổ Quan, Q. Đống Đa, Thủ đô Hà Nội
Phở Huấn
Phở Huấn có giao diện trông khá tạm bợ. Dấu hiệu nhận diện duy nhất là một bảng biển hình tròn nền vàng trắng mix chữ đen. Khu vực nấu bếp lỉnh kỉnh khá nhiều đồ đạc, không gian phục vụ không mấy rộng. Thế nhưng nếu đã thưởng thức phở bò sốt vang tại đây thì sẽ dễ dàng cho qua tất thảy những điểm trừ nói trên.
Không chỉ có tạo hình hút mắt, hương vị món tại tiệm còn thuộc hàng đỉnh. Thịt thơm mềm, săn dai và miếng nào ra miếng ấy. Sợi phở tơi, dai nhẹ và ngấm đều vị nước dùng. Nước dùng thơm sực mùi ngũ vị hương, ngậy béo, đậm chất tự nhiên.
- Địa chỉ: Số 57 đường Hàm Long, phường Hàng Bài, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Phở Thịnh
Đây là quán phở chính gốc Hàng Bột được rất nhiều thực thần “rỉ tai” nhau. Quán có hình thức khang trang với biển hiệu to oành màu đỏ gụ mix chữ vàng đồng. Không gian bên trong cực kỳ thoáng mát, sạch sẽ. Khách ghé vào mùa nào trong năm cũng thấy thoải mái và setup điều hòa 2 chiều.
Phở tại đây vừa ngon, vừa phục vụ nhanh. 1 bát được cho rất đầy đặn, hương vị phở sốt vang chuẩn kiểu gia truyền, nếm thử là dân sành ăn nhận ra ngày. Đặc biệt nhân viên không nhiều nhưng niềm nở, khách gọi hỗ trợ liền tay và khâu thanh toán cũng cực linh động.
- Địa chỉ: Số 39 phố Tôn Đức Thắng, phường Quốc Tử Giám, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Quán 247
Mặc dù, đặt tên là phở bò 247 nhưng thực chất cửa tiệm này kinh doanh rất nhiều món dùng kèm bò sốt vang chứ không riêng gì phở. Bạn có thể lựa xôi, bánh mì, bún,… tùy nhu cầu khi ghé địa chỉ trên.
Thành phẩm rất đưa hương, màu đẹp, vị thịt đậm đà, tươi mới. Các loại rau ăn kèm siêu phong phú, bánh phở có thể gói thêm mà không mất phí. Đặc biệt giá món không hề đắt đỏ, một suất ăn no căng chỉ cỡ 45-50k.
- Địa chỉ: Số 247 phố Trương Định, phường Tương Mai, quận Hoàng Mai, Tp Hà Nội
➽➽➽ XEM THÊM: Các quán phở bò tại Hà Nội siêu nổi tiếng
Phở Gánh
Cửa tiệm này đi lên từ quán phở gánh Hàng Chiếu “đình đám” 1 thời của bà chủ tên Thoa. Giờ mở cửa của tiệm khá “dị”, từ 3h sáng đã phục vụ khách và thường đóng cửa trước 10 giờ. Các món phở tại đây rất đa dạng, gỉ gỉ gì gì cũng có và hương vị đều cực thơm ngon, khách nào ăn thử cũng khen.
Phở bò sốt vang mới được tiệm bán cách đây trên dưới 5 năm. Thế nhưng giờ chúng lại trở thành một trong những món “Host” trong menu. Thịt sốt vang phải nói là siêu chất lượng, vừa mềm thơm, vừa có độ dai nhẹ cực thích. Nước dùng vừa thơm, vừa đậm đà, ăn nóng và dùng kèm rau thơm thì kể chi cho hết.
- Địa chỉ: Số 7 phố Chợ Gạo, phường Hàng Buồm, Q.Hoàn Kiếm, Tp Hà Nội
Tiệm Thúy Thái
Thêm 1 quán phở bò bán xuyên đêm ngon “bá cháy” khác mà bạn nhất định không nên bỏ qua. Đó là tiệm Thúy Thái mở ngay vỉa hè đầu đường Trần Nhật Duật. Khách ra vào rất đông, kể cả khi đêm muộn hay trời gần về sáng.
Phở bò sốt vang tại tiệm không cho quá nhiều thịt nhưng hàng rất tươi, thơm phức, vị mềm săn ngon khó cưỡng. Nước dùng siêu ngon ngọt, nóng nghi ngút. Giá thành lại mềm, phù hợp với số đông người dùng. Đặc biệt nước ngô, trà quất tại tiệm cũng ngon đừng hỏi.
- Địa chỉ: Số 34 đường Trần Nhật Duật, phường Đồng Xuân, Q.Hoàn Kiếm, Tp Hà Nội
Quán Tuấn Râu
Đây là cửa tiệm có giao diện hoành tráng nhất trong danh sách này. Quán chuyên đồ nhậu từ bò ta và cá bò Viễn Đông thế nhưng phở bò sốt vang lại là món nổi như cồn tại tiệm. Điều này có được là nhờ hương vị thuần chất, nguyên liệu xịn sò, thật vị của topping chính làm nên món ăn này.
Giá thành món tại Tuấn Râu nhìn chung nhỉnh hơn giá thị trường 5-10%. Mỗi món đều có giới hạn số lượng vì hàng tuyển không có nhiều. Mỗi ngày quán bán chừng hơn 200 suất phở bò sốt vang và hầu hết đều là khách ruột gọi món.
- Địa chỉ: Số 643 đường Đê La Thành, phường Cống Vị, quận Ba Đình, Hà Nội
Phở cô Dậu
Nếu xét về độ uy tín thì không địa chỉ nào có thể qua mặt quán Cô Dậu. Cửa tiệm này đã có mặt tại đất Hà Thành hơn 30 năm nay và sở hữu lượng fan siêu khủng. Mỗi ngày quán bán ra 40kg phở, đều như vắt tranh qua các mùa. Mỗi kg phở tương ứng với 7-8 suất phở trung bình.
Thịt bò sốt vang của tiệm được làm từ gân và nạm bò xịn sò. Gân rất trong, nạm bò hầu như không vướng mỡ. Nước lèo được ninh từ nạm, gân, xương bò nên chưa cho gì đã ngọt lịm tim. Giá thành món lại không hề cao, chỉ 50k/suất ăn no bụng.
- Địa chỉ: Số 7 đường Thể Giao, phường Lê Đại Hành, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
Hằng Quán
Quán mở từ chiều tối đến sáng hôm sau, khách ghé ăn tận nơi nhiều mà người mua về cũng không ít. Đặc biệt, khâu phục vụ siêu nhanh. Dù bận tối mắt tối mũi nhưng từ nhân viên đến bà chủ đều siêu niềm nở.
Nước lèo của phở sốt vang phải nói là siêu chất, ăn vào mê quên đường về. Sợi phở mảnh, đậm đà, săn dai. Thịt ngon, vị chuẩn đét và rất thơm, mềm nhưng không bở.
- Địa chỉ: Số 58 đường Yên Phụ, phường Nguyễn Trung Trực, quận Ba Đình, Hà Nội
Phở bò sốt vang Hà Nội ắt sẽ gây “lưu luyến” người thưởng thức nếu tận hưởng ở những địa chỉ uy tín trên đây. Vậy còn chần chờ gì mà chưa trải nghiệm?
