Bán bánh mì đang là mô hình kinh doanh đầy tiềm năng, được rất nhiều người lựa chọn. Hình thức kinh doanh này vốn đầu tư thấp nhưng thu lợi nhuận cao. Nếu bạn cũng đam mê, yêu thích mô hình kinh doanh này nhưng chưa biết bắt đầu tư đâu. Hay không biết kinh doanh bánh mì cần phải chuẩn bị những gì để đạt hiệu quả thành công thì nên xem và tham khảo bài viết dưới đây
1/ Bán bánh mì có lãi hay không?
Bán bánh mì có lãi hay không là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm khi bắt đầu lên ý tưởng kinh doanh mô hình này. Vậy bán bánh mì có lãi hay không – câu trả lời là CÓ.
Bánh mì là một món ăn quá quen thuộc với người Việt như là bánh mì trứng, bánh mì dăm bông, bánh mì xúc xích, bánh mì chả cá, bánh mì pate, bánh mì doner kebab… Đây đều là những món bánh gắn liền với tuổi thơ, mỗi ngày của nhiều người từ học sinh, sinh viên, người đi làm, công nhân, dân văn phòng…
>>> Xem ngay: kinh nghiệm bán bánh mì ăn sáng – “1 vốn 4 lời”
Đi dọc các quận huyện, thành phố, các tỉnh vùng miền, đâu đâu cũng đều có thể bắt gặp hình ảnh xe đẩy bánh mì hay cửa hàng bánh mì. Và tất nhiên kinh doanh bánh mì phải có lãi, có tiềm năng thì mới mọc ra nhiều cửa hàng, tiệm bánh mì, xe đẩy bánh mì đến vậy
Theo chia sẻ của Chi Lan ( chủ cửa hàng bán bánh mì 7 năm tại Hà Nội) thì mỗi chiếc bánh mì có giá trung bình từ 15.000đ – 30.000đ/chiếc (tùy từng loại bánh) trừ đi chi phí làm bánh , mua nguyên vật liệu thì chi lãi khoảng 1/2, tức là 7.000 – 15.000đ. Bình quân mỗi ngày cửa hàng chi bán được từ 100 – 200/ chiếc. Như vậy tính ra, hàng ngày chi thu về lãi suất khung vài triệu mỗi ngày
2/ Kinh doanh bánh mì sẽ cần chuẩn bị những gì?
Trước khi bắt đầu kinh doanh bánh mì thì bạn cần phải lên được kế hoạch chi tiết, những việc làm, vật dụng…cần chuẩn bị để hiện thức hóa kế hoạch kinh doanh thực tiễn. Và để giúp bạn dễ dàng hình dung hơn, chúng tôi sẽ liệt kế cho bạn những vật dụng, hành trang bạn cần phải làm
Vốn đầu tư kinh doanh
Bất cứ ai hay bất cứ lĩnh vực kinh doanh nào thì muốn thực hiện đều cần phải có vốn – chỉ khi có vốn thì bạn mới có thể hoạt động kinh doanh mua vật dụng, nguyên liệu, thuê cửa hàng…và kinh doanh bán bánh mì không phải là một ngoại lệ
Để xác đinh vốn đầu tư kinh doanh là bao nhiêu thì bạn cần phải lên được một bảng kế hoạch chi tiết những vật dụng cần mua và mô hình mà bạn xác định kinh doanh là gì ( mở cửa hàng cố đinh, xe đẩy bánh mì lưu động, hay bán bánh mì online)
Với mỗi một mô hình, quy mô kinh doanh bánh mì khác nhau thì vốn đầu tư chi ra cũng sẽ khác nhau. Mô hình kinh doanh càng nhỏ thì vốn đầu tư sẽ ít và ngược lại. Chẳng hạn
- Nếu bạn kinh doanh bánh mì mở cửa hàng thì vốn đầu tư thấp nhất sẽ phải từ 60 triệu đồng ( chi phí thuê mặt bằng 3 tháng, mua vật dụng, nguyên liệu, thuê nhân viên)
- Nếu bạn kinh doanh bánh mì di động thì vốn đầu tư không quá nhiều, khoảng chừng 10 – 25 triệu, tùy vào từng quy mô kinh doanh lớn hay nhỏ
- Nếu bạn kinh doanh bánh mì online thì vốn đầu từ kinh doanh khoảng 10 triệu đồng, chi phí phát sinh nhiều chủ yếu từ quảng cáo
***Lưu ý: Trong quá trình tính toán vốn đầu tư bạn nên dự trù ra thêm khoản tiền để có lưu động 3 tháng đầu mới kinh doanh
Tìm địa điểm bán hàng
Địa điểm bán hàng là một yếu tố tác động khá lớn đến thành công của cửa hàng. Vì thế, bạn cần phải tính toán, tìm kiếm địa điểm cho phù hợp. Thông thường, đối tượng khách hàng thường xuyên mua bánh mì chủ yếu là học sinh, sinh viên, dân văn phòng, người đi làm…bạn có thể dựa vào nhóm đối tượng này để tìm kiếm những địa điểm đẹp kinh doanh như trường học, công ty, khu văn phong, khu dân cư, tập thể, khu công nghiệp..
***Lưu ý: Chọn địa điểm bán hàng nên chọn những khu đông dân qua lại, thoáng mát, dễ nhìn, dễ tìm và có chỗ để dừng xe rộng mua hàng
Đầu tư vật dụng làm bánh mì, bán bánh mì
Kinh doanh bán bánh mì bạn sẽ cần phải đầu tư mua một số vật dụng cần thiết sau như lò nướng bánh mì (nếu cần), nguyên liệu làm nhân bánh mì, vật dụng chế biến nhân bánh mì, bàn ghế, tủ kính, túi đựng bánh, nước sốt…và xe bán bánh mì.
Một lời khuyên dành cho bạn đó là dù lựa chọn mô hình kinh doanh nào, hình thức bán bánh mì cố định hay lưu đông thì hãy nên đầu tư xe bán bánh mì. Chiếc xe này được ví như một cửa hàng, tiệm bánh mì mini phiên bản nhỏ, nó vừa có thể bán hàng cố định, vừa có thể lưu động, rất là tuyệt vời!
>>> Bạn phải xem ngay: top 5+ xe đẩy bán bánh mì giá rẻ năm 2020 – chỉ từ 4 triệu đồng!
Hơn thế nữa, mua xe bán bánh mì bạn chẳng cần phải đầu tư nhiều vật dụng, bởi thiết kế từng mẫu xe bán bánh mì đã trang bị lắp đặt các vật dụng liên quan, giúp bạn có thể sẵn sàng kinh doanh bất cứ lúc nào
3/ Chia sẻ kinh nghiệm kinh doanh bánh mì thành công cho người mới
Những kinh nghiệm kinh doanh bánh mì dưới đây được chúng tôi tổng hợp từ thực tiễn bán hàng của các hộ, chủ cửa hàng, tiệm bánh mì thành công. Với những kinh nghiệm này chắc chắn sẽ giúp bạn nhanh chóng gặt hái thành công hơn
Đầu tư trang trí xe bán bánh mì đẹp
Một cửa hàng hay xe bán bánh mì đẹp sẽ là yếu tố đầu tiên giúp bạn thu hút được nhiều sự chú ý của khách hàng. Vì thế, khi mới bắt đầu lên ý tưởng, đầu tư thì bạn hãy demo trước các ý tưởng thiết kế trang trí cửa hàng, xe bán bánh mì sao cho thật bắt mắt, thu hút.
>>> Chắc ai đó sẽ cần: cách trang trí xe bánh mì đẹp, độc đáo và bắt mắt nhất!
Việc lên ý tưởng này cũng rất đơn giản, bạn có thể dựa vào từng nhóm khách hàng mục tiêu của mình để mà thiết kế. Chẳng hạn như học sinh, sinh viên, giới trẻ thường thích sự mới mẻ, màu sắc tươi sáng. Hay giới văn phòng, người đi làm thì thích sự giản dị, mộc mạc…Dựa vào những tiêu chí này bạn có thể thiết kế baner biển hiệu theo đúng sở thích khách hàng, để lôi kéo, thu hút ánh nhìn
Bí quyết công thức làm bánh ngon
Một cửa hàng, xe bán bánh mì đẹp là yếu tố đầu tiên thu hút sự chú ý, ghé mua hàng. Nhưng chất lượng món bánh lại lạ yếu tố nắm giữ và quyết định thực khách đó có ghé mua, quay lại những lần tiếp theo hay không?
Vì vây, để kinh doanh bán bánh mì thành công thì bạn cần phải đầu tư chất lượng món bánh sao cho đảm bảo 3 tiêu chí NGON – SẠCH – LẠ. Có nghĩa là, bạn phải có công thức làm bánh ngon, quy trình chế biến làm bánh sạch sẽ, đảm bảo và hương vị bánh phải riêng, lạ so với các cửa hàng khác
Chắc ai đó sẽ cần:
Mức giá bán hợp lý
Để đưa ra mức giá bán hợp lý thì bạn cần phải tìm hiểu, khảo sát giá chung quanh khu vực, địa điểm bán và nhóm đối tượng khách hàng mục tiêu, xem thu nhập của họ là bao nhiêu. Để từ đó, bạn tính toán các chi phí mua nguyên liệu, chế biến bánh và đưa ra mức giá bán cho phù hợp
Thái độ phục vụ tốt
Một chủ cửa hàng muốn kinh doanh bán bánh mì hiệu quả thì cần phải chú trọng đến khâu phục vụ khách hàng. Hãy luôn giữ thái độ tươi cười, niềm nở, thân thiện với khách mua hàng. Đồng thời, tác phong phục vụ cũng phải nhanh chóng, sạch sẽ, để khách hàng không cảm thấy khó chịu khi đến quán. Nếu bạn làm được những điều này thì chắc chắn khách hàng sẽ ghé mua những lần tiếp theo
Tạo chương trình thu hút khách
Mới kinh doanh bánh mì hay kinh doanh lâu năm, để tăng doanh thu nhanh thì bạn cần phải lên được chiến dịch pr, quảng cáo, chương trình đặc biệt thu hút sự chú ý của khách hàng như chương trình ưu đãi, khuyến mại, giảm giá, quà tặng…Thông qua các chương trình đặc biệt này bạn sẽ lôi kéo được rất nhiều lượng khách hàng đấy
Mở rộng hình thức kinh doanh
Mở rộng thêm các hình thức kinh doanh hay kết hợp nhiều hình thức kinh doanh sẽ giúp bạn tăng doanh thu đáng kể. Nếu bạn đang kinh doanh bán bánh mì cố định, mở cửa hàng thì có thể lựa chọn, phát triển thêm các hình thức bán hàng online trên các trang web, facebook, trang đồ ăn trực tuyến ( Now, Goviet, gradfood, foody…) để tăng thêm cơ hội tìm kiếm khách hàng tiềm năng cho quán nhé
4/ Địa chỉ sản xuất và phân phối xe bán bánh mì uy tín giá rẻ
Như đã nói bán bánh mì dù là hình thức nào thì cũng nên đầu tư mua xe bánh mì. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay có quá nhiều địa điểm bán bánh mì khác nhau, làm sao để lựa chọn mua được xe bánh mì chất lượng tốt, kiểu dáng đẹp mà giá lại rẻ. Nếu bạn đang quan tâm vấn đề này nhưng tìm được địa điểm mua hàng thì hãy ghé ngay Quang Huy
>>> Bạn phải xem ngay: báo giá 20+ mẫu xe bán bánh mì [bền + đẹp + rẻ] bán chạy nhất năm 2020
Quang Huy là thương hiệu có 17 năm kinh nghiệm hoạt động kinh doanh trong lĩnh vực sản xuất xe bánh mì. Các mẫu xe bánh mì Quang Huy luôn dược người tiêu dùng đánh giá cao, ưu tiên lựa chọn. Chắc hẳn, bạn đang thăc mắc tại sao Quang Huy lại được đánh giá cao đúng không nào? Đó là vì:
- Các mẫu xe bánh mì Quang Huy độ bền cao, sản xuất hoàn toàn từ inox 304 cao cấp – chất liệu inox tốt nhất hiện nay
- Thiết kế xe bán bánh mì thông minh, tỉ mỉ, cận thận từng chi tiết, từng mối hàn trên xe
- Mẫu mã xe bán bánh mì đa dạng với nhiều kiểu mẫu khác nhau như xe bánh mì chả cá, xe bánh mì thổ nhĩ kỳ, xe bánh mì que, xe xôi bánh mì..
- Kích thước xe bánh mì đa dạng từ nhỏ đến lớn, nhận thiết kế xe bán bánh mì theo yêu cầu
- Giá thành xe bánh mì rẻ nhất thị trường, sản xuất tại xưởng, phân phối trực tiếp
- Chính sách mua hàng, tư vấn chăm sóc khách hàng tốt, chu đáo…
Nếu bạn đang quan tâm, thích các mẫu xe bánh mì do Quang Huy sản xuất hay muốn đặt mẫu xe bán bánh mì theo yêu cầu thì hãy liên hệ chúng tôi qua hotline 037 9377 888 hoặc đến ngay các chi nhánh gần nhất.
Trên đây là những thông tin về kinh doanh bánh mì cần chuẩn bị những gì và những kinh nghiệm bán bánh mì nhà nghề mà chúng tôi tổng hợp được. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi cung cấp sẽ hữu ích với bạn
