09666.23.666

Những món kị thịt dê nhất định phải tránh

Thịt dê là “đặc sản” ngon, có thể chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn nên được nhiều người người ưa thích. Bên cạnh đó, thịt dê còn rất tốt cho sức khỏe.

Theo như y học cổ truyền, thịt dê hỗ trợ nguyên dương, bổ tinh huyết, điều trị phế hư và đặc biệt hiệu quả với những người có triệu chứng như thiếu máu, ho suyễn lâu ngày, kinh nguyệt ít, đau bụng, liệt dương… Đặc biệt thịt dê là thực phẩm ít chất béo, c hứa nhiều vitamin nhóm B bổ sung lượng đạm lớn cho cơ thể.

Những món kị thịt dê nhất định phải tránh
Những món kị thịt dê nhất định phải tránh

Tuy nhiên, nếu không biết kết hợp đúng cách, thịt dê còn gây hại cho sức khỏe. Để không mắc phải những hậu quả đáng tiếc, hãy cùng tìm hiểu những món kị thịt dê nhất định phải tránh.

Dưa hấu

Thịt dê là thực phẩm có tính nóng còn dưa hấu có tính lạnh nên 2 thực phẩm này được xem là xung khắc với nhau.

Vì vậy sau khi ăn thịt dê nếu bạn tráng miệng bằng dưa hấu sẽ làm giảm tác dụng của thịt dê đồng thời gây ra rối loạn tiêu hóa, ảnh hưởng đến lá lách và dạ dày.

Không nên kết hợp thịt dê với dưa hấu
Không nên kết hợp thịt dê với dưa hấu

Bạn nên thay tráng miệng bằng dưa hấu thành các loại hoa quả khác như: chuối, cam ổi… sẽ rất tốt cho sức khỏe.

Giấm

Thịt dê thường được sử dụng nhiều hơn vào mùa thiu đông để giữ ấm cho cơ thể tuy nhiên khi kết hợp thịt dê với giấm chua sẽ làm giảm tác dụng này.

Vì vậy bạn không nên kết hợp thịt dê với giấm. Tuy nhirn nhiều người không biết tác hại của việc này mà vẫn tùy tiện cho thêm dấm vào các món ăn từ thịt dê như: cháo dê, canh dê hầm…vô cùng nguy hiểm.

Bí đỏ, bí ngô

Thịt dê và bí đỏ đều là thực phẩm có tính nóng, nếu ăn cùng nhau sẽ dễ bị nóng trong người, gây nhiệt. Việc kết hợp nấu thịt dê với bí ngô gây nóng trong, mụn nhọt, vàng da… và đặc biệt là hôi chân. Điều này đặc biệt không tốt nhất là đối với các chị em phụ nữ.

Thịt dê kết hợp với dưa hấu không tốt cho sức khỏe
Thịt dê kết hợp với dưa hấu không tốt cho sức khỏe

Tương tự như vậy, những thực phẩm hoặc gia vị có tính nóng khác như ớt, hạt tiêu, đinh hương… cũng không thích hợp để ăn cùng thịt dê.

Đậu đỏ

Theo quan niệm Đông y, đậu đỏ có tính ngọt, mặn, lạnh, có thể làm giảm phù nề, ích khí, giải độc, giải nhiệt độc, trong khi thịt dê có tác dụng làm ấm dạ dày, vị ngọt, có khả năng làm cho lá lách và dạ dày khỏe mạnh như một loại thuốc bổ.

Vì vậy 2 thực phẩm này được coi là xung khắc, khi kết hợp với nhau gây tác dụng rất mạnh, không tốt cho sức khỏe.

Đậu đỏ và thịt dê là 2 thực phẩm xung khắc
Đậu đỏ và thịt dê là 2 thực phẩm xung khắc

Những người ăn phải món ăn chứa đồng thời cả thịt dê và đậu đỏ rất dễ gây ngộ độc thực phẩm.

Pho mát

Pho mát và thịt dê là 2 thực phẩm xung khắc: nóng và lạnh

Pho mát và thịt dê là 2 thực phẩm xung khắc: nóng và lạnh
Pho mát và thịt dê là 2 thực phẩm xung khắc: nóng và lạnh

Pho mát có giá trị dinh dưỡng cao và dễ tiêu hóa, mặc dù các thành phần khác nhau có thể thay đổi khác nhau theo chủng loại. Nói chung, các thành phần chính của phô mai bao gồm protein, chất béo, lactose, giàu vitamin và một lượng nhỏ muối vô cơ.

Pho mát có đặc tính lạnh, ngọt và chua, trong khi thịt dê lại là thực phẩm rất nóng. Ngoài ra, phô mai còn giàu enzyme. Sau khi đáp ứng các chất dinh dưỡng trong thịt dê, nó có thể gây ra phản ứng bất lợi ảnh hưởng đến giá trị dinh dưỡng và sức khỏe của người thưởng thức

Uống trà 

Nước trà là “ khắc tinh” của thịt dê, đó là do hàm lượng protein trong thịt dê rất phong phú, còn trong trà lại hàm chứa khá nhiều chất acid tannic, khi ăn thịt dê uống trà sẽ sinh ra chất protein acid tannic, làm cho nhu động của đường ruột yếu hơn, đi ngoài lượng nước giảm đi, từ đó gây ra táo bón.

Không nên uống trà sau khi ăn các món từ thịt dê
Không nên uống trà sau khi ăn các món từ thịt dê

Như vậy, các chất độc và chất gây ra ung thư sẽ nằm lâu trong ruột, cơ thể phải hấp thu, gây nguy hại cho sức khỏe

Tóm lại, thịt dê là thực phẩm vô cùng bổ dưỡng cho sức khỏe tuy nhiên trong khi chế biến các món ăn từ thịt dê cần tránh kết hợp với 1 số thực phẩm để không ảnh hưởng xấu, tác dụng ngược đến sức khỏe.

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Đặt mua Những món kị thịt dê nhất định phải tránh
Bạn vui lòng nhập đúng số điện thoại để chúng tôi sẽ gọi xác nhận đơn hàng trước khi giao hàng. Xin cảm ơn!