Giữa cuộc sống tấp nập với biết bao nhiêu bộn bề, người ta không có nhiều thời gian chuẩn bị bữa sáng cho cả gia đình của mình, thì bánh mì là một trong những sự lựa chọn tuyệt vời nhất. Bánh mì được biết đến là một trong những đồ ăn nhanh hấp dẫn, cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể. Đó cũng chính là lý do mà nhiều hộ gia đình hiện nay lựa chọn bánh mì là sản phẩm để kinh doanh. Nếu bạn đang muốn cải thiện năng suất và doanh thu tiệm bánh mì của mình thì đừng bỏ qua những kinh nghiệm về cách bán bánh mì đông khách mà chúng tôi sắp chia sẻ trong bài viết dưới đây!
Tại sao bạn nên kinh doanh bán bánh mì?
Nhắc đến bánh mì thì ai cũng biết đến đây là một trong những đặc sản của ẩm thực đường phố Việt Nam. Và cũng phải nói rằng đây là một món ăn tuy không mới, nhưng vẫn có rất nhiều hộ kinh doanh theo đuổi mô hình kinh doanh này. Bạn có biết tại vì sao không?
Nhu cầu sử dụng bánh mì cao
Hiện nay có rất nhiều mô hình kinh doanh đồ ăn vặt đang phát triển rất mạnh mẽ, nhanh chóng phát triển thành những chuỗi cửa hàng đồ ăn vặt trên toàn quốc. Có rất nhiều món ăn vặt hấp dẫn như: xúc xích, khoai tây chiên, đùi gà rán, trà sữa, … và rất nhiều những món ăn hấp dẫn khác. Tuy nhiên nói gì thì nói, bánh mì vẫn là sự lựa chọn thiết thực nhất với hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng.
Chẳng hạn như những buổi sáng bận rộn, thay vì phải ghé qua những quán ăn, ăn những bát phở, hủ tiếu, … mất thời gian, muộn giờ làm, … thì bánh mì mang đi sẽ là sự lựa chọn hợp lý nhất, vừa nhanh gọn, lại vừa tiết kiệm thời gian. Chính vì thế nói nhu cầu tiêu thụ bánh mì cao là điều không thể chối cãi.
>>> Xem ngay: kinh nghiệm bán bánh mì ăn sáng – 1 vốn 4 lời
Dễ bán – lãi khủng
Bánh mì là một loại đồ ăn nhanh được mọi người yêu thích, chính vì thế rất dễ bán. Thị trường cũng vì thế mà có rất nhiều tiềm năng để bạn có thể khai thác.
Có nhiều câu chuyện, bài viết nói về chuyện bán bánh mì. Chẳng hạn như: “Anh sinh viên bỏ học thạc sĩ để về mở tiệm bán bánh mì”, hay “Kinh doanh bánh mì doanh thu 30 triệu đồng/tháng” được bàn tán rất hấp dẫn trên mạng xã hội. Liệu rằng doanh thu nghề bán bánh mì này có đáng mơ ước?
Mô hình kinh doanh bán bánh mì là một mô hình kinh doanh không cần phải chuẩn bị quá nhiều vốn. Bạn chỉ cần một khoản tiền nhỏ để chuẩn bị các thiết bị vật chất cần thiết, chẳng hạn như: xe đẩy bán bánh mì, … không cần phải thuê lại mặt bằng. Số tiền còn lại là dùng để mua các nguyên liệu, gia vị để chế biến bánh mì.
Đây là một mô hình kinh doanh siêu tiết kiệm, tuy nhiên doanh thu và lợi nhuận của nó sẽ khiến bạn phải bất ngờ đấy! Theo thống kê, nếu lượng khách hàng đều mỗi ngày, lợi nhuận của bạn có thể lên tới cả chục triệu đồng/tháng – một con số đáng mơ ước với nhiều người. Đặc biệt là với những hộ gia đình ở quê, những hộ gia đình có tài chính khó khăn, …
Chia sẻ cách bán bánh mì đông khách
Vậy muốn bán bánh mì đông khách thì cần phải chuẩn bị những gì, những kinh nghiệm nào cần phải chú ý và học hỏi? Chúng tôi sẽ chia sẻ đến tất cả các quý khách hàng, những ai đã và đang kinh doanh bán bánh mì, cả những ai đang có dự định mở tiệm bán bánh mì ngay sau đây.
Trang bị xe đẩy bán bánh mì
Để bắt đầu với công việc kinh doanh bánh mì thì không thể thiếu được xe đẩy bán bánh mì. Đây sẽ là thiết bị hỗ trợ rất đắc lực cho bạn trong quá trình kinh doanh. Ngoài ra, xe đẩy bánh mì là sự lựa chọn rất phù hợp dành cho những hộ gia đình có khó khăn về tài chính, xe bánh mì giúp bạn sở hữu một tiệm bánh mì di động mà không cần phải có mặt bằng.
>>> Xem ngay: 5+ mẫu xe đẩy bán bánh mì giá rẻ – chỉ từ 4 triệu đồng!
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều mẫu xe đẩy bán bánh mì với nhiều kiểu dáng, kích thước và giá thành khác nhau để bạn có thể lựa chọn. Có thể kể đến như: xe bánh mì thổ nhĩ kỳ (xe bánh mì doner kebab), xe bán bánh mì que, xe bán bánh mì chả cá, …
Bên cạnh đó, các bạn cũng cần phải chuẩn bị thêm những trang thiết bị cần thiết khác như: lò nướng thịt làm bánh mì, giúp bạn nướng thịt nhanh chóng, món thịt nướng cũng thơm ngon hơn. Hay máy ép làm nóng bánh mì, giúp hô biến những ổ bánh mì ỉu xìu, lạnh ngắt, … thành những ổ bánh mì nóng hổi, giòn tan và hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Cách làm bánh mì ngon
Tại sao những cửa hàng bánh mì lâu đời lại nhận được nhiều tình cảm đến như vậy? Liệu có phải họ sở hữu công thức chế biến bánh mì nào đó hay không? Đúng như vậy, đó cũng chính là lí do mà bạn cần phải biết cách làm bánh mì ngon nếu muốn quán của bạn ngày càng đắt khách và nhiều người biết đến.
Để có thể cho ra lò những ổ bánh mì thơm ngon, hấp dẫn, … thì phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố. Từ cách bạn lựa chọn nguyên liệu sao cho tươi ngon, đến cách sơ chế, tẩm ướp gia vị sao cho đậm đà. Cuối cùng là cách kết hợp các nguyên liệu với nhau, tạo nên sự hài hòa và hấp dẫn hơn bao giờ hết. Ngoài ra, bánh mì ngon cũng phụ thuộc rất nhiều vào nước sốt, rau dưa ăn kèm, đừng quên điều này nhé! Bật mí dành cho bạn, sự kết hợp giữa tương ớt và sốt mayonaise sẽ tạo nên một nước sốt tuyệt ngon với hương vị hấp dẫn không thể chối từ!
> Xem ngay:
Các bài viết về cách làm bánh mì ngon được chia sẻ rất nhiều trên mạng xã hội, các trang web, … và tại trang chủ của bếp Việt Quang Huy cũng có rất nhiều bài viết về vấn đề này mà khách hàng có thể tham khảo.
Quảng bá thương hiệu
Làm cách nào để thương hiệu bánh mì của bạn được quảng bá rộng rãi và được nhiều người biết đến? Liệu thương hiệu bánh mì của bạn có thể cạnh tranh được với những chuỗi cửa hàng bánh mì nổi tiếng trên thị trường hay không? Chiến dịch marketing sản phẩm và quảng cáo chiếm phần rất quan trọng.
Hiện nay, các mô hình kinh doanh đã chuyển từ kinh doanh offline thành kinh doanh online. Chính vì thế mà các bạn cũng nên triển khai kế hoạch kinh doanh online cho cửa hàng bánh mì của mình. Hãy liên kết với các công ty giao đồ ăn nhanh như: Now, Foody, Goject, Baemin, … khi đó, quán bánh mì của bạn sẽ được quảng cáo rộng rãi trên hệ thống website của họ.
Ngoài ra, để thu hút khách hàng, bạn cũng nên triển khai những chương trình ưu đãi thường xuyên, chẳng hạn như sale cuối tuần, mã giảm giá, hay combo nước đi kèm món ăn, … rất nhiều ý tưởng mà bạn có thể sáng tạo ra.
Bên cạnh đó, bạn cũng cần chú ý đến phong thái phục vụ, cách giao tiếp và phục vụ khách hàng, … tất cả những điều này nếu làm tốt bạn sẽ tạo được thiện cảm với khách hàng, thu hút khách hàng tới tiệm bánh mì của mình.
Kết luận:
Vậy là bài viết vừa rồi, chúng tôi đã giới thiệu đến các quý khách hàng mô hình kinh doanh bánh mì, cũng như cách bán bánh mì đông khách. Nếu cần tư vấn, hãy liên hệ với chúng tôi qua hotline: 0379.377.888 để được hỗ trợ. Quang Huy xin chân thành cảm ơn và chúc quý khách hàng kinh doanh thành công!
