Cháo là một trong những món dễ ăn, thơm ngon và hàm lượng chất dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, nếu phải nấu nồi cháo to, phục vụ nhiều người thì rất tốn thời gian. Đặc biệt, dễ xảy ra tình trạng khê. Chính vì vậy, nồi nấu cháo công nghiệp được ra đời, giúp giải quyết vấn đề này. Sau đây, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu chi tiết hơn về nó nhé.
Nồi cháo công nghiệp là gì?
Nồi nấu cháo công nghiệp hay còn được gọi với nhiều tên khác như nồi điện nấu cháo, nồi nấu cháo điện, nồi nấu cháo bằng điện, … Đây là thiết bị được dùng thay thế cho loại nồi cháo truyền thống tại các quán ăn, nhà hàng. Nồi vân hành bằng nguyên liệu chính là điện năng nên rất an toàn vệ sinh thực phẩm, đồng thời bảo vệ môi trường.
Không những có khả năng nấu cháo nhanh, nồi còn được sử dụng đa mục đích như nấu nước lèo, hầm xương, luộc rau, ... Hoạt động cũng rất nhanh chóng, tiết kiệm thời gian và sức lực. Chính vì vậy, thiết bị này được coi là “trợ thủ đắc lực” cho các đầu bếp.
Được thiết kế với vật liệu inox 304 (thép không gỉ) nên nồi có vẻ ngoài sáng bóng cũng như chống móp méo, an toàn và bền bỉ. Bên cạnh đó, nồi rất dễ sử dụng, nhờ vào nguyên tắc vận hành tự động mà việc nấu cháo giờ đây trở nên đơn giản hơn. Có thể nói, nồi cháo điện công nghiệp là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho mọi hộ kinh doanh.
So sánh nồi nấu cháo bằng điện công nghiệp với nồi nấu cháo thông thường
Nồi nấu cháo bằng điện công nghiệp chính là giải pháp nấu cháo mới, hiện đại. Vậy nó có điểm gì khác biệt, mới hơn các dòng sản phẩm nồi nấu cháo thông thường? Để trả lời cho câu hỏi này, chúng tôi xin gửi tới quý khách bảng so sánh khái quát sau đây.
| Tiêu chí so sánh | Nồi nấu cháo thông thường | Nồi nấu cháo điện công nghiệp |
| Năng lượng tiêu hao | Than, củi, gas nén bình, ... | Điện năng (220V/50Hz) |
| Chất liệu cấu tạo | Nhôm, gang | Inox 304 (thép không gỉ) |
| Kích thước | <10L | 40L - 60L |
| Tính năng nâng cao | Không có | Ống thăm nước, van xả vệ sinh, bảng điều chỉnh nhiệt độ, aptomat chống giật, vỏ cách nhiệt, ... |
| Chất lượng cháo | Cháo nhuyễn nhưng bị nhiễm bụi than, mùi khói hay khí gas. | Hạt cháo nở to, chín đều mà không cần khuấy. Mùi vị thơm ngon, giữ trọn dưỡng chất. |
| Thời gian nấu | 60 - 70 phút | 40 - 45 phút |
| Tuổi thọ trung bình | 4 - 6 năm | Hơn 10 năm |
| Mức độ thân thiện, an toàn |
Nguyên liệu sử dụng làm thải ra môi trường bụi than, khí gas độc hại. Đặc biệt, với người nấu tiếp xúc gần rất dễ ảnh hưởng sức khỏe. Ngoài ra, thành nồi nóng, chạm vào gây bỏng nhiệt. Về chất liệu nhôm khi tiếp xúc lâu ngày với nền nhiệt cao sẽ sản sinh ra độc tố. |
Điện năng dân dụng hoàn toàn thân thiện với môi trường, không thải ra khí gây hại. Người dùng thao tác thoải mái không lo bỏng nhiệt hay bị giật điện (đã có aptomat). Về vật liệu inox, đã được công nhận là chất liệu an toàn cho việc chế biến thực phẩm. |
| Vấn đề vệ sinh | Chất liệu nhôm, gang bám dính nên cọ rửa lâu. Không những vậy còn bám dính nhọ nồi tạo thành vết đen cứng đầu. | Chất liệu inox không bám dính vết bẩn nên dễ dàng lau chùi, vệ sinh. |
4 ưu điểm mạnh của dòng nồi nấu cháo điện công nghiệp
Hiện nay, nồi nấu cháo điện công nghiệp đang dần trở nên phổ biến, quen thuộc tại các cửa hàng, quán ăn. Chúng được coi là “trợ thủ đắc lực” cho các cơ sở kinh doanh. Để đạt được “danh hiệu” đó, chiếc nồi đã đem đến rất nhiều lợi ích cho người dùng. Cụ thể:
Tiệm kiệm tối đa thời gian và chi phí khác
Như đã nhắc đến ở trên, nguyên tắc vận hành của nồi là hoàn toàn tự động. Vì vậy, người đầu bếp không phải tốn thời gian để canh chừng hay khuấy cháo nhiều. Bên cạnh đó, cũng không phải làm những việc phát sinh như nhóm bếp, tiếp than, thay bình gas giống trước đây. Chỉ cần điều chỉnh nhiệt độ và bật công tắc, cháo sẽ được nấu tự động.
Ngoài ra, dưới đáy nồi được bố trí thêm van xả lớn, dùng để lấy cháo nhanh chóng, tiện lợi, ít rơi vãi. Từ đó, tiết kiệm 10 - 15% lượng cháo hao hụt.
Bên cạnh đó, khi cháo đã sủi, bạn có thể tắt bớt thanh nhiệt hoặc điều chỉnh nhiệt phù hợp. Điều này vừa giúp ninh cháo ngon, vừa tiết kiệm điện. Hãy tham khảo phần tính toán chi phí điện năng hàng tháng mà chúng tôi giải đáp trong nội dung dưới của bài viết.
Đảm bảo chất lượng cháo ngon, dinh dưỡng
Dù thực hiện nấu theo cơ chế tự động nhưng những thành phẩm từ nồi nấu cháo điện công nghiệp đều đảm bảo các tiêu chí: hạt gạo nhừ, nhuyễn, trắng ngần, khi ăn dậy mùi thơm, nhìn rất hấp dẫn. Không những vậy, chất dinh dưỡng của nguyên liệu nấu cháo cũng hoàn toàn được giữ nguyên. Với thiết kế, cấu tạo thông minh, hiện đại, khi nấu nồi cháo điện sẽ tuyệt đối không xảy ra hiện tượng cháy khét, bám dính vào thành nồi.
Như bạn đã biết, chất lượng món ăn chính là 1 điểm cộng lớn cho mọi cửa hàng, quán ăn ẩm thực. Và nồi điện nấu cháo công nghiệp chính là “trợ tá” giúp bạn đạt được “điểm 10” chất lượng. Từ đó, lôi cuốn, níu chân nhiều khách hàng.
Phù hợp đa dạng mục đích, dung tích nồi lớn
Sản phẩm nồi nấu cháo công nghiệp có dung tích phổ biến từ 40 - 60L. Rất phù hợp sử dụng tại các tiệm cháo, cửa hàng kinh doanh. Trung bình mỗi ngày có thể cung cấp 50 - 100 bát cháo. Không những có khả năng nấu cháo, thiết bị còn được sử dụng với nhiều mục đích khác nhau: ninh xương, luộc bánh, luộc rau củ, nấu nước phở, ....
Vận hành dễ dàng, an toàn
Mỗi nồi nấu cháo điện đều trang bị 1 bảng điều chỉnh nhiệt độ. Chúng có chức năng giúp người nấu dễ dàng theo dõi và điều chỉnh tùy ý. Ví dụ, khi muốn nước sôi nhanh, khách hàng không phải đợi lâu, chỉ cần vặn nút điều chỉnh tăng nhiệt là được.
Mặt khác, sử dụng thiết bị nấu cháo điện, bạn sẽ không còn nỗi lo sức khỏe bị ảnh hưởng bởi khí gas, lò than độc hại. Hoặc nỗi sợ xảy ra cháy nổ, hỏa hoạn. Theo đó, việc nấu cháo giờ đây trở lên rất sạch sẽ, an toàn và tiện lợi hơn bao giờ hết.
Phân loại các dòng nồi nấu cháo điện theo yêu cầu
Trên thị trường hiện nay đang phân phối rất nhiều mẫu nồi nấu cháo điện. Chúng đa dạng về nhiều mặt, từ mẫu mã, thiết kế, dung tích, chất liệu, cho đến nguồn gốc, độ cũ mới. Vì vậy, người tiêu dùng sẽ có thể chọn lựa sản phẩm phù hợp với mình nhất.
Tuy nhiên, với quá nhiều sản phẩm, thông tin, khách hàng lại bối rối không biết chọn loại nào. Hiểu được vấn đề này, chúng tôi đã phân loại các mẫu nồi dưới đây để bạn có cái nhìn tổng quát hơn.
Theo chất liệu gia công nồi cháo điện
- Nồi cháo điện công nghiệp inox 304
- Nồi cháo điện công nghiệp inox 201
Theo dung tích tối đa của nồi nấu cháo điện
- Nồi nấu cháo điện mini 20, 30, 40L
- Nồi nấu cháo công nghiệp 50l, 60l, 70l
- Nồi nấu cháo công nghiệp cỡ lớn 100l, 120l, 150l
Theo hệ thống điều khiển nồi cháo điện
- Nồi nấu cháo có tủ điện điều khiển rời
- Nồi nấu cháo điện liền kệ
Theo địa điểm sản xuất nồi hầm cháo điện
- Nồi hầm cháo điện công nghiệp hàng nội địa, Việt Nam
- Nồi hầm cháo điện công nghiệp hàng nhập khẩu (Trung Quốc)
Theo tình trạng sử dụng nồi điện nấu cháo
- Nồi điện nấu cháo hàng mới 100%
- Nồi điện nấu cháo thanh lý, cũ
Cách tính điện năng tiêu thụ nồi nấu cháo bằng điện
Nồi nấu cháo bằng điện hoạt động bằng nguồn điện dân dụng, có thể dùng cả dòng điện 2 pha và 3 pha. Nguyên lý tiêu thụ điện vô cùng đơn giản. Khi có nguồn điện chạy qua, đèn báo bên ngoài sẽ bật sáng. Cùng lúc đó, điện truyền vào thanh nhiệt, chuyển hóa thành nhiệt năng làm nóng nước, sôi cháo.
Dưới đây là bảng thông tin công suất của từng nồi cháo dung tích khác nhau:
| Dung tích | Điện áp | Công suất |
| Nồi cháo điện 20l | 220V/50Hz | 3kw |
| Nồi nấu cháo công nghiệp 30l | 220V/50Hz | 3kw |
| Nồi nấu cháo điện 40l | 220V/50Hz | 4kw |
| Nồi nấu cháo công nghiệp 50l | 220V/50Hz | 4kw |
| Nồi điện nấu cháo 60l | 220V/50Hz | 5kw |
| Nồi nấu cháo bằng điện 70l | 220V/50Hz | 6kw |
| Nồi nấu cháo công nghiệp 100l | 220V/50Hz | 9kw |
| Nồi nấu cháo công nghiệp 120l | 220V/50Hz | 9kw |
| Nồi nấu cháo điện 150l | 220V/50Hz | 9kw |
Công thức tính điện năng nồi nấu cháo cụ thể
Theo quy chuẩn của EVN VN: 1 số điện ~ 1000W.
Công thức tính: P = Số Kw điện x Thời gian dùng (KW/ 1h)
Cụ thể với nồi đun cháo điện 40L, công suất 3KW, sử dụng trung bình 8 tiếng 1 ngày.
Vậy số điện mỗi ngày sẽ tiêu thụ là: P = 3 x 8 = 24 (số điện).
Tuy nhiên, trên thực tế nồi cháo điện có thể tiêu thụ điện năng ít hơn thông tin trên. Bởi thiết kế của nồi gồm 2 lớp inox và 1 lớp bảo ôn cách nhiệt. Thêm vào đó, bảng điều khiển giúp điều chỉnh nhiệt tùy ý. Chính 2 tính năng này, nên các số điện càng về sau khi nấu giảm chỉ bằng ½ công suất chuẩn.
Hay công thức tính số điện chính xác hơn với nồi là:
P= 3Kw x 1h + 1,5Kw x 3h + 1Kw x 4h = 13,5 (số điện)
Đặc điểm nổi bật của dòng nồi điện nấu cháo Quang Huy
Quang Huy được biết đến là công ty luôn đặt châm ngôn “chất lượng sản phẩm xây dựng thương hiệu” lên hàng đầu, làm kim chỉ nam. Vì vậy, mọi sản phẩm của công ty đều hướng tới điều này. Cụ thể, với nồi điện nấu cháo Quang Huy, chúng thể hiện rõ nét qua những điều sau.
Vật liệu cấu tạo cao cấp, bền bỉ
Dòng thiết bị nấu cháo điện Quang Huy được sản xuất, gia công từ 100% Inox 304 chất lượng cao. Loại inox này có nhiều đặc tính như: chống gỉ sét, sáng bóng, chống biến dạng với những va đập thông thường, và đặc biệt rất an toàn, bền bỉ. Không những vậy, chất liệu inox còn giúp bạn vệ sinh đơn giản hơn, nhanh và sạch như mới.
Thiết kế nồi thông minh, tiện lợi
Vung nồi bán nguyệt
Điểm ấn tượng đầu tiên, dễ thấy trong thiết kế nồi cháo Quang Huy, chính là phần nắp nồi. Nhìn khá mới lạ với hình dạng chia 2 nửa hình bán nguyệt. Không phải ngẫu nhiên mà nhà sản xuất thiết kế như vậy. Mục đích của việc này là để khi mở nồi, hạn chế tối đa việc thoát hơi.
Thành nồi 3 lớp giữ nhiệt
Phần thân nồi ninh cháo điện có cấu tạo gồm 3 lớp, trong đó 2 lớp inox và 1 lớp polyurethane ở giữa giữ nhiệt. Điều này giúp cho quá trình hầm cháo không bị mất nhiệt, tiết kiệm tối đa điện năng sử dụng. Hơn nữa, lớp bảo ôn cách nhiệt này còn rất dày dặn, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người dùng ngay cả khi vô tình chạm tay vào nồi.
Hệ thống tạo nhiệt
Bên trong lòng nồi bố trí 2 thanh nhiệt công suất cao. Vì vậy, thời gian truyền nhiệt ngắn, ninh cháo nhanh chóng, thời gian ngắn. Đồng thời khi cháo sôi, nồi tự tắt bớt 1 thanh nhiệt để tiết kiệm điện mà vẫn duy trì đủ nhiệt độ ủ nóng.
Một số bộ phận tiện ích khác
Dưới thân nồi, có trang bị hệ thống bảng điều chỉnh giúp người dùng dễ dàng thay đổi nhiệt độ phù hợp. Hơn nữa, nguồn điện còn được nối với aptomat chống giật, chống rò rỉ điện. Theo đó, hệ thống sẽ tự động ngắt khi có dấu hiệu không an toàn điện.
Ngoài ra, thiết bị nấu cháo bằng điện của Quang Huy còn tích hợp thêm vòi xả tiện lợi, để xả nước bẩn ra ngoài. Bạn sẽ không phải nghiêng nồi hay múc từng chút nước bỏ đi. Vô cùng dễ dàng, thuận tiện.
Tuổi thọ trung bình hơn 10 năm
Nồi nấu cháo công nghiệp điện của Quang Huy được gia công từ những vật liệu tốt nhất. Chính vì vậy, trong điều kiện sử dụng và bảo quản đúng cách, thiết bị có thể sử dụng lên tới hơn 10 năm. Bên cạnh đó, trong quá trình vận hành luôn đảm bảo tốt, bền bỉ, không thường xuyên có lỗi vặt.
Nồi nấu cháo công nghiệp giá bao nhiêu? Báo giá nồi nấu cháo bằng điện công nghiệp rẻ nhất 2021
Trước khi lên kế hoạch đầu tư một thiết bị, sản phẩm nào đó thì giá thành luôn là điều mà mọi chủ kinh doanh quan tâm. Chính vì vậy, chúng tôi xin cập nhật bảng giá nồi nấu cháo bằng điện công nghiệp Quang Huy mới nhất để các bạn cùng tham khảo và đưa ra lựa chọn phù hợp.
| Tên sản phẩm | Dung tích nồi | Giá bán |
| Nồi nấu cháo công nghiệp 20 lít | 20l | 5.000.000 VNĐ |
| Nồi nấu cháo công nghiệp 30l | 30l | 5.500.000 VNĐ |
| Nồi cháo điện công nghiệp QH - 40 | 40L | 6.000.000 VNĐ |
| Nồi cháo điện công nghiệp QH - 60 | 60L | 7.500.000 VNĐ |
| Nồi nấu cháo điện 70l | 70l | 7.800.000 VNĐ |
| Nồi cháo điện công nghiệp QH - 80 | 80L | 9.000.000 VNĐ |
| Nồi cháo điện công nghiệp QH - 100 | 100L | 10.500.000 VNĐ |
| Nồi cháo điện công nghiệp 120l | 120l | 13.000.000 VNĐ |
| Nồi cháo điện công nghiệp QH - 150L | 150L | 15.000.000 |
Cách sử dụng nồi nấu cháo điện
Với bất kể thiết bị, máy móc nào, để có được kết quả như mong muốn đều phải biết sử dụng và bảo quản đúng cách. Điều này còn giúp cho thiết bị của bạn bền bỉ, tăng thêm tuổi thọ. Với nồi nấu cháo công nghiệp, để có được thành phẩm thơm ngon, dinh dưỡng, bạn cần tham khảo và áp dụng ngay các bước sử dụng sau đây.
- Bước 1: Đầu tiên, chọn mua những khúc xương ống to, ít vụn, mang đi rửa sạch rồi đem hầm lấy nước. Ở bước này, bạn cho xương và thêm nước vào nồi, sau đó nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Phải đảm bảo nồi nước dùng có đủ vị ngọt thanh. Việc ninh xương lấy nước cũng sẽ giúp cho nồi cháo của bạn giữ trọn chất dinh dưỡng và thơm ngon.
- Bước 2: Gạo đem đi vo kỹ và ngâm 3 - 4 tiếng. Sau đó, chờ nước dùng sôi thì đổ gạo vào khuấy đều, tránh cho gạo bị tụ lại 1 chỗ hoặc bị bén.
- Bước 3: Sau khi nồi đạt đến nhiệt độ nhất định và sủi lớn, đèn báo bên ngoài chuyển xanh. Khi đó, hãy vặn núm điều chỉnh để hạ nhiệt độ của nồi xuống. Chỉ giữ cháo ở chế độ đun liu riu.
- Bước 4: Khoảng 40 - 45 phút, cháo sẽ chín nhừ, nhuyễn. Khi đó, bạn có thể dùng van xả ở đáy để lấy cháo ra và phục vụ khách hàng.
Quy trình sản xuất nồi nấu cháo bằng điện công nghiệp
Khi sử dụng những chiếc nồi cháo điện thông minh, có bao giờ bạn thắc mắc liệu chúng được sản xuất như thế nào không? Để hiểu rõ hơn về sản phẩm này, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu quy trình sản xuất chúng.
Thiết kế, phác họa sản phẩm nồi nấu cháo điện
Khi sản xuất bất kỳ thiết bị nào, bước đầu tiên luôn là thiết kế, phác họa sản phẩm. Với nồi cháo công nghiệp cũng không ngoại lệ. Bước này sẽ cho ra bản vẽ nồi chi tiết trên giấy. Sau đó sẽ được đưa vào máy tính, thiết kế với mô hình 3D. Từ đó, chỉnh sửa, tính toán từng điểm nhỏ sao cho hoàn hảo nhất. Từ vật liệu chế tạo cho đến dung tích nồi và bố trí các bộ phận, tiện ích. Khi thiết kế được hoàn thành, chuyển tiếp đến công đoạn sau.
Chuẩn bị vật liệu sản xuất, gia công
Sau khi đã có bản phác thảo nồi, tiếp theo nó sẽ được chuyển xuống cho bộ phận sản xuất để mua nguyên vật liệu. Tại Quang Huy, vật liệu chính được lựa chọn để chế tạo ra nồi nấu cháo là inox 304 bền bỉ, chống gỉ sét tốt. Ngoài ra, công ty luôn tìm tới nhà cung cấp vật liệu tốt và uy tín nhất trên thị trường. Từ đó, đảm bảo những chất liệu tốt nhất sẽ sản xuất được những chiếc nồi cháo chất lượng nhất.
Thực hiện chế tác nồi và lắp hệ thống điện
Sau khi đã có đầy đủ nguyên vật liệu, lúc này các kỹ sư cùng nhân viên kỹ thuật tại xưởng sẽ lần lượt chế tạo từng bộ phận của nồi. Các bộ phận sẽ được sản xuất tỉ mỉ, cẩn thận và tách riêng biệt nhau. Quá trình thực hiện có sự trợ giúp của dây chuyền sản xuất hiện đại bậc nhất.
Tiếp theo, các kỹ sư thực hiện toán cẩn thận công suất hoạt động tối đa để nồi làm việc hiệu quả. Sau đó, kết nối, lắp đặt hệ thống điện vào vị trí theo bản vẽ trước đó.
Hoàn thiện sản phẩm
Đây cũng là công đoạn cuối cùng để sản xuất ra những chiếc nồi cháo điện thông minh. Toàn bộ các chi tiết, bộ phận được kết nối, gắn chặt với nhau tạo thành chiếc nồi hoàn chỉnh.
Sản phẩm sau khi chế tác xong, ngay lập tức được đem đi kiểm tra chất lượng và vận hành thử nghiệm. Điều này đảm bảo chắc chắn sản phẩm chất lượng đến tay người dùng.
Mua nồi nấu cháo bằng điện ở đâu?
Để phục vụ nhu cầu ăn uống của các thực khách, các quán ăn cũng xuất hiện rất nhiều. Vì vậy, nồi nấu cháo điện cũng ngày càng được quan tâm. Theo đó, có rất nhiều địa chỉ cung cấp nồi, thiết bị nhà bếp. Tuy nhiên để chọn được nơi uy tín, chất lượng lại không hề đơn giản. Chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn công ty thiết bị bếp Việt Quang Huy - nơi được nhiều khách hàng gửi trọn niềm tin nhất hiện nay.
Quang Huy tự hào là doanh nghiệp cung cấp nồi nấu cháo chính hãng chất lượng số 1 Việt Nam. Với bề dày lịch sử hoạt động hơn 10 năm trong lĩnh vực này, công ty luôn đầu tư nghiên cứu và phát triển sản phẩm đáp ứng mọi yêu cầu của khách hàng. Trong đó, dòng nồi cháo điện Quang Huy được đánh giá là sản phẩm hàng đầu toàn quốc. Ngoài ra, vì vừa là cơ sở phân phối vừa trực tiếp sản xuất nên giá bán tại đây rất phải chăng. Chọn mua tại Quang Huy là bạn đã mua được giá GỐC.
Với những thông tin chúng tôi chia sẻ ở trên, nếu có bất kỳ thắc mắc hay cần tư vấn đặt hàng, xin vui lòng liên hệ trực tiếp đến số tổng đài 09666.23.666 phục vụ 24/7.
Ngoài ra, quý khách có thể đến trực tiếp các chi nhánh của Quang Huy trên toàn quốc theo chỉ dẫn sau:
- Chi nhánh số 1: 368 Trần Điền - Định Công - Quận Hoàng Mai - Hà Nội
- Chi nhánh số 2: 827/28 Hà Huy Giáp - Phường Thạnh Xuân - Quận 12 - TP.HCM
- Chi nhánh số 3: 1066 - QL 51 Tổ 3 - Ấp Đồng - Phước Tân - Biên Hòa - Đồng Nai
- Chi nhánh số 4: 101 Cầu Sến - Phương Đông - Uông Bí - Quảng Ninh
Cảm ơn quý khách đã tin tưởng và đọc hết bài viết của chúng tôi. Hi vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn hiểu biết hơn về sản phẩm và chọn mua thành công.
